Barcellona, città affascinante e ricca di cultura, offre un'esperienza culinaria unica, tra cui spicca il Museo del Cioccolato (Museu de la Xocolata), un'oasi per gli amanti del cioccolato. Situato nel cuore del quartiere del Born, in Carrer del Comerç, 36, a pochi passi dal Museo Picasso e dal Parc de la Ciutadella, questo museo rappresenta un viaggio affascinante nella storia e nella produzione di questa deliziosa prelibatezza.
Un'Istituzione con Radici Storiche
Il Museo del Cioccolato ha sede nell'ex monastero di Sant Agustí, un luogo intriso di storia che aggiunge un fascino particolare all'esperienza. La sua posizione centrale lo rende facilmente accessibile con i mezzi pubblici, grazie alla linea gialla della metro (L4) con fermata a Jaume I o alla linea rossa (L1) con fermata a Arc de Triomf.
Un Percorso Coinvolgente attraverso la Storia del Cioccolato
All'interno del museo, i visitatori sono accolti da una vasta gamma di esposizioni interattive e pannelli informativi che illustrano l'evoluzione del cioccolato nel corso dei secoli. La visita inizia con una spiegazione delle origini geografiche e storiche del cacao, ripercorrendo il suo arrivo in Europa e il suo ruolo nella storia e nello sviluppo di Barcellona. La città, infatti, fu uno dei primi porti di importazione in Europa, favorendo la fortuna di maestri cioccolatieri catalani come Antoni Amatller.
Si scoprirà come il consumo di cioccolato si è evoluto nel corso dei secoli, dalle sue proprietà medicinali e valori nutrizionali al suo utilizzo come alimento di lusso. Ampio spazio è dedicato alle tecniche di lavorazione del cioccolato, mettendo in risalto il ruolo della città di Barcellona nella diffusione di questo alimento nel resto d'Europa, dove veniva esportata la cioccolata prodotta nella ciudad condal. Il percorso espositivo illustra il processo produttivo, dal seme di cacao fino alla sua trasformazione in cioccolato.
Arte e Cioccolato: Un Connubio Delizioso
Un elemento distintivo del museo è la presenza di sculture di cioccolato che costeggiano il percorso espositivo. Alcune rappresentano i monumenti simbolo di Barcellona, come la Sagrada Familia, altre scene di fumetti cult come Tintin e i Puffi, o personaggi come Lucky Luke. Queste creazioni artistiche aggiungono un tocco di originalità e divertimento alla visita, rendendola particolarmente apprezzata dai bambini.
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In un'area specifica, viene proiettato un breve filmato sulle leggende che circondano il cioccolato, disponibile in diverse lingue. Sebbene il commento non sia esaustivo e la proiezione richieda di rimanere in piedi, il filmato offre un'introduzione interessante al tema.
Attività per Tutti i Gusti
Il Museo del Cioccolato non si limita a essere un luogo di esposizione, ma offre un'ampia gamma di attività per coinvolgere i visitatori di tutte le età.
- Degustazione del cioccolato: Un laboratorio dove è possibile imparare a distinguere le diverse varietà di cioccolato solido e liquido e come il tipo di cacao utilizzato influenza il sapore del prodotto finale.
- Parla col cioccolato: Dai 16 anni in su, è possibile partecipare a una lezione di 3 ore in cui si impara a realizzare barrette di cioccolato, cioccolatini e lecca lecca.
- 100% Fondente: Un'attività in cui i partecipanti vengono bendati e partecipano ad un assaggio di diversi tipi di cioccolato.
- Brandy e cioccolato: Solo i maggiori di 18 anni possono prendere parte a quest'attività che inizia con il cioccolato e finisce con del brandy.
- Attività per le scuole e il pubblico: Vengono organizzati mini corsi di degustazione, produzione di cioccolato artigianale o attività di pasticceria, con attività specifiche per i bambini.
Informazioni Utili per la Visita
- Orari: Il museo è aperto tutti i giorni dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 19:00; la domenica e i giorni festivi il museo chiude alle 15:00.
- Prezzi: Il prezzo per l’ingresso è di 6 euro, ridotto a 5 euro per gruppi con più di 15 persone. Giovani (fino ai 18 anni), studenti, disabili e le persone dai 65 anni in su, pagano ingresso ridotto a 5,60 €. I minori di 7 anni non pagano. È consigliabile controllare gli orari aggiornati e le eventuali promozioni sul sito ufficiale del museo. Un dettaglio curioso è che il biglietto d'ingresso è una tavoletta di cioccolato!
- Durata della visita: La visita al museo dura tra i 30 e i 45 minuti, quindi è abbastanza veloce.
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