I pancake sono diventati un elemento sempre più popolare nelle colazioni e merende degli italiani. Originari della tradizione culinaria americana e inglese, questi dolci soffici e versatili hanno conquistato il palato di adulti e bambini. Mulino Bianco, marchio noto per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione, offre una soluzione pratica e gustosa per godere di questo classico: i pancake pronti.
Pancake Mulino Bianco: Un'Alternativa Pratica e Gustosa
Preparare i pancake in casa richiede tempo e la disponibilità degli ingredienti necessari. Mulino Bianco semplifica questo processo offrendo pancake già pronti, realizzati con ingredienti selezionati e di alta qualità. Questi pancake sono fatti con latte fresco 100% italiano e uova fresche da galline allevate a terra, garantendo un prodotto genuino e dal sapore autentico.
Le confezioni da 280 grammi, contenenti 4 pezzi, sono disponibili per l'acquisto online, ad esempio nello store di Conad. Questa opzione permette di avere sempre a disposizione un prodotto da forno pronto all'uso, ideale per stimolare la creatività in cucina e preparare colazioni e merende che soddisfino tutta la famiglia.
Ingredienti e Qualità
I pancake Mulino Bianco sono realizzati con una ricetta semplice e accuratamente studiata. Gli ingredienti principali includono:
- Farina di frumento
- Uova fresche
- Olio di girasole
- Zucchero
- Destrosio
- Latte intero fresco pastorizzato
- Acqua
- Glicerolo
- Mono e digliceridi degli acidi grassi
- Sale
- Aromi
- Difosfato disodico
- Carbonato acido di sodio
Un aspetto importante è l'assenza di olio di palma, grassi idrogenati, additivi, conservanti e coloranti. Questo rende i pancake Mulino Bianco un prodotto italiano al 100%, realizzato con cura e attenzione alla selezione degli ingredienti.
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Consumo e Preparazione
I pancake Mulino Bianco sono estremamente facili da preparare. Basta estrarli dalla confezione e riscaldarli per pochi secondi:
- In padella: circa 30 secondi per lato
- Nel microonde: circa 10 secondi
Sono pronti per essere gustati sia a temperatura ambiente che riscaldati, offrendo una soluzione rapida per una colazione o merenda golosa.
Versatilità in Cucina
Uno dei punti di forza dei pancake è la loro versatilità. Possono essere abbinati a una varietà di ingredienti dolci e salati, offrendo infinite possibilità di personalizzazione. Mulino Bianco propone diverse idee per farcire i pancake, ispirandosi sia alla tradizione americana che alla Dieta Mediterranea.
Idee per Farciture Dolci:
- Miele, crema al cioccolato o gelato per i più golosi.
- Yogurt, miele e frutta secca o fresca per una colazione equilibrata.
- Composta di mele e noci con cannella e zenzero per un tocco speziato.
- Mousse di ricotta e frutta per una farcitura leggera e cremosa.
- Marmellata
Idee per Farciture Salate:
- Bacon e sciroppo d'acero, un classico della colazione americana.
Ricette Specifiche Proposte da Mulino Bianco:
- Pancake con Mele Caramellate: Tagliare le mele a cubetti e saltarle in padella con burro, zucchero, succo di limone, uvetta, granella di noci, cannella e zenzero.
- Pancake con Mousse di Ricotta e Banane: Preparare una crema di ricotta con zucchero e farina di cocco, sciogliere la gelatina in panna calda e incorporare al composto. Farcire i pancake con la crema e rondelle di banana.
- Pancake con Pesche Caramellate: Tagliare le pesche a fette e saltarle in padella con burro, zucchero e succo di limone. Disporre le fette sui pancake e cospargere con amaretti sbriciolati.
- Pancake con Lemon Curd: Preparare un lemon curd con succo e buccia di limone, amido di mais, zucchero, tuorli e burro. Lasciare raffreddare e utilizzare per farcire i pancake.
Tendenze e Preferenze dei Consumatori
I pancake sono sempre più apprezzati in Italia, con oltre 4 milioni di consumatori, soprattutto tra i giovani e le famiglie con bambini. Secondo una ricerca Nielsen commissionata da Barilla, il 43% degli italiani ha consumato pancake almeno una volta, principalmente a casa (84%).
I consumatori italiani preferiscono pancake semplici, spessi e soffici, realizzati con ingredienti di qualità come farina, zucchero, uova di galline allevate a terra e latte fresco italiano. L'assenza di additivi conservanti e olio di palma è un altro fattore apprezzato.
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Mulino Bianco ha intercettato queste esigenze, offrendo un prodotto che risponde alle nuove tendenze di consumo: la riscoperta della colazione fatta in casa, la convivialità e la personalizzazione. I pancake Mulino Bianco sono pensati per essere condivisi e personalizzati con gli ingredienti preferiti, rendendo la colazione un momento creativo e divertente.
L'Evoluzione della Colazione Italiana
La colazione in Italia ha subito una notevole evoluzione nel corso dei decenni. Fino agli anni '70, era considerata un pasto importante solo per i bambini, mentre solo un adulto su tre consumava qualcosa di solido al mattino. Negli anni '80, i biscotti sono diventati un elemento fondamentale della colazione italiana, consolidando il rito del caffè, latte e prodotti da forno.
Oggi, la colazione è diventata un momento sempre più personalizzato e creativo, con un'attenzione crescente alla qualità degli ingredienti e alla convivialità. I pancake Mulino Bianco si inseriscono perfettamente in questa tendenza, offrendo un'alternativa gustosa e versatile per iniziare la giornata con energia e allegria.
Impegno per la Sostenibilità
Mulino Bianco dimostra un impegno per la sostenibilità anche nella realizzazione dei pancake. Il pack è progettato per il riciclo, contribuendo a ridurre l'impatto ambientale.
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