La Sagra del Fritto Misto a Pozzolatico è un evento gastronomico che celebra una delle specialità più amate della cucina italiana: il fritto misto. Questo piatto consiste in una varietà di alimenti impanati e fritti, offrendo un mix di sapori e consistenze che deliziano il palato. Nei locali del CRC di Pozzolatico, frazione di Impruneta (FI), si svolge questo evento imperdibile per gli amanti del buon cibo e del divertimento.
Cos'è la Sagra del Fritto Misto
La Sagra del Fritto Misto è un evento che ruota attorno alla celebrazione del fritto misto, una preparazione culinaria che esalta la combinazione di diversi ingredienti fritti. Questa sagra offre l'opportunità di assaporare il fritto misto in tutte le sue varianti, preparato con maestria e ingredienti freschi.
Un'Esperienza Gastronomica Completa
La sagra non si limita al solo fritto misto, ma propone un'ampia scelta di specialità gastronomiche. Il menù comprende antipasti, primi e secondi piatti, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Tra le specialità offerte, spiccano le polpette di pesce con maionese agli agrumi, la frittura di calamari e gamberi, e la frittura di baccalà con patatine.
Quest'anno, la sagra promette di superare ogni aspettativa, con un menu che è un vero e proprio inno ai sapori del mare: si spazierà dagli affettati e marinata di acciughe fino alla tartare di tonno, senza dimenticare primi piatti audaci come le orecchiette alle sarde e i tagliolini con bottarga di muggine e zucchine. Il clou, ovviamente, sarà la frittura mista, accompagnata da sfiziose polpette di pesce con maionese agli agrumi e una succulenta grigliata di gamberoni.
E' disponibile anche un menù per vegetariani e vegani.
Leggi anche: Tradizione e Sapore a Tagliacozzo
Il Ruolo del Centro Storico Lebowski
L'evento è organizzato dal Centro Storico Lebowski, un'associazione sportiva dilettantistica (SCSD) fiorentina militante nel campionato di Promozione. Grazie alla loro passione e dedizione, la sagra è diventata un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo e del divertimento. La sagra è il fulcro delle iniziative di autofinanziamento del Centro Storico Lebowski, che con questo ricavato sostiene progetti fondamentali come la scuola calcio "Francesco ‘Bollo’ Orlando". La Cooperativa Sportiva Centro Storico Lebowski organizza la sagra con la collaborazione dei suoi oltre 900 soci militanti.
La scuola calcio "Francesco ‘Bollo’ Orlando" svolge la sua attività tra San Frediano e La Trave garantendo ogni anno l’accesso facilitato allo sport a oltre 200 tra bambini e bambine dai 5 ai 13 anni.
Atmosfera e Intrattenimento
Il profumo del mare e l'atmosfera vibrante della buona musica invadono i locali del CRC di Pozzolatico. Le serate sono allietate da un programma musicale ad ingresso libero che promette di creare la giusta atmosfera.
Dettagli Pratici
Gli stand gastronomici sono aperti tutte le sere dalle 19:00 e anche a pranzo la domenica. Oltre alle quattro serate è prevista l’apertura anche domenica a pranzo, così da permettere la partecipazione anche alle persone impegnate negli orari serali.
Edizioni Passate
Nei locali del CRC di Pozzolatico, a Impruneta (Firenze), dal 15 al 18 giugno 2023 si è tenuta l'11ª edizione della Sagra del Fritto Misto organizzata dal Centro Storico Lebowski. Da giovedì 20 a domenica 23 giugno si è tenuta la 13ª edizione della Sagra del Fritto Misto. Da giovedì 12 a domenica 15 giugno si è tenuta la 15ª edizione della Sagra del Fritto Misto.
Leggi anche: Totano Fritto: Storia e Tradizioni
Un'Occhiata al Menù
Il menù della sagra è un vero e proprio viaggio nel gusto, con specialità di mare e non solo. Si possono gustare antipasti sfiziosi, primi piatti gustosi e secondi piatti prelibati. La frittura mista, ovviamente, è la regina della festa, preparata con cura e ingredienti freschi.
Il programma della Sagra del Fritto Misto prevede l’apertura degli stand gastronomici con la possibilità di mangiare specialità di ogni tipo, cucinate con maestria da chef professionisti. Nel menù troviamo antipasti, primi e secondi, tra i quali spiccano le polpette di pesce con maionese agli agrumi, la frittura di calamari e gamberi e la frittura di baccalà e patatine.
Solidarietà e Sostegno al Territorio
Ma la Sagra del Fritto Misto non è solo un'occasione per deliziare il palato. Dietro ogni portata, c'è un cuore pulsante di solidarietà. L'evento è infatti il fulcro delle iniziative di autofinanziamento del Centro Storico Lebowski, che con questo ricavato sostiene progetti fondamentali come la scuola calcio "Francesco ‘Bollo’ Orlando".
Leggi anche: Tradizione e Folclore Siciliano
tags: #sagra #fritto #pozzolatico