Introduzione
L'Amarena Fabbri rappresenta un'icona della tradizione dolciaria italiana, un simbolo di gusto e qualità che affonda le sue radici nel lontano 1905. Da oltre un secolo, Fabbri 1905 SpA si dedica con passione alla produzione di questo frutto prelibato, conservato nel suo sciroppo denso e avvolgente. Questo articolo esplora le caratteristiche uniche dell'Amarena Fabbri, i suoi valori nutrizionali, gli usi in cucina, la storia dell'azienda e l'importanza della qualità e della certificazione dei prodotti agroalimentari italiani.
La Storia di un'Icona: Fabbri 1905
Fabbri 1905 SpA è un'azienda italiana con una lunga e illustre storia, che ha saputo trasformare un piccolo laboratorio artigianale in un marchio riconosciuto a livello internazionale. Da cinque generazioni, la famiglia Fabbri si dedica alla produzione di sciroppi e ingredienti per dolci, mantenendo intatta la passione per la qualità e l'innovazione. L'amarena è diventata il simbolo dell'azienda.
Amarena Fabbri: Frutto e Sciroppo
L'Amarena Fabbri è un prodotto versatile e delizioso, perfetto per arricchire una vasta gamma di preparazioni culinarie. Si distingue per il suo sapore intenso e la consistenza unica del frutto, che si sposa alla perfezione con la dolcezza dello sciroppo. Disponibile in confezioni da 230 grammi, l'Amarena Fabbri è ideale per chi desidera aggiungere un tocco di originalità ai propri dessert e non solo.
"Tutto Frutto": La Linea Premium
Per i professionisti della ristorazione e gli amanti dei sapori autentici, Fabbri propone la linea "Tutto Frutto", caratterizzata da un'alta percentuale di frutta rispetto allo sciroppo. Questa linea esalta la croccantezza del frutto e preserva il suo sapore originale, rendendola ideale per guarnire gelati, torte e altre creazioni dolciarie.
Valori Nutrizionali e Ingredienti
L'Amarena Fabbri è composta da ingredienti semplici e genuini, selezionati con cura per garantire un prodotto di alta qualità.
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Ingredienti: Zucchero, Amarene, Sciroppo di glucosio, Acqua, Succo di amarena (4%), Acidificante acido citrico, Aromi, Coloranti antociani estratti da vegetali, Prodotto meccanicamente denocciolato. Può contenere noccioli o frammenti di noccioli.
Valori nutrizionali medi per 100 g:
- Energia: 1160 kJ / 273 kcal
- Carboidrati: 67 g
- di cui zuccheri: 61 g
- Sale: 0.03 g
Il prodotto contiene quantità trascurabili di grassi, grassi saturi e proteine. È importante notare che un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Utilizzi in Cucina
L'Amarena Fabbri è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in molteplici modi in cucina. Grazie al suo sapore dolce e leggermente acidulo, si presta alla preparazione di:
- Dessert: Torte, gelati, semifreddi, mousse, panna cotta.
- Bevande: Cocktail, frullati, granite.
- Guarnizioni: Per decorare dolci e piatti salati.
- Antipasti: In abbinamento a formaggi e salumi.
La sezione "Ricette e News" del sito www.italyfoodshop.it offre una vasta gamma di idee e consigli per utilizzare al meglio l'Amarena Fabbri e altri prodotti italiani.
Certificazioni e Qualità
Fabbri 1905 SpA pone grande attenzione alla qualità dei suoi prodotti, garantendo elevati standard di sicurezza e igiene in ogni fase della produzione. L'Amarena Fabbri è certificata Halal Italia, a testimonianza dell'impegno dell'azienda verso la diversità e l'inclusione. Inoltre, il prodotto è senza glutine, rendendolo adatto anche a persone con intolleranze o allergie al glutine.
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Ogni prodotto DOP, IGP e STG è tutelato e controllato da enti di verifica, regolamenti e disciplinari molto rigidi che ne garantiscono la qualità e l’unicità. Tutti questi marchi sono una garanzia per il consumatore finale.
L'Impegno di Fabbri
Fabbri 1905 SpA è un'azienda attenta all'ambiente e alla sostenibilità. L'azienda si impegna a ridurre l'impatto ambientale dei suoi processi produttivi e a promuovere pratiche agricole sostenibili. Inoltre, Fabbri sostiene progetti sociali e culturali, contribuendo allo sviluppo del territorio e alla valorizzazione del patrimonio italiano.
Dove Acquistare l'Amarena Fabbri
L'Amarena Fabbri è disponibile in numerosi negozi di alimentari, supermercati e online. Il sito www.italyfoodshop.it offre una vasta selezione di prodotti Fabbri e altre eccellenze agroalimentari italiane, con spedizioni rapide e sicure in tutta Italia e all'estero.
Promozione delle Eccellenze Agroalimentari Italiane
La "missione" di www.italyfoodshop.it è di far conoscere e promuovere le eccellenze agro alimentari italiane. Ogni regione infatti ha una propria cultura e patrimonio alimentare, con prodotti specifici e tradizioni che si tramandano da generazione a generazione. Tutti questi marchi sono una garanzia per il consumatore finale. Tutti i nostri salumi e formaggi saranno spediti in involucri sottovuoto, inoltre dentro la confezione sarà inserito del ghiaccio sintetico.
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