La Nutella, crema spalmabile alle nocciole e cioccolato inventata da Ferrero nel 1964, è un'icona mondiale che compie sessant'anni di storia. Celebrata con una Giornata mondiale dedicata il 5 febbraio, la Nutella è diventata un ingrediente versatile in innumerevoli ricette, dalle crêpes alle torte. Ma una preparazione in particolare suscita curiosità e stupore: gli spaghetti alla Nutella.
Un Primo o un Dessert?
L'idea di unire la pasta, tradizionalmente un piatto salato, con la dolcezza della Nutella può sembrare insolita. Molti storcono il naso all'idea di questa combinazione, ma chi ha osato provare gli spaghetti alla Nutella è rimasto piacevolmente sorpreso. Questo piatto sfizioso si colloca a metà strada tra un primo e un dessert, offrendo un'esperienza gustativa unica.
La Ricetta Rivisitata
La ricetta originale degli spaghetti alla Nutella è stata rivisitata e adattata nel tempo. Ecco una versione semplice e gustosa per due persone:
Ingredienti:
- 80 g di spaghetti
- 2 cucchiaini di zucchero
- 3 cucchiai di Nutella
- Granella di nocciole q.b.
Preparazione:
- Cuocere gli spaghetti in acqua bollente con lo zucchero, seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
- Scolare gli spaghetti e condirli con due cucchiai di Nutella, precedentemente riscaldata al microonde o a bagnomaria per renderla fluida. È importante che la Nutella sia liquida per evitare che la pasta si attacchi.
- Servire gli spaghetti con la restante Nutella e una spolverata di granella di nocciole.
Consigli e Varianti
- Tagliatelle alla Nutella: In alternativa agli spaghetti, si possono utilizzare le tagliatelle, ottenendo un risultato altrettanto delizioso.
- Granella di mandorle: Per un tocco croccante, si può sostituire la granella di nocciole con quella di mandorle.
- Frutta fresca: Per arricchire il piatto, si possono aggiungere frutti rossi come fragole o lamponi, che si sposano perfettamente con la Nutella.
Oltre gli Spaghetti: Altre Ricette Golose con la Nutella
La versatilità della Nutella si esprime in una miriade di ricette dolci. Ecco alcune idee per sperimentare in cucina:
- Pane, Nutella e frutti rossi: Un classico rivisitato con pane nero e frutti rossi freschi.
- Pizza con la Nutella: Una base di pizza condita con Nutella, banane e noccioline.
- Porridge alla Nutella: Fiocchi d'avena cotti nel latte e arricchiti con Nutella, nocciole e lamponi.
- Crêpes alla Nutella: Le classiche crêpes farcite con Nutella e cosparse di zucchero a velo.
- Milkshake alla Nutella: Un frullato cremoso a base di latte, ghiaccio e Nutella.
- Torta cocco e Nutella: Una torta soffice al cocco, ricoperta di Nutella e nocciole.
- Whipped Nutella: Panna montata arricchita con Nutella e servita con latte freddo.
- Torta soffice alla Nutella: Una torta morbida e golosa, ideale per la colazione o la merenda.
- Torta crêpe: Una torre di crêpes farcite con Nutella e spolverate di cacao amaro.
- Tartufi alla Nutella: Palline di savoiardi, mascarpone e Nutella, ricoperte di cacao.
- Cheesecake fredda alla Nutella: Una cheesecake senza cottura con base di biscotti e crema al mascarpone e Nutella.
- Cornetti bicolore: Cornetti di pasta sfoglia farciti con Nutella e spolverati di zucchero a velo.
- Banana bread alla Nutella: Un plumcake alla banana arricchito con Nutella e nocciole.
- Muffin con Nutella e mandorle: Soffici muffin guarniti con Nutella e mandorle.
- Bon Bon Nutella e nocciole: Palline di biscotti e Nutella, ricoperte di nocciole tritate.
- Crostata alla Nutella e nocciole: Una crostata classica farcita con Nutella e nocciole tritate.
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