Avete dei corn flakes avanzati e non sapete come utilizzarli? Non preoccupatevi, ecco 5 ricette creative e anti-spreco per riutilizzare quei cereali rimasti in fondo al pacchetto, ormai frantumati e abbandonati. Questi corn flakes possono trasformarsi in deliziosi piatti dolci o salati, offrendo una nuova vita a ciò che altrimenti andrebbe sprecato. Sperimentate una panatura unica grazie ai corn flakes, dando un tocco di novità e un sapore irresistibile alle vostre creazioni culinarie.
Polpette di Pollo, Yogurt e Corn Flakes: Un Connubio Irresistibile
La nostra deliziosa ricetta di polpette di pollo, yogurt e corn flakes rappresenta un connubio irresistibile tra gusto e croccantezza. Le morbide polpette di pollo si arricchiscono di un elemento sfizioso grazie alla panatura con i corn flakes. L'aggiunta dello yogurt nella preparazione conferisce una delicatezza irresistibile alle polpette, rendendole ancora più succulente.
Sunshine Bars: Barrette ai Cereali e Frutta Secca per una Colazione Energetica
Scoprite il piacere di preparare in casa le irresistibili "Sunshine Bars", le barrette ai cereali e frutta secca, perfette per una colazione nutriente o una merenda ricca di energia. Questa deliziosa ricetta unisce la bontà dei cereali croccanti con l'aroma dolce della frutta secca, creando un'esplosione di sapori e consistenze.
Granola Fatta in Casa: Ridurre gli Sprechi con Gusto
Preparare la granola fatta in casa è un'ottima soluzione per ridare nuova vita ai cereali avanzati e ridurre gli sprechi in cucina. Non solo aiutiamo l'ambiente, ma possiamo anche godere di una colazione o uno snack sano e personalizzato. La versatilità della ricetta permette di mixare frutta secca, semi, cereali e spezie secondo i propri gusti. Questa golosa preparazione si conserva a lungo ed è un'ottima idea anche per un regalo fatto con le vostre mani.
Biscotti ai Cereali Avanzati: Una Merenda Sana e Golosa
Innovativi e golosi, i biscotti ai cereali avanzati di Alessia Merendino sono la scelta perfetta per una colazione o merenda ricche di gusto e sana. I fiocchi d'avena avanzati possono trovare nuova vita col muesli. Questo mix di frutta secca, cereali e semi è ideale per una colazione energetica - accompagnato da yogurt o latte e abbinato a fragole, mirtilli e banane - ma anche perfetto per la merenda.
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Polpette con Panatura di Corn Flakes e Salsa al Miele di Castagno e Birra: Un Secondo Piatto Sfizioso
La ricetta delle polpette con panatura di corn flakes e salsa al miele di castagno e birra conquista subito tutti perché è un secondo piatto sfizioso e originale. Golose polpette cotte al forno, accompagnate da una salsa dal sapore intrigante, particolarmente adatte a una cena tra amici. Le polpette con panatura di corn flakes e salsa al miele di castagno e birra sono una pietanza originale e sfiziosa. La ricetta per prepararle è davvero facile, e la cottura al forno le rende leggere e ancora più semplici. L'impiego dei fiocchi di mais rende l'esterno delle polpette particolarmente croccante, in un piacevolissimo contrasto con l'interno morbido. Le polpette in genere sono un piatto molto amato che nelle infinite versioni riesce ad accontentare tutti, anche i gusti più difficili.
Preparazione delle Polpette
Per preparare le polpette con panatura di corn flakes e salsa al miele di castagno e birra ambrata iniziate a raccogliere in una boule la carne macinata, il prezzemolo tritato, la noce moscata, l'uovo, il sale, il pepe e il formaggio grattugiato. Fatele cuocere in forno a 180° per circa 25 minuti girandole a metà cottura.
Preparazione della Salsa
Intanto preparate la salsa: sciogliete il burro in una casseruola, fate rosolare gli scalogni tritati e quando saranno appassiti unite la birra e il miele di castagno. Fate cuocere finché non si sarà ridotta della metà, stando ben attenti che non raggiunga mai il bollore.
Cosce di Pollo ai Corn Flakes: Croccantezza al Forno
Le cosce di pollo ai Corn Flakes sono gustose coscette di pollo cotte nel forno con una panatura a base di Corn Flakes, che diventa croccantissima, quasi come se il pollo fosse fritto. Le cosce di pollo ai Corn Flakes sono ottime se preparate con cosce di pollo di piccola dimensione, ben spellate e aromatizzate. Aggiungere quindi l'aglio spellato e affettato e il rosmarino ben lavato. In un piatto sbattere le uova assieme al latte. Mettere i corn-flakes nel tritatutto, aggiungere la paprica e azionare l'apparecchio fino ad ottenere un composto grossolano. Prendere le cosce di pollo, immergerle nell'uovo, quindi nella panatura, premendo bene per farla aderire. Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli.
Biscotti Veloci ai Corn Flakes e Cioccolato: Ricetta Anti-Spreco e Super Croccante
Cosa fare con i cornflakes avanzati? Non potete capire quanto sono croccanti questi biscotti veloci ai cornflakes e cioccolato che ho ideato per utilizzare i cornflakes avanzati. E la croccantezza dura per giorni! Guardate la VIDEO RICETTA sul mio canale YouTube e dovreste riuscire a sentire il suono del biscotti che si rompe. Ho ideato questa ricetta di biscotti veloci ai cornflakes e cioccolato perché volevo utilizzare i cornflakes avanzati che restano, tutti sbriciolati, sul fondo dei pacchi di cereali per la colazione. Volevo fare dei biscotti veloci da preparare e di riciclo. Insomma, la classica ricetta di biscotti ai cornflakes “tutti in una ciotola”. Dove non si deve impastare nulla né utilizzare stampini o formine per fare i biscotti. Quindi ho aggiunto ai cornflakes sbriciolati farina e granella di mandorle, un po’ di farina tipo doppio zero (ma potete usare anche quella integrale). E poi zucchero, miele, cioccolato e un po’ di burro fuso. Potete mescolare tutto in una ciotola con un cucchiaio di legno: se l’impasto dovesse risultare un troppo secco, aggiungete un cucchiaio di acqua o di latte freddo. In ogni caso, non dovete ottenere un impasto morbido e legato, come una pasta frolla, ma un composto abbastanza granuloso. Stendete l’impasto con il mattarello tra due fogli di carta forno, ritagliate con un coppa pasta e i biscotti ai cornflakes sono praticamente pronti. Il gusto di questi biscotti è simile a quello del CARAMELLO, arricchito dalle note del cioccolato fondente. Sono estremamente profumati e super croccanti. E sono rimasti profumati e croccanti per oltre una settimana: li ho messi un una scatola di latta per biscotti e via. In famiglia li hanno adorati, e ora compriamo i cornflakes solo per farli avanzare per preparare i biscotti veloci ai cornflakes e cioccolato. Io ho usato i cornflakes integrali e senza zucchero, ma potete usare quelli che preferite.
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Preparazione dei Biscotti
La ricetta dei biscotti veloci ai cornflakes e cioccolato è davvero semplicissima. Innanzitutto dovete fondere il burro al microonde o a bagnomaria. Mettere i cornflakes in una ciotola, aggiungere la farina, la farina di mandorle, il lievito per dolci, il sale, lo zucchero e il cioccolato in gocce o a pezzetti. Aggiungere il miele e il burro fuso e mescolare bene con un cucchiaio e, poi, a mano. L'impasto deve restare poco omogeneo e non morbido e liscio come una frolla. Una volta preparato l'impasto, stendetelo con il mattarello tra due fogli di carta forno a uno spessore di mezzo centimetro e mettetelo in frigorifero per un'ora circa. Preriscaldare il forno a 170 gradi statico. Quando l'impasto sarà freddo, con un coppa pasta o un taglia biscotti, ricavare i biscotti e metterli su una teglia rivestita con la carta forno. Cuocere i biscotti ai cornflakes e cioccolato per 10 minuti o finché la superficie non sarà ben dorata. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di gustare.
Suggerimento di Conservazione
Potete conservare i biscotti veloci ai cornflakes e cioccolato in una scatola di latta ben chiusa e in luogo fresco e asciutto per almeno una settimana.
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