Le candele fontana, note anche come stelline scintillanti o sparkler, sono diventate un elemento popolare per celebrare compleanni e altre occasioni speciali, aggiungendo un tocco magico e luminoso alle torte. Questo articolo fornisce una guida completa su come utilizzare le candele fontana in modo sicuro ed efficace, esplorando le diverse tipologie disponibili e offrendo consigli per creare decorazioni uniche.
Introduzione alle Candele Fontana
Le candele fontana sono piccole candele scintillanti a forma cilindrica, realizzate in cartoncino colorato con un puntale in plastica per essere facilmente inserite nella torta. All'interno, contengono una modesta quantità di polvere pirica con un innesco, che produce un effetto luminoso e scintillante quando accesa. Grazie alla loro capacità di creare un mini fuoco d'artificio in casa, le candele fontana stupiscono e divertono, sostituendo spesso le tradizionali candeline di cera.
Tipologie di Candele Fontana
Esistono diverse tipologie di candele fontana, classificate in base al loro utilizzo e alle caratteristiche di sicurezza:
- Fontane pirotecniche da interno: Progettate per essere utilizzate in ambienti chiusi, queste candele sono generalmente sicure, a condizione che si seguano attentamente le istruzioni del produttore. Sono classificate come fiaccole per torta di libera vendita CAT. F1, con un rischio potenziale molto basso, e sono prodotte nel rispetto dell'Art. 1 del D.lgs. 123/2015 in attuazione della direttiva europea 2013/29/UE.
- Fontane pirotecniche da esterno: Queste candele sono adatte esclusivamente per l'uso all'aperto, lontano da materiali infiammabili, tettoie o coperture. Sono classificate come fontane pirotecniche da esterno di libera vendita CAT. F2, con un rischio potenziale basso, e sono prodotte nel rispetto dell'Art. 1 del D.lgs. 123/2015 in attuazione della direttiva europea 2013/29/UE. È vietato l'uso ai minori di 18 anni.
Come Accendere le Candele Fontana in Sicurezza
La sicurezza è fondamentale quando si utilizzano le candele fontana. Ecco una guida passo-passo per accenderle correttamente:
- Preparazione:
- Posizionare la torta su un'alzatina per creare distanza tra la torta e la tovaglia.
- Assicurarsi che non ci siano oggetti infiammabili nelle vicinanze, come tessuti acrilici o carta.
- Tenere i capelli lontani dalla fiamma per evitare che prendano fuoco.
- Inserimento:
- Affondare la punta della candela fontana nella torta, assicurandosi che sia stabile e in posizione verticale.
- Mantenere la miccia in alto, libera da ostacoli.
- Accensione:
- Utilizzare un accendino o un fiammifero per accendere l'estremità dello stoppino.
- In alcuni modelli, è incluso un piccolo bastoncino di innesco. In questo caso, accendere prima il bastoncino e poi avvicinarlo alla parte superiore della candela, dove si trova la carta argentata.
- Sicurezza:
- Dopo aver acceso la candela, allontanarsi di almeno un metro per evitare di inalare i fumi.
- Non tenere mai la fiaccola accesa in mano.
- Supervisionare attentamente i bambini durante l'utilizzo delle candele fontana.
Precauzioni Importanti
- Leggere attentamente le istruzioni del produttore prima dell'uso.
- Utilizzare le candele fontana solo in aree ben ventilate.
- Non inclinare la candela durante l'accensione per evitare che le scintille cadano sulla torta.
- Smaltire correttamente le candele usate, assicurandosi che siano completamente spente.
Alternative Creative alle Candeline Tradizionali
Se si desidera decorare la torta in modo originale senza utilizzare le tradizionali candeline, esistono diverse alternative creative:
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- Bandierine per torta: Divertenti e colorate, le bandierine aggiungono un tocco festoso alla torta.
- Zuccherini sprinkles: Perfetti per ravvivare dolci poco decorati, gli zuccherini sprinkles sono disponibili in diverse forme e colori.
- Candele con lettere: Per personalizzare la torta con il nome del festeggiato, si possono utilizzare candele a forma di lettera.
- Combinazioni creative: Si possono combinare diverse decorazioni, come candele lunghe e sottili con candele fontana, per creare effetti di luce unici.
Creare un Effetto Scintillante con le Candele Fontana
Per un effetto ancora più spettacolare, si possono utilizzare più candele fontana contemporaneamente. Ad esempio, si possono disporre le candele dietro a una statuina per dolci del personaggio preferito del festeggiato, in modo da illuminarla con un fascio di luce magico. Un'altra idea è quella di utilizzare le candele fontana dietro a ogni lettera del nome del festeggiato, creando un'esplosione di luce che illumina il nome.
Rischi per la Salute e Sicurezza Alimentare
Un'inchiesta di Report ha sollevato preoccupazioni riguardo alla sicurezza delle candele fontana, evidenziando la possibilità che rilascino particelle di metalli pesanti durante la combustione, che potrebbero finire sulla torta e venire ingerite. Tuttavia, la Pyrogiochi Italia srl ha contestato queste affermazioni, sostenendo che le loro fontane luminose non contengono componenti dannosi e sono conformi alle normative europee e italiane.
Nonostante ciò, è importante adottare alcune precauzioni per minimizzare i rischi potenziali:
- Scegliere prodotti certificati: Acquistare candele fontana da produttori seri e certificati, che garantiscono la qualità dei materiali utilizzati.
- Evitare il contatto diretto con il cibo: Posizionare le candele fontana in modo obliquo per evitare che i residui della combustione cadano direttamente sulla torta.
- Rimuovere i residui: Dopo l'utilizzo, rimuovere eventuali residui visibili dalla torta prima di consumarla.
Normative e Regolamentazioni
Le fontane luminose sono considerate prodotti pirotecnici e sono regolamentate dalle norme CEN (EN 15/9/47), recepite nell'ordinamento italiano dal Dl 123/2015, in attuazione della direttiva europea 2013/29/UE. Le fontane pirotecniche da esterno sono classificate come CAT. F2 e ne è vietato l'uso ai minori di 18 anni. È importante verificare che i prodotti acquistati siano conformi alle normative vigenti e che riportino le informazioni necessarie sull'etichetta.
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