Il mio interesse per la cucina orientale è iniziato a Londra, durante uno scambio culturale che mi ha fatto provare esperienze gastronomiche inaspettate. Involtini primavera, ravioli al vapore e riso alla cantonese sono stati i miei primi amori. Poi è arrivato il sushi, accompagnato da un po' di shopping nelle botteghe orientali vicino alla stazione di Mestre. Oltre ad acquistare un tofu di ottima qualità, mi sono deliziato con snack dalle confezioni accattivanti, in stile manga. Ultime passioni: i mochi (dolcetti giapponesi colorati che, secondo alcune voci, causano decessi per soffocamento in Giappone durante il Capodanno, ma che in realtà sono innocui se si masticano bene) e il pad thai, che spero di gustare in Thailandia quando avrò risparmiato abbastanza.
Fino ad allora - e quindi per molto tempo, dato che il mio salvadanaio a forma di maialino cinese dorato si nutre solo di monetine da 1, 2 e 5 centesimi - mi lascio trasportare dal vento orientale che soffia a Mestre. Se sei ancora scettico, oggi potresti cambiare idea: non solo sushi ricercato, ma anche autentica cucina cinese, piatti coreani sconosciuti e un po' di sacrosanto thai.
Saikesushi: Il Sushi "di Famiglia" che Anticipa le Mode
Saikesushi è uno dei ristoranti giapponesi più longevi di Mestre. La gestione familiare crea un ambiente accogliente, senza trascurare la qualità degli ingredienti e le ultime tendenze culinarie del Giappone. Qui i mochi sono arrivati molto prima che diventassero popolari online e vengono preparati da un laboratorio di pasticceria di Scorzè. Tra i piatti preferiti dai clienti ci sono il Ponte di sushi e sashimi misti, le specialità con l'anguilla e l'uramaki ebiten (gambero fritto, avocado, fili di patata fritta, salsa teriyaki, maionese). Per gli amanti della piastra, la teppanyaki è a vista, offrendo uno spettacolo culinario. Saikesushi si trova in Via Forte Marghera, 77, a Mestre.
Molti clienti lodano Saikesushi per essere semplicemente il miglior ristorante giapponese di Mestre, apprezzando la qualità del pesce, il menu ricco di scelte, il personale cortese e l'attenzione al locale e al servizio. Alcuni lo considerano una garanzia, frequentandolo sia a pranzo che a cena. L'ambiente è descritto come accogliente e pulito, con una vasta scelta e buona qualità. La location è comoda e il ristorante offre qualcosa di diverso dal solito. Il personale è preparato e il servizio è professionale, creando un'atmosfera tranquilla. Tuttavia, alcuni ritengono che le birre siano troppo costose.
Alcuni clienti sono rimasti delusi dalla loro esperienza a Saikesushi, trovando il cibo non di loro gradimento. Altri hanno notato che il locale è carino e il personale gentile, ma il cibo non è stato all'altezza delle aspettative.
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Narsha: Un Viaggio nella Cucina Coreana
Prima di scoprire Narsha, conoscevo solo il kimchi, l'orgoglio gastronomico coreano. Questo ristorante mestrino è un'enciclopedia culinaria della Corea e offre piatti autentici dai nomi impronunciabili. Molti piatti, come il Sam gyup sal (pezzetti di pancetta cotti direttamente al tavolo e accompagnati da verdure e salsa di soia), vengono serviti su prenotazione. Narsha si trova in Via Forte Marghera, 191, a Mestre.
Rosticceria Cinese Chinatown: Un Salvagente Gustoso
Potrei definirla la rosticceria di salvezza perché in tempo record mi consegna il sacchettino che contiene il mio "greatest hits": involtini primavera, spaghetti di soia con verdure, verdure in tempura. Tanta scelta, prezzi contenuti e la possibilità di vedersi recapitare tutto a casa. Ma consiglio di andare di persona: io mi sento in Kiss Me Licia. La Rosticceria Cinese Chinatown si trova in Via G. Gozzi, 45/a, a Mestre.
Ristorante Jixiang: Autenticità e Sapori Inediti
Le ricette sono autentiche, con sapori cinesi classici e accostamenti inediti per i neofiti della gastronomia cinese. Le pietanze vengono spiegate al tavolo e i prezzi sono ragionevoli.
Ristorante Hokkaido: Un Mix Giapponese e Thai
Hokkaido è un ristorante giapponese con una piccola enclave thailandese che offre tre tipi di pad thai: spaghetti di riso, frutti di mare, verdure e salsa rempah; frittella thailandese al gambero; involtini thailandesi e altri piatti. Ordinare da entrambi i menù può essere divertente, ma è consigliabile procedere con ordine per evitare un "mappazzone".
Take Away a Milano: Un'Alternativa alla Ristorazione Tradizionale
Oltre alle recensioni di ristoranti a Mestre, è interessante esplorare le nuove tendenze nel mondo del take away a Milano. Con take away si intendono quei locali in cui è possibile acquistare cibo per consumarlo per strada o a casa. Molti di questi locali offrono anche posti a sedere. Il delivery è comodo per ordini consistenti, ma il piacere di una pausa pranzo con spuntino e passeggiata è impagabile.
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Totost da Sidewalk Kitchens: Toast Gourmet
Sidewalk Kitchens, in via Bonvesin de la Riva a Milano, è un locale multiplo con cucine take away diverse. Totost, creatura di Davide Longoni con l’Ostreria Pavesi di Podenzano (PC), offre toast gourmet con ingredienti di alta qualità e abbinamenti originali.
Pepperoni Pizza: La Pizza Americana a Milano
Pepperoni Pizza, in via Sant’Agnese, è un locale take away che propone la pepperoni pizza, una specialità americana a base di carne di maiale e manzo, insaporita con sale, paprika e peperoncino.
StaSchiscia: Pizza in Teglia Romana a Precotto
StaSchiscia, a Milano Precotto, offre pizza in teglia alla romana, al taglio, in take away o delivery. Il menu include anche primi piatti e fritti.
Dream Donuts: Ciambelle Americane in Duomo
Dream Donuts, in Largo Ildefonso Schuster, porta le ciambelle americane a Milano. Le ciambelle sono fritte e ricoperte di zucchero, glasse, cioccolato e altri ingredienti.
Aji Milano: Take Away Giapponese Fine Dining
Aji Milano, con locali in via Piero della Francesca e via Lamarmora, offre sushi e cucina giapponese di alta qualità in modalità take away e delivery. Il locale fa parte del gruppo di Claudio Liu, che comprende anche i ristoranti stellati Iyo.
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