Introduzione
Giappo Fisciano è un ristorante che offre un'ampia varietà di piatti della cucina giapponese, spaziando dai classici sushi e sashimi a creazioni fusion più innovative. Questo articolo esplora il menu di Giappo Fisciano, analizzando le diverse opzioni disponibili e fornendo informazioni utili per chi desidera ordinare a domicilio o provare le specialità del ristorante.
L'Arte del Sushi e del Sashimi
Il menu di Giappo Fisciano dedica ampio spazio all'arte del sushi e del sashimi, offrendo una vasta gamma di opzioni per soddisfare tutti i gusti.
Nigiri: I nigiri sono bocconcini di riso condito con una fettina di pesce crudo. Giappo Fisciano propone un NigiriMix di 4 pezzi, con salmone, tonno e gambero. Il menu include anche il "Gambero di Mazara 2 pezzi", che esalta la qualità dei prodotti utilizzati.
Hosomaki e Uramaki: Gli hosomaki sono rotolini di alga nori ripieni di riso e un solo ingrediente, mentre gli uramaki sono rotolini con il riso all'esterno. Tra le proposte, troviamo:
- Salmone e avocado con topping di sashimi mix
- Gambero in tempura, insalata, maionese, topping di salmone e salsa teriyaki
- Gambero in tempura, maionese, insalata e salsa teriyaki
- Tartare di tonno tobiko al wasabi, salsa piccante
- Tartare di salmone, tobiko al wasabi, salsa piccante
- Uramaki con salmone in salsa teriyaki, topping di mandorle tostate esterno in pasta kataifi
- Salmone, Philadelphia e sesamo
- Polpa di granchio, avocado, maionese e sesamo
Sashimi: Il sashimi è pesce crudo tagliato a fettine sottili. Giappo Fisciano offre una selezione di sashimi misto per assaporare diverse varietà di pesce.
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Temaki: I temaki sono coni di alga nori ripieni di riso e vari ingredienti. Il menu include:
- Polpa di granchio, fiocco di tempura, maionese, tobiko, avocado, gambero in tempura
- Uova di salmone, salmone, avocado
Gunkan: I gunkan sono "navi da guerra" di riso avvolte in alga nori e riempite con vari ingredienti. Tra le proposte, troviamo:
- Salmone scoltato, gambero argentino in salsa teriyaki, wakame, uova di ikura
- Uova di salmone - 2 pezzi
- Uova di pesce volante - 2 pezzi
Donburi e Proposte Vegetariane
Per chi preferisce un piatto completo, Giappo Fisciano offre il Donburi, una ciotola di riso con pesce crudo misto. Il menu include anche opzioni vegetariane, come:
- Spaghetti di farina 00 conditi con verdure
- Noodles in brodo con verdure, pomodori essiccati, olio di sesamo, soia, funghi shitaki, cipolla, carota, miso bianco, zenzero
- 2 Triangoli di riso con verdure
- Pasta di miso, alghe e tofu
- Insalata di alghe, olio di sesamo, aceto, sale, peperoncino rosso
- Fave di soia lessate, calde con sale
Fusion: L'Incontro tra Oriente e Occidente
Giappo Fisciano sperimenta anche con la cucina fusion, creando piatti che combinano ingredienti e tecniche giapponesi con influenze occidentali. Tra le proposte fusion, troviamo:
- Riso venere in crosta di panko, salmone, philadelphia
- California roll in crosta di panko e salsa teriyaki - 8 pezzi
- Uramaki in crosta di pistacchio con tartare di salmone scottato, pepe rosa, philadelphia e teriyaki - 8 pezzi
- Tempura hosomaki con salmone e philadelphia in tempura e salsa teriyaki - 8 pezzi
Tempura e Piatti Caldi
Per chi desidera qualcosa di fritto, il menu offre la Tempura, una frittura di gamberi e verdure leggera e croccante. Tra i piatti caldi, troviamo:
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- Filetto di tonno in crosta di sesamo e salsa ponzu
- Tonno scottato, insalata, salsa ponzu
- Salmone scottato
Insalate e Poke Bowl
Per un'opzione più leggera e salutare, Giappo Fisciano propone insalate e poke bowl:
- Riso sushi, salmone, avocado, spinacino, granella di mandorle, edamame, philadelphia al lime e salsa teriyaki
- Insalata/Quinoa/Riso sushi, zucchine, avocado, ananas, datterino giallo e dressing allo zenzero
- Riso bianco, pollo, olio extravergine di oliva, mandorle, avocado ed edamame
Dolci e Bevande
Per concludere il pasto, Giappo Fisciano offre dolci come la pasta di riso con gusti a scelta (cocco, cioccolato belga, tè verde, passion fruit) e il roll in tempura con crosta di pistacchio, nutella e fragole. Per accompagnare il pasto, è possibile scegliere tra diverse bevande, tra cui birre come la birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Come Ordinare a Domicilio
Giappo Fisciano offre il servizio di consegna a domicilio tramite piattaforme come Glovo. Per ordinare, basta aprire il sito web o l’app di Glovo, andare alla categoria “RESTAURANT”, inserire il proprio indirizzo e scegliere i prodotti desiderati. Dopo aver completato il pagamento, il negozio inizierà a preparare l'ordine e un corriere lo consegnerà direttamente a casa. È possibile ordinare in qualsiasi momento durante l’orario di apertura del ristorante e programmare la consegna a domicilio nel momento più comodo.
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