Le salsicce di pollo e tacchino Fileni rappresentano una scelta alimentare sempre più apprezzata da chi cerca un'alternativa gustosa e più leggera rispetto alle tradizionali salsicce di maiale. Questo articolo esplora i valori nutrizionali di questo prodotto, il processo produttivo Fileni e i benefici che offre.
Cosa Rende Speciali le Salsicce di Pollo e Tacchino Fileni?
Le salsicce Fileni si distinguono per diversi aspetti fondamentali:
- Assenza di carne suina: Sono realizzate senza carne di suino, rendendole adatte a chi segue regimi alimentari particolari o preferisce evitare questa tipologia di carne.
- Materia prima di qualità: Fileni pone grande attenzione alla qualità delle materie prime utilizzate, a partire dai mangimi biologici per l'allevamento.
- Processo produttivo controllato: L'azienda monitora e testa scrupolosamente ogni fase della filiera biologica, dalla coltivazione dei mangimi all'allevamento degli animali, fino alla trasformazione del prodotto.
- Impegno per la sostenibilità: Gli allevamenti biologici Fileni sono immersi nel verde e progettati per integrarsi armoniosamente con il paesaggio circostante.
Valori Nutrizionali: Un'Analisi Dettagliata
Per comprendere appieno i vantaggi delle salsicce di pollo e tacchino Fileni, è essenziale analizzarne i valori nutrizionali. Purtroppo, non sono stati forniti dati nutrizionali specifici nel testo fornito. Tuttavia, possiamo fare delle considerazioni generali basate sulle caratteristiche delle carni di pollo e tacchino:
- Ridotto contenuto di grassi: In generale, le carni bianche come pollo e tacchino sono più magre rispetto alla carne di maiale. Questo si traduce in un minor apporto di grassi saturi, spesso associati a problematiche cardiovascolari.
- Elevato contenuto proteico: Pollo e tacchino sono ottime fonti di proteine nobili, essenziali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare, nonché per numerose funzioni metaboliche.
- Presenza di vitamine e minerali: Queste carni forniscono vitamine del gruppo B, importanti per il sistema nervoso e il metabolismo energetico, oltre a minerali come ferro, zinco e selenio.
È importante consultare le tabelle nutrizionali specifiche del prodotto Fileni per avere un quadro completo e preciso dei valori nutrizionali. Si possono fare riferimento alle pubblicazioni di CREA - Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione, che pubblica regolarmente tabelle di composizione degli alimenti. (Marletta e E. Camilli (AlimentiNUTrizione - Tabelle Composizione Alimenti)CREA - Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione. (2018).)
Il Processo Produttivo Fileni: Qualità e Trasparenza
Fileni si impegna a garantire la massima qualità e trasparenza in ogni fase del processo produttivo. Ecco alcuni punti chiave:
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- Allevamenti biologici: Gli allevamenti sono progettati per garantire il benessere animale, permettendo agli animali di razzolare liberamente all'aperto e ripararsi all'interno di strutture dotate di tecnologie all'avanguardia per abbattere polveri e odori.
- Mangimi biologici: I mangimi sono prodotti nel mangimificio di Jesi, utilizzando materie prime biologiche come grano, mais, soia, favino e pisello proteico. Fileni controlla persino che nel terreno su cui coltiva i mangimi non ci siano tracce di pesticidi o altre sostanze non ammesse.
- Trasformazione: Gli impianti di Cingoli e Castelplanio, nelle Marche, sono certificati IFS, UNI EN ISO 9001:2015 e UNI EN ISO 14001:2015. Ogni giorno, strutture e macchinari vengono ispezionati e sanificati per garantire la massima efficienza e sicurezza.
- Controllo della filiera: Fileni monitora e testa tutti gli step della filiera biologica, assicurando la tracciabilità e la qualità del prodotto finale.
Fileni: Un Impegno per il Biologico
L'impegno di Fileni per il biologico si traduce in una serie di pratiche virtuose che vanno a beneficio dell'ambiente, degli animali e dei consumatori:
- Rispetto dell'ambiente: Gli allevamenti biologici sono progettati per integrarsi con l'ambiente circostante, riducendo l'impatto ambientale.
- Benessere animale: Gli animali sono allevati nel rispetto del loro benessere, con ampi spazi aperti e la possibilità di esprimere i loro comportamenti naturali. Lasciando che sia la natura a guidare l’istinto degli animali. I bovini e suini nascono e vengono allevati biologicamente in Italia.
- Alimenti più sani: I prodotti biologici sono privi di pesticidi, antibiotici e altre sostanze chimiche di sintesi, offrendo ai consumatori un'alternativa più sana e naturale.
Salsicce di Pollo e Tacchino nella Dieta: Consigli e Suggerimenti
Le salsicce di pollo e tacchino Fileni possono essere un'aggiunta versatile e gustosa a una dieta equilibrata. Ecco alcuni consigli per integrarle al meglio:
- Moderazione: Come per tutti gli alimenti trasformati, è importante consumare le salsicce con moderazione, all'interno di un regime alimentare vario ed equilibrato.
- Modalità di cottura: Preferire cotture leggere come la griglia, il forno o la padella antiaderente, evitando di aggiungere grassi extra.
- Abbinamenti: Accompagnare le salsicce con verdure fresche o grigliate, cereali integrali e legumi per un pasto completo e bilanciato.
- Varietà: Alternare le salsicce di pollo e tacchino con altre fonti proteiche come pesce, uova e legumi per garantire un apporto nutrizionale completo.
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