La pasta, ingrediente principe della dieta mediterranea, viene celebrata ogni anno il 25 ottobre con la Giornata Mondiale della Pasta. Questa ricorrenza, istituita ormai venticinque anni fa, celebra un alimento che rappresenta un perfetto esercizio di sintesi tra gusto e visione. Il maccherone, amato in tutto il mondo e in particolare dagli americani con le fettuccine Alfredo, resiste alle mode e continua a dominare le tavole con una produzione mondiale che sfiora i 17 milioni di tonnellate all'anno. In Italia, il consumo pro-capite si stima sui 23 chili annui. La pasta si è evoluta nel tempo, sia nel sapore che nelle forme, diventando oggetto di studio per le diverse combinazioni di farine e ingredienti, nonché di un'assidua ricerca estetica.
L'impasto, steso, tagliato e cotto, si trasforma in farfalla, rigatone e tagliatella, disegnando nell'immaginario di chi lo assaggia un universo di forme che stimolano la fantasia. Il mondo del design, ispirato da questo alimento iconico, ha creato arredi e complementi che celebrano la pasta in modi inaspettati.
Omaggio al Piatto: Carta da Parati Kitchen Confidential di Londonart
La carta da parati "Kitchen Confidential" di Londonart è un omaggio esplicito a uno dei piatti italiani più famosi al mondo: gli spaghetti al pomodoro. Questa creazione, nata dalla collaborazione con Toiletpaper, cattura l'essenza di un tripudio di spaghetti al pomodoro. La capsule collection, presentata nel 2020, fa parte della serie di wallpaper "Luxury Shit" e riprende uno dei motivi più iconici del duo creativo Maurizio Cattelan e Pierpaolo Ferrari.
Disponibile in diverse varianti, tra cui il supporto vinilico, un tessuto non tessuto per interni con superficie goffrata e irregolare come una tela, la versione impermeabile e quella fonoassorbente, questa carta da parati porta un tocco di originalità e ironia in qualsiasi ambiente. La carta da parati "Kitchen Confidential" è una dichiarazione d'amore per la pasta e per l'arte, un connubio perfetto per chi desidera un arredamento fuori dagli schemi.
Icona di Design: Spaghetti Chair di Alias
La "Spaghetti Chair" di Alias è una delle sedute più famose e imitate nella storia del design italiano. Giandomenico Belotti, nel 1979, interpretò la tipica forma fine della pasta cilindrica, lunga e sottile, creando una sedia composta da una struttura essenziale di acciaio e tondini di PVC.
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La "Spaghetti Chair" è il risultato di un esercizio di sottrazione, un tentativo di innovare la tradizione senza imporre nuove idee. Belotti affermava che "è sciocco tentare di reinventare la forma del cucchiaio, occorre mettersi di fronte all’oggetto della tradizione con molta modestia, sapendo di poterlo innovare, ma badando di non calare le proprie idee dall’alto sulla testa della gente". La sedia è diventata capostipite di una numerosa famiglia, dimostrando come un'idea semplice possa trasformarsi in un'icona di stile.
Comfort Avvolgente: Divano Tortello di B&B Italia
Il divano "Tortello" di B&B Italia, disegnato da Edward Barber e Jay Osgerby, si distingue per i suoi volumi rotondi e accoglienti. I designer spiegano che, dopo la famiglia di tavoli Tobi-Ishi, hanno progettato una nuova collezione di sedute imbottite. Il divano e la poltrona Tortello hanno forme scultoree, proporzioni generose e sono estremamente morbidi, per offrire il massimo comfort. Il design informale offre diverse posizioni di seduta e rende Tortello un pezzo forte.
Il rivestimento, caratterizzato da una particolare cucitura “pizzicata”, richiama la forma della tipica pasta ripiena italiana, creando al centro una sorta di ombelico in cui lasciarsi sprofondare. Il divano "Tortello" è un invito al relax e alla convivialità, un omaggio alla tradizione culinaria italiana reinterpretato in chiave contemporanea.
Trasformare la Pasta in Arte: Farfalle Bowl di Chris Fusaro
Chris Fusaro, designer italo-canadese, ha presentato a EDIT Napoli 2023 una serie di piccoli accessori, tra cui colini, scolapasta e sottopentole, realizzati interamente in bronzo con il procedimento della cera persa. Questi oggetti, nati da un esperimento per trasformare la pasta in metallo, sono il risultato di una combinazione unica di tecniche di gioielleria e di fonderia per produrre sculture funzionali per la cucina fatte a mano.
Ogni oggetto è nichelato per resistere all'acqua, all'olio e al calore. La "Farfalle Bowl" e gli altri accessori di Chris Fusaro sono un esempio di come la creatività possa trasformare un materiale umile come la pasta in opere d'arte funzionali.
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Un Trono di Noodle: Noodle Throne di Caleb Ferris
Caleb Ferris, dopo aver firmato la serie di arredi Al Dente, ha creato "Noodle Throne", una seduta dallo schienale alto che ricorda la forma dei noodle. Il designer, che ha lavorato per anni nell'industrial design, trae ispirazione dagli oggetti di uso quotidiano, astraendone le forme e riproponendole nella tridimensione.
"Noodle Throne" è un esempio di come un elemento semplice come un tipo di pasta possa essere trasformato in un oggetto di design originale e distintivo. La seduta, con i suoi contorni ondeggianti, evoca la cucina e i sapori orientali, portando un tocco di esotismo nell'arredamento.
SpaghettiWall: Arte e Natura sulle Pareti
SpaghettiWall, in occasione della Milano Design Week 2025, ha presentato collezioni che sovrappongono e intersecano mondi diversi, dando forma a un universo alternativo. Federica Borgobello, alla guida del brand, spiega che le collezioni offrono rimandi al repertorio artistico moderno e contemporaneo, unito ad echi dell’elemento naturale rielaborato, giocando con la memoria e con immagini che stimolano sensazioni lontane.
Le nove collezioni del catalogo SpaghettiWall spaziano tra suggestioni geometriche, effetti tridimensionali, pattern floreali o ispirati all'arte, alla storia e alla pittura, insieme a ispirazioni pop e texture riferite al mondo tessile. Tra i pattern proposti, numerosi suggeriscono stili adatti a neonati, bambini e adolescenti, con trame delicate disponibili anche nelle tonalità pastello o, al contrario, disegni divertenti, pop ed eccentrici in gradazioni accese. Le grafiche possono essere utilizzate su un lato solo della camera o creare combinazioni uniche al suo interno, in abbinamento a intonaci colorati.
SpaghettiWall offre un processo produttivo ‘just in time’ che prevede la completa personalizzazione di ogni ordine, dimensionando le stampe ad altissima risoluzione sulla base della parete su cui verranno applicate per la migliore resa estetica.
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