Sciroppo di Manuka: Benefici, Utilizzi e Proprietà Terapeutiche

Il miele di Manuka, originario della Nuova Zelanda e dell'Australia, è un prodotto naturale sempre più apprezzato per le sue proprietà curative uniche. Ricavato dal nettare della pianta di Manuka (Leptospermum scoparium), un arbusto resistente che cresce spontaneamente in ambienti incontaminati, questo miele si distingue dagli altri per la sua efficacia antimicrobica e rigenerante. Le proprietà del miele di Manuka si sono dimostrate utili nel trattamento di piccole ferite, infezioni cutanee, irritazioni e sintomi influenzali, oltre a contribuire al benessere generale dell’organismo.

Origini e Caratteristiche della Pianta di Manuka

Il nome botanico della pianta originaria dell'Australia e della Nuova Zelanda, chiamata Manuka dai nativi delle zone di origine, è Leptospermum scoparium, appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. Si presenta solitamente come un arbusto fittamente ramificato alto dai 2 ai 5 metri, ma può crescere come albero alto fino a 15 metri. Produce fusti eretti sottili e legnosi ramificati disordinatamente, caratteristica che le ha fatto attribuire, sembra dall'esploratore James Cook nel 1769, il nome scoparium, perché la chioma ricorderebbe le ramazze. Il nome di genere, Leptospermum, deriva dal greco leptòs = gracile, sottile e sperma = seme, per i suoi semi piccoli e leggeri che sono dispersi dal vento, e fu formulato nel 1786 dal botanico naturalista tedesco Georg Forster, che accompagnò James Cook nel suo secondo viaggio nel Pacifico, quando pose le basi del nuovo genere Leptospermum di piante dicotiledoni.

Le foglie lanceolate, piccole ma molto numerose, color verde argenteo chiaro, coriacee, appuntite e pungenti, sono ricche di oli essenziali, tanto che si narra che l'esploratore James Cook apprezzasse una sorta di tè ottenuto dalla loro infusione, e per questo fatto il Leptospermum scoparium è chiamato anche Tea Tree (= Albero del Tè, analogamente alla Melaleuca alternifolia, un'altra pianta officinale australiana, le cui foglie Cook utilizzava per ottenere un tè rinfrescante, secondo l'uso degli aborigeni australiani). I fiori bianchi, rosa, o fucsia, sono molto numerosi e appariscenti; la fioritura dura a lungo rendendo la pianta molto ornamentale per i giardini.

La Manuka è considerata una pianta pioniera che riesce a colonizzare aree deforestate, nelle quali si insedia favorendo la successiva crescita di altre essenze vegetali. Si adatta a molti tipi di terreni, ma il suo habitat naturale e incontaminato, in particolare nelle zone dell'Australia dell'Est, dove il clima è più caldo, è fondamentale nel determinare la concentrazione dei principi attivi officinali che questa pianta produce, concentrazione che ne modula la maggiore o minore efficacia.

I Principi Attivi del Miele di Manuka

Ciò che rende il miele di Manuka così prezioso è la sua composizione chimica unica. Mentre ogni tipo di miele contiene naturalmente perossido di idrogeno, noto per l’azione antibatterica, il miele di Manuka offre una concentrazione elevata di metilgliossale (MGO). L’MGO è un potente agente antibatterico, identificato per la prima volta come responsabile dell’attività antimicrobica del miele.

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A certificare la qualità del miele di Manuka è nata una scala di valutazione chiamata UMF (Unique Manuka Factor), un indice che misura la concentrazione di composti bioattivi come l’MGO e ne certifica la potenza. Solo i mieli con un UMF pari o superiore a 10 vengono considerati attivi (e dunque dotati di efficacia terapeutica). È importante che questi prodotti siano testati e certificati per garantire la presenza delle sostanze funzionali e la purezza botanica, data la possibilità di contaminazioni con altre varietà affini. Per identificare il miglior miele di Manuka, è fondamentale controllare il livello di MGO indicato sulla confezione. Il livello di MGO è un indicatore della qualità e della purezza del prodotto. Se il miele ha un livello di MGO molto basso, potrebbe trattarsi di una miscela tra “Manuka honey” e altri tipi di miele, come il miele di trifoglio, oppure una combinazione di miele e sciroppo.

Proprietà e Benefici del Miele di Manuka

Le proprietà curative del miele di Manuka sono riconosciute sia nella medicina tradizionale che nella pratica clinica moderna.

  • Uso Topico: La sua applicazione più frequente è quella topica, in caso di abrasioni, piccole ustioni o ferite superficiali. Grazie alla sua consistenza cremosa e alla presenza di principi attivi naturali, favorisce la disinfezione e stimola la rigenerazione tissutale. È stato osservato anche un effetto positivo in situazioni di acne, dermatiti e lesioni cutanee di lieve entità. E' utile in caso di ferite e ulcere (attenzione perché brucia sulla pelle lesa) in questo caso si consiglia di applicare uno strato normale di Manuka sulla lesione cutanea spalmandolo ed eventualmente coprendo la zona trattata con una garza sterile .
  • Uso Orale: Assunto per via orale, viene impiegato come rimedio naturale contro i sintomi dell’influenza, la tosse, il mal di gola e le infiammazioni delle vie respiratorie. Le sue proprietà antimicrobiche lo rendono un alleato nella gestione di infezioni orali e gastrointestinali, grazie alla capacità di contrastare batteri come Escherichia coli e Staphylococcus aureus. Alcuni studi hanno suggerito anche un effetto positivo sulla flora intestinale, con un ruolo nella riduzione dell’infiammazione sistemica. Il miele di Manuka supporta il sistema immunitario e accresce il benessere dell'organismo, possiede un'alta capacità anti-infettiva, utile in caso di infezioni causate da numerosi batteri e virus, con azione simil-antibiotica, antimicotica, antisettica, antinfiammatoria. Ha una potente azione antiossidante che sostiene il sistema immunitario, e conferisce all'organismo una maggiore vitalità. Per uso interno è indicato per contrastare le affezioni dell'apparato respiratorio come influenza e raffreddore, di cui mitiga i sintomi dando sollievo alla gola infiammata. E' efficace inoltre per alleviare i problemi dell'apparato digerente, in caso di difficoltà digestive, reflusso gastro-esofageo, ulcera anche in presenza di Helicobacter pilori, e colon irritabile.
  • Sistema Immunitario: Il miele di Manuka può contribuire alla regolazione del colesterolo. In generale, è consigliato come supporto nelle difese immunitarie, soprattutto nei periodi di maggiore esposizione a virus e batteri, oppure come integratore dolce e naturale durante il cambio di stagione.

Ulteriori Benefici

Il miele di Manuka è famoso per le sue potenti proprietà terapeutiche che lo rendono particolarmente utile per vari scopi. Le sue proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e lenitive lo rendono ideale per trattare una vasta gamma di problemi di salute, dalla tosse alla pelle secca, e per rafforzare il sistema immunitario.

Ha benefici:

  • antibatterici
  • antivirali
  • antinfiammatori
  • antiossidanti

Può essere utile per:

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  • la guarigione delle ferite
  • lenire il mal di gola e la tosse, riducendo l’infiammazione
  • prevenire la carie
  • prevenire le ulcere gastriche, agendo contro H.pylori, un batterio che può provocarle.
  • migliorare i problemi digestivi.
  • contrastare l’acne (se utilizzato esternamente).
  • dermatiti, eczemi, psoriasi, candida, per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e cicatrizzanti

Come Assumere il Miele di Manuka

La dose media consigliata è di circa un cucchiaio al giorno (circa 20 g), preferibilmente a digiuno o lontano dai pasti, per favorire un migliore assorbimento. Tuttavia, considerando il suo apporto calorico (circa 300 kcal per 100 g), se ne sconsiglia l’abuso, specialmente in caso di diabete o sovrappeso. Per sfruttare appieno le proprietà digestive di questo tipo di miele, è consigliabile consumare uno o due cucchiai al giorno. Puoi gustarlo al naturale o aggiungerlo ai tuoi alimenti preferiti.

Il miele di manuka si può assumere singolarmente al cucchiaino, oppure spalmandolo su del pane o fette biscottate. In alternativa, si può utilizzare per dolcificare latte, tè o tisane.

Concentrazioni di MGO e Utilizzo

Ciascuna concentrazione avrà una indicazione specifica, anche in base alla gravità e/o complessità del problema da trattare.

  • MGO =100: Come Tonico “Ricostituente", utilizzarne 1/2 cucchiaini al mattino, può essere assunto nel caffellatte, nel tè, spalmato su pane o fette tostate oppure preso puro. Come supporto per le difese immunitarie, assumere 2 cucchiaini al giorno la mattina e la sera puro o in bevanda calda per esempio con succo di limone e acqua.
  • MGO: 220: In caso di disturbi digestivi e/o piccole infiammazioni dell'apparato gastroenterico, assumere 2 cucchiaini, massimo 3 al giorno prima dei pasti puro oppure disciolto in un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente.
  • MGO: 900+: Per uso esterno sulla cute lesa, è utile in caso di ferite e ulcere (attenzione perché brucia sulla pelle lesa) in questo caso si consiglia di applicare uno strato normale di Manuka sulla lesione cutanea spalmandolo ed eventualmente coprendo la zona trattata con una garza sterile. Sulle mucose, bocca, naso in caso di mucose irritate con piccole ragadi, al bisogno applicare quanto basta dove presenti infezioni batteriche spalmandolo come fosse un gel e lasciandolo in posa.

Prodotti Correlati

Esistono diverse varianti di miele di Manuka, ciascuna con caratteristiche e livelli di attività differenti, oltre che con applicazioni specifiche e diverse concentrazioni di MGO.

  • Manuka Benefit Miele: Caratterizzato da una concentrazione di metilgliossale pari a 270 mg/kg, è adatto a un utilizzo regolare per il rafforzamento delle difese immunitarie. Può essere assunto come integratore quotidiano o impiegato localmente per piccole irritazioni della pelle o della gola. È ideale nei periodi in cui si desidera prevenire malanni stagionali, grazie alle sue spiccate proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.
  • Miele di Manuka (Formato Grande): Con un livello MGO di 250+, è efficace nella prevenzione e nel trattamento dei sintomi dell’influenza, in particolare per lenire gola irritata e raffreddori persistenti. Può essere utilizzato anche per contrastare disagi digestivi, soprattutto se assunto a stomaco vuoto.
  • Vegetal Progress Aborigen Miele di Manuka: Questo miele di Manuka si distingue per la sua origine selvatica e la sua raccolta sostenibile, che segue metodi tradizionali di apicoltura. È un prodotto puro, non pastorizzato, ottenuto da fioriture selezionate della pianta della manuka. Ideale per l’uso sia alimentare che cosmetico, può essere spalmato su piccole abrasioni o scottature leggere, oppure assunto come integratore.
  • TranzAlpine Miele di Manuka: Miele certificato biologico che proviene da apicoltura sostenibile in Nuova Zelanda. Presenta un indice AFM 10+, indicativo di un buon contenuto di metilgliossale, pari a circa 150 mg/kg, ed è adatto a un uso giornaliero come supporto al sistema immunitario o come dolcificante naturale con proprietà aggiuntive. È particolarmente apprezzato per il suo sapore complesso e per la consistenza ricca, perfetta da aggiungere a tisane, yogurt vegetali o da gustare puro.
  • Immunity 550: Un prodotto innovativo di altissima qualità grazie alla selezione dei suoi ingredienti e alla loro concentrazione. Contiene miele di Manuka MGO550+ (Leptospermum scoparium), balsamo di Tolu (Myroxylon balsamum) e.f. resina, pino (Pinum maritima Lam.) e.f. gemme, perilla (Perilla frutescens L. Britton) e.s. semi 2,5% polifenoli, timo (Thymus vulgaris L.) e.f. parti aeree, malva (Malva silvestris L.) e.f. fiore, eucalipto (Eucalyptus globulus Labill.) e.f. foglie, drosera (Drosera rotundifolia L.) e.s. radice, echinacea (Echinacea purpurea L. Moench) e.s. parti aeree 4% polifenoli, rosa canina (Rosa canina L.) e.s. frutto, acido L-ascorbico, zinco bisglicinato, propoli e.s.

Olio Essenziale di Manuka

Le foglie di Manuka contengono un olio essenziale, formato da oltre 150 componenti, che ha proprietà antinfiammatorie, antisettiche e antibiotiche. Favorisce la funzionalità delle prime vie respiratorie, la fluidità delle secrezioni bronchiali e ha un effetto balsamico.

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Oltre all'uso del miele, si possono utilizzare integratori che lo contengono come sciroppi contro tosse o mal di gola. L'olio essenziale è presente inoltre in prodotti come dentifrici per l'igiene dentale e il benessere delle gengive o composizioni per prevenire le micosi, come la candidosi e le micosi della pelle.

Controindicazioni

Sebbene non ci siano particolari controindicazioni all'uso, va però ricordato che non può essere utilizzato da persone diabetiche in quanto molto zuccherino e neppure da chi è allergico al miele. Il miele di Manuka è generalmente sicuro, ma chi è allergico al miele o ha problemi di glicemia deve usarlo con cautela. Sì, ma solo per bambini oltre i 12 mesi.

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