Domori rappresenta un'eccellenza nel panorama del cioccolato italiano, distinguendosi per la sua dedizione alla qualità, alla sostenibilità e alla salvaguardia delle varietà di cacao più pregiate. Fondata dalla passione di Gianluca Franzoni, l'azienda ha saputo conquistare il mercato mondiale grazie a un approccio innovativo e alla costante ricerca dell'eccellenza.
La Storia di un Sogno: Dalla Passione alla Realtà
Tutto ha inizio con Gianluca Franzoni, che, dopo la laurea in Economia, decide di seguire la sua passione per il cacao. Un'esperienza di tre anni in Venezuela, a contatto con i metodi di raccolta e lavorazione del Criollo, il cacao dei Maya e degli Aztechi, lo spinge a tornare a Torino e a fondare Domori. L'obiettivo primario dell'azienda è da subito chiaro: salvare dall'estinzione le varietà di cacao più pregiate, rare e delicate.
La Filosofia Domori: Qualità, Sostenibilità e Biodiversità
Domori si distingue per essere stata la prima azienda al mondo a impiegare esclusivamente cacao fine, puntando sull'alta qualità, e a produrre cioccolato con cacao Criollo, il più raro e pregiato in assoluto. L'azienda controlla l'intera filiera, a partire dalle piantagioni situate in Sud America e America Centrale, e possiede una piantagione di proprietà che le permette di recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo.
Un altro elemento distintivo di Domori è la riscoperta e l'utilizzo di una formula antica e semplice per il cioccolato: pasta di cacao e zucchero. L'azienda ha inoltre creato un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao.
Dal 2020, Domori è una Società Benefit, impegnata in prima linea per i diritti dei lavoratori e per la sostenibilità ambientale. L'azienda collabora con una rete locale di ONG in diversi paesi, tra cui Venezuela, Ecuador, Perù, Colombia, Madagascar, Tanzania, Costa d’Avorio, Brasile e Camerun, per garantire le migliori condizioni di lavoro ai coltivatori e la massima qualità della filiera.
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L'Offerta Domori: Un Viaggio nel Gusto del Cioccolato di Eccellenza
Domori offre un'ampia gamma di cioccolato gourmet, destinato a diversi tipi di impiego: pasticceria, alta ristorazione e vendita al dettaglio in negozi selezionati. Tra i prodotti più apprezzati troviamo:
- Tavolette di cioccolato: Domori è rinomata per le sue tavolette di cioccolato, realizzate con cacao pregiato e disponibili in diverse percentuali di cacao e varietà. Il cioccolato national 70% Domori è l’unico cioccolato forastero apparente alla categoria fine, un cioccolato pregiato dal gusto rotondo, elegante e delicato con una piacevole nota caratteristica di fiori bianchi, si distingue per il suo aroma fruttato e inteso.
- Barrette e Cioccolatini: Un'ampia gamma di barrette e cioccolatini per soddisfare ogni palato.
- Uova di cioccolato: Uova di cioccolato artigianali, perfette per celebrare le festività pasquali con gusto e raffinatezza.
- Praline: Praline deliziose, un'esplosione di sapori e aromi in un piccolo boccone.
Dove Acquistare il Cioccolato Domori: Negozi Fisici e Online
Il cioccolato Domori è disponibile in diversi canali di vendita, sia online che offline.
Raró Shop
Raró Shop assicura i propri prodotti contro il furto e i danni accidentali da trasporto. Al momento della ricezione dei beni acquistati, il cliente è tenuto a controllare che:
- il numero dei prodotti consegnati corrisponda a quanto indicato nella conferma dell'ordine e sul bollettino di consegna del vettore (verifica di quantità);
- i beni e il relativo imballaggio risultino integri, non siano danneggiati né bagnati (verifica di qualità, con riguardo, a titolo meramente esemplificativo, al fatto che gli imballaggi non siano rotti oppure macchiati dalla fuoriuscita di vino da eventuali bottiglie rotte).
Nel caso in cui riscontri un'anomalia, il cliente non deve accettare la merce e deve, invece, sollevare immediatamente la relativa contestazione direttamente al vettore, indicando sul documento di trasporto quali difformità ha riscontrato. In tal caso, il bene viene restituito al mittente, che provvederà in tal caso alla sua sostituzione.
Una volta firmato il documento del corriere, senza la dovuta segnalazione di anomalia, il Cliente non avrà diritto alla sostituzione del bene, tranne nel caso in cui la perdita o il danneggiamento siano dovuti a dolo o colpa grave del corriere stesso.
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Spedizioni in Italia:
- Il costo della spedizione in Italia è pari a 7,90€, tranne per le isole minori e Livigno e sino al raggiungimento della soglia che permette, quindi di non pagare i costi di trasporto.
- I prodotti gestiti e spediti dal partner hanno un costo fisso pari a 13,90€. Potete verificare se il prodotto rientra in questa particolare tipologia consultando la scheda del singolo prodotto.
I tuoi prodotti acquistati ti saranno consegnati entro 3/6 giorni lavorativi dalla ricezione del pagamento. A tal proposito, siete pregati di fornirci un indirizzo in cui sicuramente il pacco potrà essere ricevuto e inoltre, di fornirci un recapito telefonico (meglio se numero di cellulare) da dare al corriere. Le spedizioni all'estero per ora non sono gestite.
Leonardi Dolciumi
Leonardi Dolciumi, riconosciuto come uno dei migliori negozi in Italia per l'assortimento di cioccolato, offre una vasta selezione di prodotti Domori nel suo shop online.
Negozi Monomarca Domori
Per gli amanti del cioccolato Domori residenti nel Nord Italia, sono disponibili due negozi monomarca:
- Negozio Domori None: Via Pinerolo 76, 10060 None (TO) - Orari di apertura: Da Lunedì a Sabato dalle 10:00 alle 19:00
- Negozio Domori Arese: c/o Centro Commerciale “IL CENTRO” - Via Giuseppe Eugenio Luraghi, 11 - 20020 Arese (MI) - Orari di apertura: Da Lunedì a Domenica dalle 09:00 alle 22:00
Sito Ufficiale Domori
Il cioccolato Domori può essere acquistato anche direttamente dal sito ufficiale dell'azienda.
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