Introduzione
In Italia, la produzione di salame vanta una tradizione secolare, con una varietà impressionante di tipologie che si differenziano per grana, stagionatura, ingredienti e contenuto di grasso. Questa diversità rende difficile fornire un valore nutrizionale univoco per il salame, ma è possibile analizzare le caratteristiche generali e fornire un quadro informativo sui valori nutrizionali di una fetta di salame media. Il salame, derivante il suo nome dal "sale", ingrediente chiave per la conservazione delle carni fin dai tempi antichi, rappresenta un elemento gustoso e versatile della gastronomia italiana.
Calorie e Composizione Nutrizionale
Determinare con precisione le calorie contenute in una fetta di salame è complesso, data la varietà di prodotti disponibili sul mercato. Tuttavia, si stima che una fetta di salame di circa 12,3 grammi contenga tra le 40 e le 58 calorie. Queste calorie provengono principalmente da proteine e grassi. È importante notare che i valori nutrizionali possono variare significativamente a seconda della tipologia di salame, del suo contenuto di grasso e degli ingredienti utilizzati nella sua preparazione.
Il Salame nella Dieta Italiana
Il salame, come altri salumi e affettati, si presta a molteplici utilizzi in cucina. Viene spesso servito come antipasto, accompagnato da verdure e formaggi, o come parte di un aperitivo. Inoltre, è un ingrediente popolare per la preparazione di panini e tramezzini. La sua versatilità lo rende un alimento apprezzato in diverse occasioni.
Salumi di Macomer Forma: Qualità e Tradizione Sarda
Per chi cerca gusto e qualità, i Salumi di Macomer Forma rappresentano una scelta eccellente. Questi prodotti vengono lavorati in Sardegna, seguendo le regole della tradizione locale. Sono disponibili in diversi formati, sia affettati sottili che con un taglio più spesso, per soddisfare le preferenze di tutti i consumatori. L'offerta include prodotti in busta, come salsiccia e salamino, affettati in vaschetta e i classici salumi nudi.
L'Offerta Selex: Un'Ampia Scelta per la Tavola
I prodotti a marchio Selex offrono un'ampia gamma di opzioni per soddisfare le necessità quotidiane della persona e della famiglia. L'assortimento comprende alimentari come latticini, salumi, specialità di gastronomia, pasta, gelati, surgelati, articoli di drogheria e molto altro.
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Agricola Italiana Alimentare S.p.A.: Qualità e Sicurezza Alimentare
Prodotti come quelli di Agricola Italiana Alimentare S.p.A. garantiscono l'utilizzo di carne 100% italiana e una stagionatura tradizionale, per un gusto unico e delicato. Questi prodotti sono senza glutine e confezionati in atmosfera protettiva per preservarne la freschezza. È importante conservare il prodotto a temperature comprese tra +2° e +7°C. Si ricorda che le indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero variare a causa di modifiche da parte dei produttori.
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