I biscotti Colussi con gocce di cioccolato rappresentano una golosa pausa, unendo la semplicità della tradizione con la tentazione del cioccolato. Questo articolo analizzerà nel dettaglio gli ingredienti che compongono questi biscotti e i loro valori nutrizionali, fornendo un quadro completo per i consumatori attenti alla propria alimentazione.
Ingredienti: Un Mix di Semplicità e Golosità
La lista degli ingredienti dei biscotti Colussi con gocce di cioccolato rivela una combinazione di elementi semplici e genuini, arricchita dalla presenza del cioccolato. Ecco l'elenco completo:
- Farina integrale di grano tenero 32%: Apporta fibre e contribuisce al sapore rustico del biscotto.
- Farina di frumento: Fornisce la base per la struttura del biscotto.
- Zucchero: Conferisce dolcezza.
- Gocce di cioccolato 12%: (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale): L'elemento distintivo, che aggiunge un tocco di piacere intenso. La lecitina di soia funge da emulsionante, mentre l'aroma naturale esalta il gusto del cioccolato.
- Olio di girasole: Fonte di grassi, contribuisce alla consistenza del biscotto.
- Latte fresco pastorizzato intero 3,5%: Apporta cremosità e sapore. Il latte fresco utilizzato è di origine italiana.
- Burro: Conferisce fragranza e sapore ricco.
- Uova fresche pastorizzate da allevamento a terra 1,5%: Ricche di proteine, contribuiscono alla struttura del biscotto. Anche le uova sono di origine italiana.
- Aromi: Arricchiscono il profilo aromatico del biscotto.
- Latte scremato in polvere: Contribuisce alla consistenza e al sapore.
- Agenti lievitanti: (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio): Permettono al biscotto di crescere durante la cottura, rendendolo friabile.
- Sale: Esalta i sapori.
Allergeni e possibili contaminazioni: Il prodotto contiene grano, latte, uova e soia. Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e senape, pertanto è importante che i soggetti allergici prestino attenzione.
Origine degli ingredienti: La farina integrale, il latte fresco e le uova sono 100% italiani, sottolineando l'attenzione alla qualità e alla provenienza degli ingredienti.
Valori Nutrizionali: Un'Analisi Dettagliata
La tabella nutrizionale fornisce informazioni preziose sul contenuto di energia e nutrienti presenti nei biscotti Colussi con gocce di cioccolato. I valori sono espressi sia per 100g di prodotto che per singolo biscotto (9,5g), facilitando il confronto e la valutazione delle porzioni.
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| Valori Nutrizionali | Per 100g | Per biscotto (9,5g) |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1972 | 188 |
| Energia (kcal) | 470 | 45 |
| Grassi (g) | 18 | 1,7 |
| di cui saturi (g) | 4,8 | 0,5 |
| Carboidrati (g) | 65 | 6,2 |
| di cui zuccheri (g) | 24 | 2,3 |
| Fibre (g) | 7,1 | 0,7 |
| Proteine (g) | 8,5 | 0,8 |
| Sale (g) | 0,43 | 0,04 |
Analisi dei macronutrienti:
- Calorie: 470 kcal per 100g, un valore energetico da tenere in considerazione all'interno di una dieta equilibrata.
- Grassi: 18g per 100g, di cui 4,8g sono grassi saturi. È importante moderare il consumo di grassi saturi.
- Carboidrati: 65g per 100g, di cui 24g sono zuccheri. Un contenuto di zuccheri relativamente alto, da considerare soprattutto per chi soffre di diabete o deve controllare l'apporto di zuccheri.
- Fibre: 7,1g per 100g, un buon apporto di fibre che contribuisce al senso di sazietà e al benessere intestinale.
- Proteine: 8,5g per 100g, un contributo proteico modesto ma comunque presente.
- Sale: 0,43g per 100g, un valore contenuto che rientra nelle raccomandazioni per una dieta a basso contenuto di sodio.
Confezionamento e Smaltimento
La confezione dei biscotti Colussi con gocce di cioccolato è realizzata con carta certificata FSC, a garanzia di una gestione responsabile delle foreste. Questo dimostra l'impegno dell'azienda verso la sostenibilità ambientale.
Informazioni per la raccolta differenziata: La confezione è largamente riciclabile nella carta, facilitando lo smaltimento corretto.
Conservazione: Si raccomanda di conservare i biscotti in luogo fresco e asciutto per preservarne la fragranza e la croccantezza.
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