Burger King, la celebre catena di fast food americana, ha lanciato una nuova linea di hamburger che celebra i sapori autentici dell'Italia. Conosciuti come "Italian Kings", questi panini uniscono la classica carne grigliata di Burger King con ingredienti tipici della tradizione culinaria italiana, come il Parmigiano Reggiano DOP e la 'Nduja di Spilinga. Questa iniziativa rappresenta un omaggio all'eccellenza gastronomica italiana e una risposta alla crescente domanda dei consumatori per prodotti di alta qualità e con un forte legame con il territorio.
Gli ingredienti protagonisti: Parmigiano Reggiano DOP e 'Nduja di Spilinga
I due nuovi panini della linea Italian Kings sono caratterizzati dall'utilizzo di ingredienti di altissima qualità, simboli indiscussi della tradizione italiana.
- Parmigiano Reggiano DOP: Questo formaggio, con i suoi nove secoli di storia, è uno dei prodotti italiani più noti, apprezzati e invidiati al mondo. La sua Denominazione di Origine Protetta (DOP) garantisce che sia prodotto esclusivamente in un'area geografica specifica (le province di Parma, Reggio Emilia, Modena e parte delle province di Mantova e Bologna) e seguendo un rigido disciplinare di produzione. Burger King ha scelto una stagionatura di 12 mesi "Delicato" per il suo panino, particolarmente apprezzata dai giovani.
- 'Nduja di Spilinga: Questo insaccato cremoso, piccante e saporito è uno dei simboli della tradizione calabrese. Originario di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia, la 'Nduja è sempre più apprezzata e ricercata a livello internazionale, pur mantenendo inalterato il suo legame con la sua terra d'origine.
I due nuovi panini: The Parmigiano Reggiano Burger e The 'Nduja Burger
La linea Italian Kings si compone di due panini distinti, ognuno con un sapore unico e inconfondibile:
- The Parmigiano Reggiano Burger: Questo panino è preparato con maionese gourmet, rucola, cipolle fritte fresche, fiocchi di Parmigiano Reggiano DOP e burger di carne. La combinazione di ingredienti freschi e saporiti, esaltata dal gusto inconfondibile del Parmigiano Reggiano, crea un'esperienza gustativa equilibrata e appagante.
- The 'Nduja Burger: Questo panino racchiude 'Nduja di Spilinga, maionese, cipolle fritte fresche, tre fette di bacon, due fette di scamorza, fiocchi di Parmigiano Reggiano DOP e burger di carne. La 'Nduja di Spilinga conferisce al panino un sapore piccante e deciso, bilanciato dalla dolcezza della scamorza e dalla croccantezza del bacon.
In entrambi i casi, il panino utilizzato è una nuova brioche bun, che aggiunge un tocco di dolcezza e morbidezza all'insieme.
L'impegno di Burger King verso il Made in Italy
La scelta di utilizzare ingredienti italiani di alta qualità per la linea Italian Kings testimonia l'impegno di Burger King verso il Made in Italy. Come sottolinea Alessandro Lazzaroni, general manager di Burger King Restaurants Italia, "Da sempre la maggior parte della nostra materia prima è acquistata in Italia". L'azienda acquisterà nel nostro Paese anche gli altri ingredienti, dal pane alla carne, dalla rucola alla valeriana, dalle cipolle alla scamorza.
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Questa non è la prima volta che Burger King utilizza ingredienti tipici regionali italiani nei suoi panini. In passato, la catena ha già proposto hamburger con Grana Padano e speck, dimostrando una costante attenzione alla valorizzazione dei prodotti del territorio.
Le reazioni positive: Consorzio del Parmigiano Reggiano e Comune di Spilinga
L'iniziativa di Burger King è stata accolta con entusiasmo sia dal Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano che dal Comune di Spilinga, terra d'origine della 'Nduja.
Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, ha dichiarato: "Questo nuovo panino dimostra ancora una volta che la chiave del successo di Parmigiano Reggiano è proprio la sua versatilità: è utilizzato in cucina, non solo per la classica 'spolverata' sui primi piatti, ma anche per dare un tocco di carattere a verdure, pesce e da oggi anche ai celebri panini Burger King."
Anche Franco Barbalace, assessore del comune calabrese di Spilinga, si è detto soddisfatto dell'iniziativa, rassicurando i timorosi del piccante: "La 'Nduja è un prodotto dal sapore forte e caratterizzante, un insaccato tipico spilingese di consistenza morbida e dal gusto piccante, ma adatto a tutti i palati."
Obiettivi e aspettative
Burger King prevede di far gustare agli italiani 1,5 milioni dei suoi nuovi panini Italian Kings nel 2020. L'obiettivo è di raggiungere almeno 1,5 milioni di italiani quest’anno con gli «Italian Kings».
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L'azienda è entusiasta di presentare questa nuova proposta nel suo menù, offrendo ai clienti italiani una scelta sempre più ampia basata anche su prodotti di assoluta eccellenza, tipici della tradizione culinaria del nostro paese.
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