Un'esplosione di gusto e semplicità: i biscotti con mascarpone e marmellata rappresentano un'irresistibile tentazione per il palato, perfetti per la colazione, la merenda o come sfizioso dessert. La loro versatilità li rende adatti a ogni occasione, dalla colazione al tè pomeridiano, fino a un elegante fine pasto. La preparazione è semplice e veloce, ideale anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.
Biscottini dolci con mascarpone e confettura: Un'idea sfiziosa per il dopo cena
Nati dal desiderio di un dolcetto sfizioso del dopo cena, i bicchierini dolci con mascarpone e confettura sono un'idea originale e golosa per concludere un pasto in bellezza. La cremosità del mascarpone si sposa alla perfezione con il sapore della marmellata, creando un connubio irresistibile.
Ingredienti di alta qualità per un risultato eccellente
Per esaltare al massimo il sapore di questo dessert, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità. La scelta di prodotti biologici, come quelli di Rigoni di Asiago, garantisce un risultato eccellente e un'esperienza gustativa unica. La produzione di Rigoni di Asiago è biologica ed è stata da sempre una vocazione. Tutta la frutta e le materie prime impiegate nelle preparazioni sono esclusivamente provenienti da agricoltura biologica. Uno standard elevatissimo, garantito da severi controlli e certificazioni.
Fiordifrutta Mirtilli Neri di Bosco: Un tocco di sapore in più
Per la ricetta dei bicchierini dolci con mascarpone e confettura, si può utilizzare Fiordifrutta MIRTILLI NERI DI BOSCO: i mirtilli neri vengono raccolti a mano, nei mesi estivi, per lo più nei boschi incontaminati della Bulgaria. Questo conferirà un sapore intenso e aromatico al dessert, rendendolo ancora più speciale.
Preparazione facile e veloce
Bastano pochi minuti per preparare questi deliziosi bicchierini. Si tritano i biscotti in maniera grossolana e si mettono sul fondo dei bicchierini; si aggiunge la crema e si livella la superficie. Infine, si guarnisce con la marmellata di visciole.
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Biscotti al mascarpone con marmellata: Un classico rivisitato
I biscotti al mascarpone con marmellata sono una variante golosa dei classici biscotti con la marmellata, perfetti per la colazione o la merenda. L'aggiunta del mascarpone all'impasto li rende particolarmente morbidi e profumati.
Un impasto senza burro e con poco zucchero
Questi biscotti sono realizzati con un impasto senza burro e con poco zucchero, per un dolce leggero e gustoso. Se amate i biscotti semplici con la marmellata, provate questa ricetta della pasta frolla senza burro, porterete così in tavola dei biscotti perfetti, sia come sapore che come profumo e consistenza.
Perfetti per la colazione o la merenda
I biscotti al mascarpone sono perfetti per la colazione con il caffè o con una spremuta d’arancia ma deliziosi anche per la merenda con un the caldo.
Savoiardi con crema al mascarpone e marmellata: Un dessert monoporzione leggero e fresco
I savoiardi con crema al mascarpone e marmellata sono un dessert monoporzione leggero, fresco e velocissimo da preparare, perfetti per chi ha poco tempo.
Preparazione semplice e veloce
I savoiardi con crema al mascarpone e marmellata sono dei dessert estremamente semplici e veloci da realizzare, perfetti per chi ha poco tempo.
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Come preparare la bagna dei savoiardi e la crema al mascarpone
Si prepara la bagna dei savoiardi mescolando circa 10 cucchiai di latte con la crema di limoncello e si bagnano ciascun savoiardo, da un solo lato, con un cucchiaio di bagna e si adagia sul vassoio da portata. Poi si prepara la crema leggera al mascarpone, unendo in una ciotolina lo zucchero al mascarpone e mescolando con una forchetta. Trasferire la crema in una sac à poche e decorare la superficie dei savoiardi dando libero sfogo alla propria fantasia.
Baci Paradiso con Mascarpone e Marmellata: una variante golosa
I Baci Paradiso con Mascarpone e Marmellata rappresentano una variante golosa e raffinata dei classici Baci di Dama, perfetti per stupire i vostri ospiti con un dessert elegante e dal sapore irresistibile.
Ingredienti e preparazione
Per preparare i Baci Paradiso con Mascarpone e Marmellata, si può utilizzare metà dose degli ingredienti indicati per la frolla veloce. Infatti le dosi della farcitura bastano per metà dose.
Frolla Veloce: la base perfetta
Per la frolla veloce occorrono: 350 g farina 00, 120 g zucchero, 130 g burro, 1 uovo medio, 5 g lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Inoltre, per la farcitura: 250 g mascarpone, 190 g panna da montare, 2 cucchiai zucchero a velo, 150 g marmellata, zucchero a velo (per decorare).
Preparazione della Frolla e dei Biscotti
Aggiungere alla farina con il lievito ed un pizzico di sale e iniziare a impastare. Lavorare fino a formare un panetto, poi portarlo su una spianatoia infarinata e forma una palla o un disco (io ne ho tolto metà ed usata per fare una crostata). Spianare la frolla con il mattarello lasciando uno spessore abbastanza alto, di circa 1 cm. Ritagliare i biscotti con uno stampino. Disponi i biscotti su una teglia rivestita con carta forno e cuoci in forno già caldo a 160°C per circa 20-25 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare completamente, per poi passare alla preparazione della farcitura.
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Crema al Mascarpone: un cuore morbido e goloso
La crema al mascarpone è semplicissima da preparare. Basta seguire le indicazioni e il risultato sarà un cuore morbido e goloso per i vostri Baci Paradiso.
Consigli e varianti
- Per un tocco di croccantezza, si possono aggiungere delle mandorle tritate all'impasto dei biscotti.
- Per un sapore più intenso, si può utilizzare una marmellata fatta in casa.
- Per una presentazione più elegante, si possono decorare i biscotti con zucchero a velo o cioccolato fuso.
- Si possono utilizzare diverse varietà di marmellata per farcire i biscotti, a seconda dei propri gusti.
- Per i bicchierini, si possono utilizzare anche altri tipi di biscotti, come i digestive o i frollini.
- Per la crema al mascarpone, si può aggiungere un cucchiaio di liquore, come il rum o il limoncello.
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