La Pasta Armando Spaghetto è una variante di pasta versatile e adatta a diverse preparazioni, dai piatti semplici a quelli gourmet. Questo articolo esplora le caratteristiche distintive di questa pasta, sia nella sua versione tradizionale che in quella senza glutine, fornendo informazioni dettagliate sugli ingredienti, i valori nutrizionali, le modalità di cottura e conservazione.
Caratteristiche Generali
Lo Spaghetto Armando si distingue per essere più sottile rispetto allo spaghetto tradizionale. Questa caratteristica lo rende particolarmente adatto per condimenti leggeri e saporiti, capaci di esaltarne la delicatezza senza sovrastarne il sapore. La sua versatilità lo rende un ingrediente ideale per sperimentare in cucina, offrendo un'ottima tenuta in cottura e un piacevole morso.
Spaghetto Armando: la Versione Classica
La versione classica dello Spaghetto Armando è realizzata con semola di grano duro. Per una cottura ottimale, si consiglia di utilizzare 1 litro di acqua per ogni 100 grammi di pasta. L'acqua va portata ad ebollizione, salata e successivamente si aggiunge la pasta, mescolando per evitare che si attacchi.
Spaghetto Armando Senza Glutine: un'Alternativa per Celiaci
La Pasta Armando offre anche una deliziosa alternativa senza glutine, specificamente formulata per celiaci. Questa versione è realizzata con ingredienti naturali come mais, riso integrale e quinoa, offrendo un sapore ricco e una consistenza perfetta per ogni piatto.
Ingredienti e Composizione della Pasta Senza Glutine
Gli ingredienti principali della Pasta Armando senza glutine includono:
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- Farina di mais giallo (33,7%)
- Farina di riso semigreggio (22%)
- Farina di riso (21%)
- Farina di mais bianco (20%)
- Farina di quinoa (3%)
- Emulsionante: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi
È importante notare che il prodotto può contenere soia.
Caratteristiche Principali della Pasta Senza Glutine
La Pasta Armando senza glutine presenta le seguenti caratteristiche:
- Senza glutine
- Spessore: 1,8 mm
- Lunghezza: 245 mm
- Adatta per celiaci
Valori Nutrizionali della Pasta Senza Glutine
La Pasta Armando senza glutine offre un buon apporto nutrizionale. Di seguito, i valori medi per 100 g:
- Energia: 1.495 kJ/353 kcal
- Grassi: 1,5 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
- Carboidrati: 76,5 g
- di cui zuccheri: 0,3 g
- Fibre: 2,5 g
- Proteine: 7 g
- Sale: 0,03 g
Modalità d'Uso e Cottura della Pasta Senza Glutine
La pasta senza glutine cuoce in 11-12 minuti. Si consiglia di versare 1 litro di acqua per ogni 100 grammi di prodotto. Portare l’acqua ad ebollizione, aggiungere il sale, aggiungere la pasta all’acqua in ebollizione e mescolare.
Conservazione della Pasta Senza Glutine
Per una conservazione ottimale, si raccomanda di conservare la pasta in un luogo fresco e asciutto, chiudendo bene la confezione dopo l'uso.
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Formato della Confezione
Ogni confezione di Pasta Armando senza glutine contiene 400 g di pasta, pronta per essere cucinata.
Spedizioni e Acquisto
Le spedizioni dei prodotti Pasta Armando vengono effettuate tramite corriere espresso BRT, esclusivamente in Italia. Le spese di spedizione non sono comprese nel prezzo dei prodotti e variano in base al peso lordo dei prodotti. Si ricorda che non è possibile effettuare ordini con peso lordo superiore a 70kg.
Il Produttore e la Filosofia
La famiglia Armando pone grande attenzione alla qualità e alla cura della materia prima, garantendo uno sviluppo continuo nel lavoro quotidiano. L'obiettivo è quello di offrire una trafila di pasta tenace, dalla perfetta tenuta in cottura e al morso.
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