L'Osteria della Pizza, situata a Motta di Livenza, in provincia di Treviso, rappresenta un'eccellenza nel panorama della ristorazione veneta, un punto di riferimento per gli amanti della pizza di qualità e della buona cucina. Immersa in un'affascinante cornice rurale, all'interno di una storica casa colonica, l'osteria offre un'esperienza culinaria che combina tradizione, innovazione e un'attenzione scrupolosa alla selezione degli ingredienti.
Un Percorso di Crescita e Passione
La storia dell'Osteria della Pizza è quella di un'evoluzione continua, un percorso intrapreso con passione e dedizione da Alberto Arrigoni e dal suo socio. Provenienti dal mondo della panificazione, i due fondatori hanno saputo trasferire la loro esperienza e la loro sensibilità nella creazione di pizze uniche, caratterizzate da un impasto leggero e digeribile, frutto di una lunga lievitazione naturale e dell'utilizzo di farine selezionate. La loro crescita qualitativa, iniziata nel primo locale di Zero Branco, ha trovato la sua massima espressione nella splendida sede di Motta di Livenza.
Un Ambiente Accogliente e Suggestivo
L'Osteria della Pizza non è solo un luogo dove gustare ottime pizze, ma anche un'oasi di tranquillità e bellezza. La location, una vecchia casa colonica sapientemente ristrutturata, conserva il fascino del passato, con i suoi muri in pietra, i travi a vista e gli arredi rustici. L'atmosfera è calda e accogliente, ideale per trascorrere una serata piacevole in compagnia di amici o familiari. Per chi desidera prolungare il soggiorno, l'osteria offre anche la possibilità di pernottare in una delle sue dieci confortevoli stanze.
Il Menu: Un Viaggio tra Sapori Autentici e Creatività
Il menu dell'Osteria della Pizza è un vero e proprio omaggio alla tradizione culinaria italiana, reinterpretata con un tocco di creatività e originalità. La pizza è la protagonista indiscussa, declinata in una varietà di gusti e abbinamenti, dai classici intramontabili alle creazioni più innovative. Ogni pizza è preparata con ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti da produttori locali e selezionati con cura per garantire il massimo del sapore e della genuinità. L'impasto, leggero e digeribile, è il risultato di una lunga lievitazione naturale e dell'utilizzo di farine macinate a pietra.
Le Pizze Classiche: Un Omaggio alla Tradizione
Per gli amanti dei sapori tradizionali, il menu offre una selezione di pizze classiche, preparate con gli ingredienti di sempre e cotte nel forno a legna secondo la ricetta originale. Dalla Margherita, con il suo sapore semplice e autentico, alla Napoli, con acciughe, capperi e olive, fino alla Quattro Stagioni, un tripudio di sapori e colori, ogni pizza è un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.
Le Pizze Speciali: Un Inno alla Creatività
Per chi desidera sperimentare nuovi sapori e lasciarsi sorprendere da abbinamenti inusuali, il menu propone una serie di pizze speciali, create con fantasia e passione dagli chef dell'osteria. Ingredienti ricercati, come formaggi pregiati, salumi artigianali, verdure di stagione e spezie esotiche, si combinano in un'armonia di sapori che esalta il gusto di ogni singolo ingrediente. Ogni pizza speciale è un'opera d'arte culinaria, un'esplosione di gusto e creatività.
Non Solo Pizza: Un'Offerta Gastronomica Completa
L'Osteria della Pizza non è solo pizza, ma anche una vasta selezione di antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, tutti preparati con ingredienti freschi e di stagione. Il menu varia a seconda della disponibilità dei prodotti locali e offre una scelta di piatti che spaziano dalla tradizione veneta alla cucina italiana più in generale. Dai taglieri di salumi e formaggi, ideali per un aperitivo sfizioso, ai primi piatti di pasta fresca, conditi con sughi saporiti e genuini, fino ai secondi piatti di carne e pesce, cotti alla griglia o al forno, ogni piatto è un'esperienza culinaria autentica e appagante.
Informazioni Utili e Prenotazioni
L'Osteria della Pizza si trova in Via Callalta Capoluogo 52, a Motta di Livenza (Treviso). Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il numero di telefono 0422 768488. L'osteria è aperta tutti i giorni, tranne il martedì, giorno di chiusura. Durante i mesi di gennaio e settembre, l'osteria osserva un periodo di ferie variabile.
Recensioni e Opinioni dei Clienti
L'Osteria della Pizza gode di un'ottima reputazione tra i clienti, che ne apprezzano la qualità della pizza, l'atmosfera accogliente e il servizio impeccabile. Le recensioni su Tripadvisor e altri siti di recensioni sono generalmente molto positive, con una media di 4 stelle su 5. I clienti lodano in particolare l'impasto leggero e digeribile della pizza, la freschezza degli ingredienti, la varietà del menu e la cortesia del personale. Molti clienti consigliano l'Osteria della Pizza come un luogo ideale per trascorrere una serata piacevole e gustare un'ottima pizza in compagnia di amici o familiari.
Osteria della Pizza sui Social Media
L'Osteria della Pizza è presente anche sui social media, con una pagina Facebook e un profilo Instagram. Sulle pagine social, è possibile trovare informazioni aggiornate sul menu, sugli eventi speciali e sulle promozioni in corso. Inoltre, è possibile visualizzare le foto dei piatti e dell'ambiente dell'osteria, e leggere le recensioni e i commenti dei clienti. La pagina Facebook dell'Osteria della Pizza conta più di 3900 "mi piace" e viene costantemente aggiornata con nuove foto e informazioni.
Un'Esperienza da Vivere e Condividere
L'Osteria della Pizza a Motta di Livenza è molto più di una semplice pizzeria: è un luogo dove si respira la passione per la buona cucina, l'amore per la tradizione e l'attenzione per i dettagli. Un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile, da vivere e condividere con amici e familiari.
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