Introduzione
"Bake Off Italia - Dolci in Forno" è un amato cooking show che da anni appassiona il pubblico italiano. Il programma, prodotto da Banijay Italia per Warner Bros. Discovery, mette alla prova aspiranti pasticceri amatoriali in una competizione all'ultimo dolce. Con una formula collaudata e sempre nuove sfide, Bake Off Italia è diventato un appuntamento imperdibile per gli amanti della pasticceria.
Un Nuovo Capitolo: La Dodicesima Edizione
La dodicesima edizione di Bake Off Italia ha portato con sé alcune novità, a partire dalla conduzione. Brenda Lodigiani, comica, conduttrice e attrice, ha fatto il suo ingresso nel tendone più dolce della televisione, portando la sua ironia e il suo stile unico. Al suo fianco, confermati i giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, insieme al Maestro Pasticcere Iginio Massari, presenza fissa nella prova tecnica.
I Protagonisti: I Finalisti
Ogni edizione di Bake Off Italia vede sfidarsi concorrenti con storie e passioni diverse. Nella dodicesima edizione, alcuni finalisti si sono particolarmente distinti per il loro talento e la loro personalità. Scopriamo chi sono:
Federica: Originaria di Reggio Calabria e residente a Parma, Federica è una chimica di 35 anni con una grande passione per la pasticceria. Si definisce una persona "ibrida", a metà tra l'anima scientifica e quella umanista. Mamma di tre figlie e fidanzata con Lorenzo, è iperattiva, curiosa e chiacchierona, sempre alla ricerca di nuove sfide e stimoli. In questa fase della sua vita, è alla ricerca di se stessa e di uno spazio tutto suo.
Giulia: Trentaduenne di Certaldo (FI), Giulia è una donna decisa, ambiziosa, ma umile. Con un accento toscano marcato, si diletta nel canto, ma la sua vera arte sono i dolci. Ha lasciato il suo impiego stabile di arredatrice per dedicarsi alla pasticceria, sognando di aprire un'attività in questo campo. Bake Off è per lei un'opportunità per realizzare il suo sogno.
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Claudio: Ventottenne di Porto Potenza Picena (MC), Claudio è un tecnico formulatore di vernici, tifoso della Roma, sommelier e motociclista. Appassionato di pasticceria fin da piccolo, ha coltivato questa passione con l'amore per la sua fidanzata, Arianna, molto golosa. Bake Off è per Claudio un'occasione per capire se il suo amore per la pasticceria può diventare un lavoro concreto.
Liza: Trentasettenne di Milano, Liza (Elizaveta) è una manager di moda. Nata in ex-Unione Sovietica, si è trasferita in Italia nel 2009 per frequentare l'Istituto Marangoni di Milano. La sua è stata un'infanzia difficile, segnata da situazioni di povertà, che l'hanno portata oggi a dire orgogliosamente "se tocchi il fondo, non hai paura di nulla".
Le Sfide: Creatività, Tecnica e Sorpresa
I concorrenti di Bake Off Italia devono affrontare tre tipi di prove:
- La prova creativa: In questa sfida, i concorrenti possono dare libero sfogo alla loro fantasia reinterpretando ricette classiche.
- La prova tecnica: Alla presenza di Iginio Massari, i concorrenti devono dimostrare manualità e abilità realizzando una ricetta senza poter vedere i giudici, che assaggeranno le loro creazioni al buio.
- La prova sorpresa: Questa sfida è pensata per testare la creatività e l'estro degli aspiranti pasticceri con prove scenografiche.
La Pasticceria è per Tutti: Il Tema dell'Edizione
Il tema della dodicesima edizione di Bake Off Italia è "La pasticceria è per tutti". Il programma vuole dimostrare che il mondo della pasticceria è accessibile a chiunque voglia sperimentare e cimentarsi tra creme, impasti, cotture e decorazioni. Tuttavia, le prove non sono una passeggiata, e l'asticella si alza sempre di più.
La Location: Villa Borromeo d'Adda
Come da tradizione, Bake Off Italia si svolge a Villa Borromeo d'Adda, ad Arcore (MB), uno dei gioielli artistici della Lombardia e dell'Italia. La grande serra che fa da sfondo alla competizione è stata decorata con i colori burgundy e verde.
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Radio Italia: Radio Ufficiale
Per il tredicesimo anno consecutivo, RADIO ITALIA solomusicaitaliana è radio ufficiale di Bake Off Italia. L'emittente promuove il programma on air, sul sito radioitalia.it e sui suoi profili social ufficiali.
Ricette da Sogno: I Dolci di Joyce Escano
Oltre alla competizione televisiva, Bake Off Italia ha ispirato anche la pubblicazione di libri di ricette. Joyce Escano, vincitrice della quarta edizione del programma, ha raccolto in un libro le sue ricette più golose per accompagnare ogni momento della giornata: biscotti per la colazione, torte da credenza per la cena, ricette di pasticceria salata per gli aperitivi, dolci internazionali e torte per le occasioni speciali. Creare dolci, secondo Joyce, significa non solo appagare il palato, ma generare emozioni in chi li prepara e in chi li assaggia.
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