Mizu Sushi è un ristorante e lounge bar che si distingue come punto di riferimento per gli appassionati della cucina giapponese e fusion. La sua offerta è ricca di piatti tradizionali, rivisitati in chiave moderna, proponendo un'esperienza culinaria che spazia dal sushi e sashimi a una selezione di antipasti, pasta, riso, carne, pesce e verdure. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, curato con creatività dagli chef, dando vita a una proposta innovativa e originale, pur rimanendo fedele alle migliori tradizioni orientali.
La Filosofia Culinaria e l'Ambiente
La filosofia culinaria di Mizu Sushi si riflette nell'arredamento dei suoi locali: un ambiente pulito, silenzioso e tipicamente orientale, ma con un tocco moderno e funzionale. A Varese, dalla sala del ristorante, si può ammirare lo spettacolo di cura e organizzazione dei sushiman. La bellezza prende forma metodicamente, e i piatti che arrivano in tavola sono un tripudio di colore e armonia.
L'Offerta Gastronomica: Un Viaggio tra Sapori
Mizu Sushi offre una vasta gamma di specialità, tra cui sushi, sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki e tartare, accompagnati da salse fatte in casa. Per chi desidera esplorare ulteriormente, il personale, composto da Fabio, Jack e Serena, è a disposizione per consigliare e guidare nella scelta. Il menù include anche alcune proposte della autentica cucina cinese, come il petto di anatra croccante, il manzo alle spezie leggermente spicy aromatizzato con coriandolo e alloro, e la spettacolare anatra Ganguo, un piatto tradizionale anch’essa leggermente piccante.
Starters
L'esperienza da Mizu Sushi può iniziare con una varietà di antipasti che stuzzicano il palato e preparano per il resto del pasto.
Sushi: Un'Esplosione di Colori e Sapori
Il sushi è un elemento centrale dell'offerta di Mizu Sushi, con una varietà di opzioni per soddisfare tutti i gusti. Tra le specialità, si possono trovare:
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- Hosomaki loverotolo: un rotolo di riso con avocado e salmone, avvolto dal salmone stesso (senza alga).
- California maki: un classico rotolo di riso con avocado e granchio avvolto con alga nori.
- Fiamma roll: un rotolo di riso con gamberoni in tempura, insalata, philadelphia, avvolto dal salmone scottato, salsa teriyaki e sesamo.
- Sushi millefoglie: uno strato di riso, salmone, tartare di salmone piccante e avocado.
- Tartufo roll (8pz): un rotolo di riso venere con salmone, avocado, maionese, tobiko e tartufo.
Mains: Un'Ampia Scelta tra Pasta, Riso e Specialità
Oltre al sushi, Mizu Sushi offre una varietà di piatti principali, tra cui:
- Yaki Udon: pasta saltata con gamberi e calamari.
- Spaghetti di riso: saltati con verdure e gamberi.
- Spaghetti di soia: saltati con verdure e gamberi.
Menù Pranzo: Un'Opzione Veloce e Conveniente
Per il pranzo, Mizu Sushi propone un menù speciale con cinque portate a scelta a un prezzo fisso.
Servizi e Eventi
Mizu Sushi offre anche la possibilità di ordinare piatti d'asporto o con consegna a domicilio, confezionati in sacchetti salvafreschezza. Il ristorante dispone di ampi spazi e sale modulabili che possono essere riservate per compleanni, cerimonie, feste private, cene con amici e in famiglia, eventi aziendali e cene di lavoro.
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