L'estate è sinonimo di pasti veloci, spuntini in spiaggia, pranzi rubati e aperitivi in terrazza. Questi momenti conviviali diventano ancora più speciali se accompagnati da un buon piatto di riso. Solitamente, la preparazione del riso richiede tempo, tra bollitura dell'acqua e cottura, dai 15 ai 30 minuti a seconda della varietà. Ma cosa succederebbe se vi dicessimo che, a partire da questa estate, potrete gustare un delizioso piatto di riso in soli 2 minuti?
La Rivoluzione del Riso Veloce
Riso Gallo ha rivoluzionato il mondo del riso, offrendo soluzioni pratiche e gustose per ogni esigenza. Le proposte variano da ricette perfette per essere arricchite, come il basmati, l'integrale, il rosso e il venere, a ricette pronte come il cous cous di cereali con verdure, il riso al curry, il riso venere con verdure e pollo, il risotto ai funghi e il riso rosso con verdure e mais. Questa varietà permette di soddisfare tutti i palati e di preparare piatti sfiziosi in un batter d'occhio.
Riso Rosso con Verdure e Mais: Un Classico Estivo
Il riso rosso con verdure e mais è una delle ricette preferite per l'estate. Questa preparazione permette di apprezzare appieno la spinta aromatica del riso rosso, esaltata dalla freschezza delle verdure e dalla dolcezza del mais. Un'esplosione di sapori che conquisterà tutti.
Personalizzare il Riso Rosso: Un Viaggio Esotico
Nella sezione ricette di Riso Gallo, è possibile trovare la preparazione perfetta per personalizzare la confezione di riso rosso senza condimenti e preparare un piatto esotico in pochi minuti. Un'idea originale per stupire i vostri ospiti con un tocco di creatività.
Riso Rosso con Gamberi e Ananas alla Paprika: Un'Esplosione di Sapori
Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare un piatto di riso rosso con gamberi e ananas alla paprika, un'esplosione di sapori che vi conquisterà al primo assaggio.
Leggi anche: Idee fresche con Riso Gallo
Ingredienti per 2 persone:
- Riso rosso Bontà Pronte Riso Gallo
- 6 code di gambero (fresche o surgelate)
- 100 g ananas sciroppato con il suo liquido
- Paprika
- Olio extravergine di oliva italiano
- Basilico o menta
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Pulire i gamberi sciacquandoli velocemente in acqua fredda, privarli del carapace e rimuovere il budellino nero incidendo leggermente il dorso ed estraendolo delicatamente con l’aiuto di uno stuzzicadenti.
- In una padella, con un filo d’olio rosolare le code di gambero per circa 1 minuto per lato, unire l’ananas sgocciolato a tocchetti e lasciar insaporire il tutto. Allontanare dal fornello e mantenere in caldo.
- Nella stessa padella riscaldare una parte di liquido di conservazione dell’ananas, unire 2/3 cucchiai di paprika dolce e, mescolando, portare ad ebollizione, lasciando ridurre il tutto sino ad una consistenza sciropposa simile ad una salsa dal gusto netto di paprika leggermente piccante.
- Servire il riso rosso guarnito con i gamberi e l'ananas, nappando il tutto con la salsa alla paprika. Un tocco di basilico o menta fresca completerà il piatto.
Consigli e Varianti
Per un tocco più esotico, si può aggiungere un pizzico di peperoncino alla salsa alla paprika. In alternativa all'ananas sciroppato, si può utilizzare ananas fresco tagliato a cubetti. Per un piatto vegetariano, si possono sostituire i gamberi con tofu saltato in padella.
Riso Gallo: Qualità e Innovazione
Riso Gallo è sinonimo di qualità e innovazione nel mondo del riso. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti per soddisfare ogni esigenza, dal riso classico alle specialità più ricercate. Grazie alla sua esperienza e alla sua passione per il riso, Riso Gallo è in grado di offrire prodotti di alta qualità, perfetti per preparare piatti gustosi e originali in pochi minuti.
Leggi anche: Farina 00 e Lievito di Birra
Leggi anche: Cucina Vegana Ricca di Proteine