Nel cuore di Ventimiglia, precisamente in via Bligny al numero 3, a pochi passi dal vivace mercato del venerdì e dalle spiagge dorate, si erge un baluardo della cucina orientale: il ristorante Fujiyama. Ormai un punto di riferimento per gli amanti del sushi e del teppanyaki, Fujiyama promette un'esperienza culinaria che delizia sia il palato che la vista.
Un Decennio di Eccellenza
Con quasi dieci anni di attività alle spalle, Fujiyama si è affermato come un'istituzione nel panorama gastronomico ventimigliese. La sua posizione strategica, la qualità degli ingredienti e l'attenzione al cliente lo rendono una meta ambita sia per i residenti che per i turisti.
Un'Esplosione di Sapori Orientali
Il menù di Fujiyama è un vero e proprio viaggio attraverso i sapori del Giappone. Dalla tradizionale zuppa di miso ai delicati ravioli di carne, passando per il saporito riso teriyaki e il confortante ramen con frutti di mare in brodo, ogni piatto è preparato con cura e maestria. Gli amanti del sushi troveranno un'ampia selezione di futomaki, ossomaki e altre specialità, tutte realizzate con pesce freschissimo e ingredienti di prima scelta.
Gli ospiti sottolineano di amare il menu di cucina giapponese proposto. Qui puoi trovare ineguagliabili coda di rospo, nigiri e tartare di salmone. Non dimenticare di assaggiare gli ottimi gelato e parfait. A giudicare dall'opinione degli ospiti, qui servono dei cordiale, vino o sherry secco davvero deliziosi. Diversi visitatori hanno fatto notare che puoi degustare limonata fantastica in questo locale.
Formula All You Can Eat e Menu alla Carta
Fujiyama offre ai suoi clienti diverse opzioni per gustare al meglio la sua cucina. A pranzo, dal lunedì alla domenica, è disponibile la formula "Buffet" a 10 € a persona (bevande escluse), che permette di assaporare un'ampia varietà di sushi e piatti caldi. La sera, invece, la formula "All You Can Eat" a 25 € a persona (bevande escluse) offre una scelta ancora più ampia, con la possibilità di optare anche per il menu alla carta.
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Con la formula "all you can eat" a 10€ (bibite escluse) a pranzo potrete gustarvi un ottimo sushi ed alcuni piatti caldi. Consiglio anche la cena, più cara, 25€ (bibite escluse) ma che offre una più ampia varietà di piatti e sarà possibile scegliere la formula "all you can eat" oppure il menu alla carta.
Qualità e Freschezza: la Chiave del Successo
La qualità degli ingredienti è un elemento fondamentale per Fujiyama. Il ristorante si impegna a utilizzare solo materie prime freschissime e di alta qualità, per garantire ai propri clienti un'esperienza culinaria autentica e appagante.
Il ristorante Fujiyama a Ventimiglia offre un buffet di sushi e piatti giapponesi con una grande varietà di opzioni.
Un Ambiente Accogliente e un Servizio Impeccabile
Il titolare Ivan, insieme al suo staff giovane e dinamico, accoglie i clienti con calore e professionalità, creando un'atmosfera familiare e rilassante. Il servizio è rapido, efficiente e sempre attento alle esigenze degli ospiti.
Servizio rapidissimo, cibo ottimo e personale gentile! Cibo ottimo come al solito e il servizio impeccabile! Ogni volta si conferma la scelta migliore! Il paziente personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto fantastico. Questo ristorante è reputato per il servizio simpatico. Apprezzerai sicuramente l'atmosfera eccitante e l'arredamento attraente. Il competente personale dimostra un alto livello di ospitalità in questo locale. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio.
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Recensioni Entusiaste
Le recensioni dei clienti confermano l'eccellenza di Fujiyama. Molti lodano la qualità del cibo, la freschezza degli ingredienti, la varietà del menù e l'atmosfera accogliente.
Sono cliente dal primo giorno di apertura e ogni volta che torno resto sempre contento…mai stato male. Staff cordiale e simpatico, tempi di attesa brevi costi contenuti. Servizio gentile e rapidissimo. Non il solito all you can eat. Il miglior ristorante giapponese! Dopo anni che ho provato vari ristoranti di sushi posso affermare che è il migliore. Cibo ottimo e molto ben curato. Piatti ricercati. Sorbetto anche lui incluso. Buonissimo sushi. Servizio veloce. È per la mia famiglia una tappa settimanale oramai consueta, ottimo il cibo , freschissimo, molto gentili e attenti nel servire i clienti. Vi abbiamo cenato per Capodanno. Tutto molto buono e porzioni abbondanti. Provato a mezzogiorno, sushi buono e fresco, abbondanti le dosi.
Dettagli e Considerazioni
Nel complesso un buon sushi con posti anche all'esterno. Cibo buono, le porzioni corrette per essere un all you can eat.
Nonostante alcune piccole criticità, come la possibile affluenza in alcuni orari e la necessità di prenotare, Fujiyama rimane un'esperienza culinaria altamente consigliata. Il prezzo medio è ragionevole, circa 30-40 euro a persona per il pranzo. Il servizio è veloce e cortese, sebbene a volte un po' confuso. Il locale non è particolarmente bello, ma la posizione centrale è comoda.
Un'Esperienza da Non Perdere
Se vi trovate a Ventimiglia e desiderate assaporare l'autentica cucina giapponese, Fujiyama è una tappa obbligata. Lasciatevi deliziare dai sapori esotici, dall'ambiente accogliente e dal servizio impeccabile. Non ve ne pentirete! Se non ti è mai capitato di provare la cucina giapponese dovresti riservare un tavolo al ristorante Fujiyama. Fujiyama ti potrà deliziare con curatissimi coda di rospo, nigiri e tartare di salmone. Assaggiare qui gli ineguagliabili gelato e parfait è sicuramente un'ottima idea. Non perdere l'occasione di provare bere i loro deliziosi cordiale, vino o sherry secco. Prova la fantastica limonata che servono qui. A giudicare dall'opinione dei critici, i prezzi sono adeguati. Potrai apprezzare un arredamento attraente e un'atmosfera gradevole in questo posto. Il rating complessivo di questo ristorante su Google è di 4.3. Se ti trovi nei pressi della Stazione Ferroviaria di Porto Maurizio, una visita a Fujiyama è d'obbligo. Questo ristorante giapponese offre un'esperienza culinaria che molti ospiti descrivono come eccellente.
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