La marmellata Santa Rosa ai frutti di bosco rappresenta un'eccellenza nel panorama delle conserve di frutta italiane, unendo la tradizione artigianale con la sicurezza e l'innovazione industriale. Nata nel 1968 a Bologna, Santa Rosa si è distinta fin da subito per la sua filosofia: portare nelle case dei consumatori un prodotto che ricordasse la genuinità delle confetture fatte in casa, garantendo al contempo elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. L'azienda, da sempre, ha focalizzato la sua comunicazione sulla "frutta fresca a pezzettoni", un elemento distintivo che ne ha decretato il successo.
Ingredienti e Caratteristiche
La marmellata Santa Rosa ai frutti di bosco è realizzata con una ricetta semplice ma accurata, che prevede l'utilizzo di ingredienti selezionati:
- Frutti di bosco: Cuore della confettura, conferiscono il sapore caratteristico e la ricchezza di aromi.
- Zucchero: Elemento essenziale per la conservazione e per bilanciare l'acidità naturale dei frutti.
- Sciroppo di glucosio-fruttosio: Utilizzato per donare una consistenza morbida e vellutata al prodotto.
- Gelificante: pectina: Di origine naturale, la pectina è fondamentale per addensare la confettura e conferirle la giusta consistenza.
- Correttore di acidità: acido citrico: Aiuta a preservare il colore e il sapore della frutta, garantendo una conservazione ottimale.
La marmellata si presenta con un colore intenso e una consistenza corposa, ricca di pezzettoni di frutta. Al palato, offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza dei frutti di bosco e una leggera nota acidula, che la rende particolarmente piacevole e non stucchevole.
Santa Rosa: Una Storia di Qualità e Tradizione
Santa Rosa nasce nel 1968, a Bologna, con un obiettivo ambizioso: coniugare la bontà delle confetture fatte in casa con la sicurezza e l'affidabilità di un processo produttivo industriale. L'azienda si è da subito distinta per la sua attenzione alla selezione della frutta migliore, garantendo ai consumatori un prodotto di alta qualità, sicuro e gustoso.
La filosofia di Santa Rosa si basa su alcuni principi fondamentali:
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- Selezione accurata della materia prima: Solo la frutta migliore viene utilizzata per la produzione delle confetture.
- Rispetto della tradizione: Le ricette sono ispirate alla tradizione artigianale, per garantire un sapore autentico e genuino.
- Innovazione tecnologica: L'azienda investe costantemente in nuove tecnologie per migliorare il processo produttivo e garantire elevati standard di qualità e sicurezza.
- Attenzione al consumatore: Santa Rosa si impegna a soddisfare le esigenze dei consumatori, offrendo prodotti gustosi, sani e sicuri.
Un'Esperienza di Gusto Indulgente
La marmellata Santa Rosa ai frutti di bosco è descritta come "una delizia dalla bontà indulgente", preparata secondo un'antica ricetta tradizionale. Il suo gusto delicato, appena asprigno, la rende perfetta per essere gustata in diversi momenti della giornata.
Consigli di Degustazione
La marmellata Santa Rosa ai frutti di bosco è un prodotto versatile, che si presta a molteplici utilizzi in cucina:
- Colazione: Ideale spalmata su una fetta di pane tostato o su una fragrante fetta di pan brioche per un risveglio confortante.
- Merenda: Perfetta per accompagnare una tazza di tè o per farcire una crostata fatta in casa.
- Dessert: Ottima per guarnire gelati, yogurt o panna cotta.
- Abbinamenti: Si sposa bene con formaggi freschi, come ricotta o mascarpone, creando un contrasto di sapori interessante.
La Linea "Delizie" di Santa Rosa
La marmellata ai frutti di bosco fa parte della linea "Delizie" di Santa Rosa, una gamma di prodotti pensata per offrire ai consumatori un'esperienza di gusto unica e raffinata. Le confetture della linea "Delizie" sono preparate con ingredienti di prima qualità, selezionati accuratamente e macerati lentamente, per ricavarne una polpa ricca di sapore e profumo.
La linea "Delizie" comprende una varietà di gusti, tra cui:
- Lamponi: Dal gusto lietamente delicato, appena asprigno, una composta dal corpo pastoso ed avvolgente.
- Albicocche: Dal sapore dolce e vellutato, ideale per chi ama i gusti classici.
- Pesche: Fresca e profumata, perfetta per la stagione estiva.
- Ciliegie: Intensa e golosa, per un'esperienza di gusto indimenticabile.
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