Perugia, capoluogo dell'Umbria, è rinomata in tutta Italia e nel mondo come la capitale del cioccolato. Questa fama è strettamente legata alla Perugina, l'azienda che ha dato vita al celebre Bacio Perugina, un'icona della cioccolateria italiana. Ma Perugia non è solo Baci Perugina. La città offre un'esperienza completa per gli amanti del cioccolato, dalla sua storica scuola del cioccolato ai laboratori artigianali, fino al celebre festival Eurochocolate.
Perugia: Capitale Italiana del Cioccolato
La storia di Perugia e del cioccolato è indissolubilmente legata alla fabbrica Perugina. Ormai è trascorso più di un secolo da quando è stata istituita la scuola del cioccolato nel distretto del cioccolato, che ha identificato Perugia come la vera capitale italiana del cioccolato. La sua storia è legatissima alla fabbrica Perugina, cioè del Bacio Perugina.
Un Itinerario Goloso: Dove Acquistare Cioccolato a Perugia
Perugia offre una varietà di opzioni per chi desidera acquistare cioccolato di alta qualità. Dai negozi storici alle boutique specializzate, ecco alcuni dei principali riferimenti:
- Augusta Perusia (centro storico): Situato in Via Pinturicchio, 2, 06122 Perugia PG.
- Augusta Perusia: Situato in Via C. Piccolpasso, 1a, 06128 Perugia PG.
- La Perugia del Cioccolato Perugina: Situato in Piazza IV Novembre, 40, 06122 Perugia PG.
- Casa del Cioccolato Perugina: Situato in Viale S. Sisto, 207/C, 06132 Loc. S. Sisto, Perugia PG.
Questi negozi offrono un'ampia selezione di cioccolatini, tavolette, dolci e altre prelibatezze, perfette da gustare in loco o da portare a casa come souvenir.
Augusta Perusia: Un'Esperienza a 360 Gradi
Augusta Perusia si distingue per la sua produzione artigianale di cioccolato di alta qualità. Ogni giorno, Giacomo, Giordano Mangano e i loro collaboratori creano cioccolatini utilizzando le antiche ricette della tradizione perugina. Gli ingredienti selezionati includono nocciole, mandorle, pinoli, pistacchio, liquore, vodka, whisky, rum, grappa, maraschino e molti altri. Per le tavolette assortite non si utilizzano né aromi né essenze.
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Oltre al cioccolato, Augusta Perusia offre anche gelato artigianale con importanti proprietà nutritive, preparato quotidianamente con prodotti freschi e naturali e con una bassa quantità di grassi. La pasticceria segue l’alta qualità che contraddistingue il marchio Augusta Perusia. La caffetteria esprime il meglio che si possa abbinare con i nostri cioccolati.
Augusta Perusia realizza confezioni dal design elegante e raffinato per stupire in ogni occasione regali originali e personalizzati. Ogni creazione è unica ed è possibile scegliere prodotti e abbinamenti.
Oltre il Bacio: Alla Scoperta del Mondo Perugina
Tutti hanno sentito parlare dei celebri Baci Perugina, in fondo, ma solo gli appassionati sanno che c’è molto di più oltre a quella loro specialità da scoprire a Perugia - a partire dalla tradizione dei loro stessi maestri, affinata nel corso di oltre un secolo di successi e formata nella prestigiosa Scuola del Cioccolato, passando dal rinomato Distretto del Cioccolato e tutti i suoi piccoli laboratori artigianali, per arrivare a Eurochocolate, il più grande e prestigioso festival europeo del cioccolato, c’è molto da vedere e sperimentare sulla meta per definizione della Via del Cioccolato.
Per comprendere appieno la storia e l'arte del cioccolato Perugina, è consigliabile visitare la Scuola del Cioccolato, il Museo Storico Perugina e la Casa del Cioccolato. Questi luoghi offrono un affascinante itinerario tra storia, gusto e tradizione, culminando spesso in degustazioni indimenticabili.
Il Distretto del Cioccolato: Un Mosaico di Artigiani
Il Distretto del Cioccolato non è una località geografica specifica, ma piuttosto un'unione di cioccolaterie indipendenti che collaborano per promuovere l'arte del cioccolato. Questi laboratori artigianali offrono prodotti unici e di alta qualità, frutto della passione e della maestria dei cioccolatieri locali.
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Eurochocolate: L'Evento Imperdibile per gli Amanti del Cioccolato
In conclusione, come scordare l’appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati del cioccolato? Eurochocolate è il più grande e prestigioso festival europeo del cioccolato, un evento annuale che attira visitatori da tutto il mondo. Durante il festival, Perugia si trasforma in un paradiso per i golosi, con degustazioni, eventi, sculture di cioccolato e molto altro ancora.
Dove Gustare Cioccolata Calda e Dolci a Base di Cioccolato
Oltre ai negozi di cioccolato, Perugia offre anche una selezione di locali dove è possibile gustare ottime cioccolate calde, accompagnate da maritozzi con la panna o dolcetti a base di cioccolato e pasta di mandorle oppure pan di Spagna. Uniche nel loro genere. In queste cioccolaterie troviamo sculture di cioccolato, dolcetti, cioccolatini e mille altre delizie che sono da trasportare con sé in confezioni facili da mettere in valigia.
Perugia: Un Tesoro Artistico e Culturale
A livello artistico, Perugia si distingue per la presenza delle mura difensive attorno al centro storico oltre che per Palazzo dei Priori, sede di una rinomata raccolta di opere dell’arte umbra a partire dal secolo XIII. Inoltre sono sicuramente due luoghi da visitare sia la cattedrale gotica che si affaccia su piazza IV Novembre e la celebre Fontana Maggiore, completamente realizzata in marmo che si trova a centro della piazza principale della città.
Una visita in città è certamente dovuta oltre che per i luoghi appena citati, anche per assaporare la cucina umbra, visitare i negozi del centro storico tra cui quelli del cioccolato.
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