Le candele per torte, in particolare le candele scintillanti o fontane luminose, sono diventate un elemento immancabile per celebrare compleanni, anniversari e altre occasioni speciali. Aggiungono un tocco di magia e spettacolarità, trasformando ogni evento in un momento indimenticabile. Tuttavia, è fondamentale prestare attenzione all'uso sicuro di questi prodotti, per evitare rischi e garantire un'esperienza piacevole per tutti.
Origini e Tradizioni delle Candeline
La tradizione di decorare le torte con le candeline affonda le sue radici in tempi antichi. Gli antichi greci offrivano dolci ad Artemide, dea della luna, adornati con candele accese per far brillare il dolce come la luna e simboleggiare buon auspicio. Si credeva che il fumo trasportasse desideri e preghiere alla dea, da cui l'usanza di esprimere un desiderio prima di soffiare sulle candeline.
Nei diversi paesi, le tradizioni legate alle candeline variano. In Italia, si usa mettere un numero di candeline pari agli anni del festeggiato, esprimendo un desiderio prima di spegnerle con un solo soffio. Negli Stati Uniti, si aggiunge una candelina in più, sperando di vivere un anno in più. In Cina, una sola candela rossa simboleggia longevità e fortuna, ma non si soffia su di essa, spegnendola con un coltello o le mani. In Svezia, il festeggiato accende e spegne ogni candelina esprimendo un desiderio.
Candele Scintillanti: Cosa Sono e Come Funzionano
Le candele scintillanti, conosciute anche come fontane luminose, stelline scintillanti o sparkler, sono dispositivi pirotecnici decorativi progettati per produrre scintille luminose. Sono composte da una miscela pirotecnica contenuta in un involucro di cartoncino, con un puntale in plastica per inserirle nella torta. All'accensione, la miscela genera una reazione che produce scintille dorate o argentate, creando un effetto scenografico.
Tipi di Candele Pirotecniche
Le candele pirotecniche si distinguono per effetti luminosi e caratteristiche che le rendono adatte a diverse occasioni. Le più comuni sono le candele pirotecniche per torte, progettate per essere sicure sugli alimenti e garantire un effetto scenografico controllato. Producono scintille dorate o argentate e hanno una durata variabile, solitamente tra i 30 e i 60 secondi. Per chi desidera un impatto ancora più sorprendente, esistono candele musicali, che oltre alle scintille riproducono melodie festose, come la classica "Happy Birthday".
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Le candele pirotecniche non sono limitate solo alle torte. Per eventi più grandi, esistono versioni a fontana con scintille più alte, utilizzate per decorare tavoli o scenografie in ristoranti e locali.
Sicurezza delle Candele Scintillanti: Rischi e Precauzioni
Nonostante il loro aspetto festoso, è fondamentale considerare i rischi potenziali associati all'uso delle candele scintillanti e adottare le dovute precauzioni.
Un'inchiesta di Report ha sollevato preoccupazioni riguardo alla sicurezza delle fontane luminose, evidenziando la possibile presenza di metalli pesanti nei residui di combustione che finiscono sulla torta. Antonietta Gatti, fisico e bioingegnere, ha analizzato campioni di torte su cui erano state accese fontane, rilevando milioni di particelle di alluminio, ferro, bario, silicio e calcio. La mancanza di normative specifiche per l'uso di prodotti pirotecnici a contatto con alimenti è stata sottolineata da Nausicaa Orlandi, presidente del Consiglio nazionale dei chimici, che ha specificato che le fontane luminose sono prodotti di svago e non ad uso alimentare.
Tuttavia, è importante notare che la Pyrogiochi Italia ha contestato le affermazioni di Report, affermando che le loro fontane luminose non contengono componenti dannosi, come certificato dagli enti di controllo europei e dal Ministero dell'Interno italiano.
Per utilizzare le candele scintillanti in sicurezza, è fondamentale seguire alcune precauzioni:
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- Scegliere prodotti certificati: Acquistare candele scintillanti da produttori affidabili e certificati, che garantiscano la conformità alle normative di sicurezza europee.
- Verificare i materiali: Optare per candele realizzate con materiali di alta qualità e non tossici. La cera naturale, come quella d'api o di soia, è preferibile perché brucia in modo uniforme e rilascia meno fumi tossici.
- Utilizzare supporti: Utilizzare gli appositi supporti in plastica per evitare il contatto diretto tra la candela e la torta.
- Accensione sicura: Accendere le candele con un accendino a distanza o con un bastoncino di innesco, tenendo mani e viso lontani dalla fiamma.
- Posizionamento corretto: Posizionare la torta su un'alzata per creare distanza tra la candela e la tovaglia. Assicurarsi che le candele siano ben fissate e lontane da materiali infiammabili come tovaglie, nastri decorativi e carta.
- Ventilazione: Utilizzare le candele in un ambiente ben ventilato per disperdere i fumi.
- Supervisione: Non lasciare mai le candele accese incustodite e assicurarsi che i bambini siano sorvegliati.
- Rimozione sicura: Dopo l'utilizzo, lasciare raffreddare completamente le candele prima di rimuoverle e smaltirle correttamente. Evitare di riutilizzare le candele pirotecniche o di modificarle per prolungarne l’effetto.
Come Accendere le Candele a Fontana in Sicurezza
Se ti stai chiedendo se è pericoloso accendere le candele a fontana per torte, la risposta è: no, non è pericoloso, basta usare le giuste precauzioni. Avvicina la fiamma alla estremità dello stoppino della candela a fontana. Poi, con un accendino o con un fiammifero bisogna bruciare l’estremità dello stoppino. Prima di tutto ti consigliamo di posizionare la torta su un alzata per torte in modo che ci sia distanza tra la tovaglia di carta e la candela a fontana. Poi disponi le candele a fontana sulla torta, decidendo tu quante utilizzarne. Ricorda di affondare la punta dei bengala nella torta e di tenere la miccia in alto. Avvia la fiamma e goditi lo spettacolo!
Prima dell'accensione infilare la fontana per torte in verticale su di un materiale non infiammabile e rigido, come una torta o un contenitore con della sabbia. All'interno della confezione troverete un piccolo bastoncino: accendete prima quello con l'accendino e poi avvicinate il bastoncino acceso alla parte superiore della candela pirotecnica, dove c'è la carta argentata. Subito si innescherà la scintilla che accenderà la candela.
Precauzioni Importanti
Assicurarsi che vicino o sopra la candela non ci siano oggetti che possono prendere fuoco, tipo tessuti acrilici o oggetti in carta. Ricordare che anche i capelli prendono fuoco facilmente, quindi non avvicinarli alla fiaccola accesa! Vengono emanati fumi che ovviamente è bene non inalare, è quindi meglio tenersi a distanza di sicurezza.
Alternative Sicure alle Candele Scintillanti
Se si desidera evitare i rischi associati alle candele scintillanti, esistono diverse alternative sicure e altrettanto festive:
- Candeline tradizionali: Le classiche candeline di cera sono un'opzione sicura e affidabile.
- Candeline numeriche: Le candeline a forma di numero sono pratiche e moderne, permettendo di indicare l'età del festeggiato senza dover usare molte candeline.
- Decorazioni commestibili: Utilizzare decorazioni per torte commestibili, come zuccherini, cioccolato o frutta fresca, per creare un effetto festoso senza rischi.
- Fontane luminose a LED: Le fontane luminose a LED offrono un effetto simile alle candele scintillanti, ma senza fiamma e senza emissione di sostanze nocive.
- Bandierine per torta: Divertenti e colorate, le bandierine sono un'ottima alternativa per decorare la torta in modo originale.
- Zuccherini sprinkles: Perfetti per ravvivare dolci poco decorati, gli zuccherini sprinkles aggiungono un tocco di colore e allegria.
Tipi di Fontane Pirotecniche
Esistono diverse tipologie di fontane pirotecniche, adatte sia per interni che per esterni:
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- Fontane pirotecniche da interno: Generalmente sicure per l'uso in ambienti chiusi, purché si seguano le istruzioni del produttore. La maggior parte di quelle in vendita sono fiaccole per torta di libera vendita CAT. F1 con rischio potenziale molto basso, prodotte nel rispetto dell'Art. 1 del D.lgs. 123/2015 in attuazione della direttiva europea 2013/29/UE.
- Fontane pirotecniche da esterno: Vanno usate esclusivamente all'aperto, lontano da sostanze infiammabili e da tettoie o coperture. Sono fontane pirotecniche da esterno di libera vendita CAT. F2 con rischio potenziale basso prodotte nel rispetto dell'Art. 1 del D.lgs. 123/2015 in attuazione della direttiva europea 2013/29/UE. Non sono giocattoli e ne è vietato l'uso ai minori di 18 anni.
Prima dell'accensione vanno appoggiate a terra in posizione verticale su di un materiale non infiammabile, dopodiché va rimosso il coprimiccia arancione e va acceso con un accendino lo stick di innesco incluso, con questo dare fuoco alla parte superiore della fontana, allontanandosi subito di almeno 8 metri. È importante non tenere la fiaccola accesa in mano al momento dell'accensione e non sostare nelle sue vicinanze.
Impatto Ambientale e Sostenibilità
È importante considerare l'impatto ambientale delle candele. Optare per candele biodegradabili o riutilizzabili è una scelta sostenibile. La cera naturale, come quella d'api o di soia, è preferibile perché brucia in modo uniforme e rilascia meno fumi tossici.
Candeline Spezzate: Significato e Usanze
In alcune culture, una candelina spezzata è vista come un presagio di cambiamento o una sfida.
Dove Acquistare Candele Pirotecniche
Chi cerca candele pirotecniche può trovare un’ampia selezione presso negozi specializzati che garantiscono sicurezza e conformità alle normative. Rivolgersi a un negozio fisico consente di ricevere consigli personalizzati e di verificare le caratteristiche dei prodotti prima dell’acquisto. Inoltre, il personale qualificato è disponibile per fornire informazioni sulle modalità di utilizzo e sulle precauzioni da seguire.