Il panettone Fiasconaro è un dolce che ha saputo conquistare il mondo, portando un pezzo di Sicilia nelle case di chi lo gusta. La sua storia è affascinante, un connubio tra la tradizione milanese e l'eccellenza pasticcera siciliana.
La Storia di un Successo Inaspettato
La storia del panettone Fiasconaro è una storia di successo, nata nel cuore delle Madonie, a Castelbuono, in Sicilia. L'azienda Fiasconaro, fondata nel 1953 come gelateria, ha saputo trasformarsi in un'eccellenza nel campo della pasticceria, grazie all'intuizione di Nicola Fiasconaro, che ha reinterpretato in chiave mediterranea il panettone, dolce tipico milanese.
Difficile immaginare che la fama mondiale del panettone potesse arrivare grazie a un'interpretazione siciliana. Eppure, l'amore per il panettone ha portato a un'idea bizzarra ma vincente: trasportare un pezzo di Sicilia attraverso un dolce già buono di per sé. Un connubio perfetto, apprezzato ovunque e reso famoso per la sua bontà.
Il Metodo Fiasconaro: Un Processo di Produzione Artigianale
Nel tempo, le operazioni semplici si sono trasformate in un processo di produzione ben preciso, composto da fasi successive: dalla selezione delle farine per la massa al lungo processo di lievitazione, cottura ed evaporazione fatta a testa in giù.
Dire che il panettone Fiasconaro sia uno dei migliori in assoluto significa affermare che queste ricette sono state riconosciute a livello nazionale e internazionale per aver saputo aggiungere una scintilla di gusto in più rispetto a una tipicità.
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Panettone Fiasconaro al Cioccolato: Un Classico Rivisitato
Il panettone Fiasconaro al cioccolato è un classico rivisitato, un dolce artigianale da forno con gocce di cioccolato ricoperto di glassa, senza uvetta e agrumi canditi, incartato a mano.
Ingredienti:
- Farina di grano tenero
- Burro
- Uova fresche
- Zucchero
- Gocce di cioccolato 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia)
- Glassa (11%: zucchero, albume di uova fresche, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, aromi, cacao amaro)
- Lievito naturale (contiene farina di grano)
- Zucchero in granella (3%)
- Pasta di nocciola (2%)
- Miele di Sicilia
- Sciroppo di zucchero invertito
- Purea d'arancia (scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone concentrato)
- Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi
- Burro di cacao
- Latte scremato in polvere
- Sale
- Aroma naturale di vaniglia
Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio.
Recensioni: Un'Opinione contrastante
Le recensioni sul panettone Fiasconaro al cioccolato sono contrastanti. Alcuni lo apprezzano per il suo impasto morbido e il suo sapore inconfondibile, mentre altri lo considerano un prodotto industriale, secco e senza sapore.
Recensioni Positive:
- "Sono anni che prendiamo per le feste panettoni e colombe fiasconaro e sono sempre degli ottimi prodotti come gli ingredienti ed i prezzi non eccessivi!"
- "Ho mangiato un panettone fiasconaro a metà febbraio, quello al mandarino con latta dolce & gabbana. Era ancora squisito."
Recensioni Negative:
- "È un panettone industriale, secco senza sapore, non si può pagare 30€ circa per un panettone al cioccolato come questo."
- "Panettone al pistacchio di scarsissima qualità, non uno ma 5 panettoni acquistati e tutti provati in prima persona. Arrivederci a mai più."
- "Ho sempre acquistato i panettoni Fiasconaro negli anni passati ma ultimamente devo dire che sono peggiorati molto. Quasi a livello industriale."
- "Asciutto ammassati insapore inodore Costo da panettone artigianale, oltre 40€, ma è di bassa qualità, con impasto asciutto, ammassato, senza fragranza né profumo."
Alcuni utenti lamentano una qualità inferiore rispetto al passato, con un impasto asciutto e un sapore poco intenso. Altri, invece, apprezzano la morbidezza dell'impasto e la ricchezza del cioccolato.
Alternative di Pagamento
L'acquisto del panettone Fiasconaro al cioccolato può essere effettuato tramite diverse modalità di pagamento:
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- Carta di credito (VISA, Master Card, American Express e prepagate come Postepay)
- Apple Pay
- Google Pay
- PayPal
- Contrassegno (solo Italia)
- Bonifico bancario
- Satispay
- Scalapay
- Amazon Pay
- iDEAL
- Bancontact
- EPS
- Przelewy24
- KBC Payment Button
- Belfius Direct Net
- Klarna Pay Now
Altri Prodotti Fiasconaro
Oltre al panettone al cioccolato, Fiasconaro offre una vasta gamma di panettoni e altri prodotti dolciari, tra cui:
- Panettone al Pistacchio di Bronte
- Panettone ai Frutti di Bosco
- Panettone alle Mandorle
- Panettone Tradizionale (con canditi d'arancio e uvetta aromatizzata al Vino Marsala DOP e Zibibbo liquoroso Terre Siciliane IGP)
- Panettone Pere e Cioccolato
- Panettone Pandorato (senza canditi o uvetta)
- Colomba Pasquale
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