Il Ranch Steak House, con sedi a Sinnai, Villasimius e Cagliari, si è affermato come un punto di riferimento per gli amanti della carne di alta qualità in Sardegna. Questo articolo raccoglie recensioni e impressioni di clienti che hanno visitato le diverse sedi, offrendo una panoramica completa sull'esperienza che si può vivere in questo locale.
Qualità della Carne: Un'Eccellenza Italiana e Internazionale
La caratteristica distintiva del Ranch Steak House è senza dubbio la qualità della carne. Il locale seleziona i migliori allevamenti e fornitori, garantendo eccellenze italiane e internazionali. Tra le razze bovine proposte, spiccano Limousine, Scottona, Angus, Fassona e Bortigalesa. L'offerta non si limita al bovino, ma include anche carne equina, pecora, agnello e maialetto, preparati secondo la tradizione sarda e in piatti più ricercati.
Recensioni sulla Qualità della Carne
Le recensioni dei clienti confermano l'alta qualità della carne offerta. Molti lodano la tenerezza e il sapore intenso delle bistecche, in particolare quelle di cavallo. La varietà dei tagli disponibili è un altro punto di forza, permettendo ai clienti di sperimentare diversi sapori e consistenze.
- "Cucina ottima, qualità della carne molto elevata."
- "La tagliata era gustosissima e anche tenera."
- "Carne tenerissima e molto saporita."
- "Bistecca di manzo tenera e saporita."
- "Qualità della carne eccellente, varia scelta a menù."
- "Tutta la carne è spettacolare ma, per gusto personale, adoro quella di cavallo."
L'Esperienza al Ranch Steak House: Ambiente e Servizio
L'ambiente del Ranch Steak House è descritto come accogliente e curato. Alcuni clienti apprezzano l'arredamento rustico ed essenziale, mentre altri sottolineano l'eleganza del locale. Il grill a vista permette ai clienti di osservare la preparazione e la cottura delle carni, aggiungendo un tocco di spettacolarità all'esperienza.
Recensioni sull'Ambiente e il Servizio
Le opinioni sul servizio sono contrastanti. Alcuni clienti lodano la cordialità e la professionalità del personale, mentre altri segnalano una certa lentezza, soprattutto durante le serate più affollate.
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- "Locale carino, pietanze ottime."
- "Siamo stati accolti con cordialità."
- "Personale gentilissimo, la ragazza che ci ha preso l ordine è stata molto gentile e disponibile."
- "Cameriera molto gentile e professionale."
- "Personale estremamente cordiale e gentile."
- "Servizio: leggero diverbio, ma per il resto tutto ok."
- "Il servizio lentissimo e non sempre attento."
- "Locale interessante, consiglio di prenotare sempre qualche giorno prima altrimenti si rischia di non trovare posto."
- "Contro: sempre super affollato. La fama li precede. È giusto così."
Il Menù: Varietà e Abbondanza
Il menù del Ranch Steak House è incentrato sulla carne, ma offre anche una varietà di antipasti, contorni e dolci. Tra gli antipasti, spiccano i taglieri di formaggi e salumi, mentre tra i contorni le patate al forno sono particolarmente apprezzate. I dolci, come la cheesecake al caramello salato e il tiramisù alla Nutella, concludono il pasto in dolcezza.
Recensioni sul Menù
Le recensioni sul menù sono generalmente positive, con molti clienti che apprezzano la varietà e l'abbondanza delle porzioni. Alcuni consigliano di provare la grigliata mista, che permette di assaggiare diversi tipi di carne.
- "Buonissimo l’antipasto di formaggi e salumi, la tagliata era gustosissima e anche tenera, buone le patate al forno."
- "Il menù prevedeva anche un contorno, patate al forno o fritte o verdura grigliata e una bevanda."
- "Antipasti ottimi come anche i dolci."
- "Parecchi dolci a disposizione tra i quali seadas, cheesecake, tiramisù etc."
- "Pietanze variegate, con leit motif carne di qualità. Porzioni super abbondanti."
- "Sicuramente da provare la grigliata mista."
- "Abbiamo preso le 3 degustazioni di tartare, buone ma avevano tutte lo stesso sapore. Porzioni abbondanti."
Rapporto Qualità-Prezzo: Un Valore Aggiunto
Uno dei punti di forza del Ranch Steak House è il rapporto qualità-prezzo. Molti clienti sottolineano che i prezzi sono onesti, considerando la qualità della carne e l'abbondanza delle porzioni.
Recensioni sul Rapporto Qualità-Prezzo
- "25e a testa spesi benissimo. Livelli altissimi!"
- "Prezzi molto onesti vista la qualità e le porzioni, abbiamo speso entrambe le sere poco più di 40€ totale."
- "Rapporto qualità prezzo buono."
- "Qualità prezzo insuperabile."
- "Conto moderato."
Piatti Specifici: Recensioni Dettagliate
Alcune recensioni forniscono dettagli specifici su piatti particolari, offrendo un'idea più precisa di cosa aspettarsi dal menù del Ranch Steak House.
- Pecora in umido: "Pecora in umido strepitosa!"
- Tartare: "Tartare squisite, carne al coltello morbidissima."
- Bistecca di cavallo: "Bistecca di cavallo ottima!"
- Gulasch: "Gulasch ottimo."
- Capocollo cotto a bassa temperatura: "Capocollo cotto a bassa temperatura una bomba!"
- Patate al forno: "Patate al forno (buonissime)."
- Cheesecake al caramello salato: "Cheesecake al caramello salato buonissima."
- Tiramisù alla Nutella: "Tiramisù alla Nutella veramente molto buoni."
- Formaggi: "Un piatto con 2 tipi di formaggi, molto buoni."
- Asino alla piastra: "Assaggio di asino alla piastra, magistralmente aromatizzato con pomodoro secco, prezzemolo e aglio."
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