Plumcake Arancia e Cioccolato: Un Tripudio di Sapori e Profumi

Il plumcake arancia e cioccolato è un dolce delizioso, facile da preparare e perfetto per ogni occasione: dalla colazione alla merenda, fino a un dessert sfizioso per concludere una cena tra amici. Questa ricetta unisce la freschezza e il profumo dell'arancia alla golosità del cioccolato, creando un connubio irresistibile che conquisterà tutti, grandi e piccini.

Un Dolce Genuino e Versatile

Il plumcake arancia e cioccolato si distingue per la sua semplicità e versatilità. La ricetta è alla portata di tutti, anche di chi non ha molta esperienza in cucina, e può essere personalizzata in base ai propri gusti e alle proprie esigenze. Ad esempio, si può utilizzare cioccolato fondente, al latte o bianco, oppure aggiungere frutta secca, canditi o spezie per arricchire ulteriormente il sapore del dolce.

Ingredienti di Qualità per un Risultato Ottimale

Per ottenere un plumcake arancia e cioccolato perfetto, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità. Le arance devono essere fresche e succose, preferibilmente biologiche, per garantire un profumo intenso e un sapore autentico. Il cioccolato, invece, deve essere di buona marca, con un'alta percentuale di cacao, per conferire al dolce un gusto ricco e intenso.

Ricetta Plumcake Arancia e Gocce di Cioccolato

Questa ricetta è davvero facile e veloce da realizzare, piena di vitamine C grazie all’arancia e molto goloso con le gocce di cioccolato. Questo plumcake arancia e gocce di cioccolato ha superato ogni aspettativa, umido al punto giusto con tutto il sapore dei dolci genuini fatti in casa.

Ingredienti

• 3 uova
• 150 g zucchero
• 50 ml succo d’arancia
• 70 g olio di semi
• 130 ml latte
• 270 g farina 00
• 100 g gocce di cioccolato
• 1 bustina lievito in polvere per dolci

Preparazione

1. Dividiamo in due un’arancia e spremiamola ricavandone il succo e mettiamo da parte.
2. In una ciotola versiamo le uova ed uniamo lo zucchero, iniziamo ad amalgamare con le fruste per qualche minuto, fin quando non si sarà formata una crema più chiara e spumosa. Questo procedimento aiuta ad incorporare aria e il dolce risulterà soffice e leggero.
3. Una volta fatto, passiamo ad unire tutti gli ingredienti, continuando a mescolare con le fruste e per ultimo versiamo le gocce di cioccolato.
4. Imburriamo lo stampo da plumcake e versiamo il composto.
5. Cuocete in forno ben caldo a 170° per circa 30 - 35 minuti.

Torta Soffice Arancia e Cioccolato: Una Variante Golosa

Un'altra deliziosa variante è la torta soffice arancia e cioccolato, un dolce che celebra il connubio tra questi due ingredienti in modo semplice e gustoso. Al posto del burro si utilizza l’olio di semi di girasole, di conseguenza l’impasto è soffice e umido al punto giusto. Con una ciotola e le fruste elettriche, in meno di un’ora sarà pronta per essere tagliata a fette e gustata a colazione o merenda.

Leggi anche: Come preparare un plumcake con gocce di cioccolato

Ingredienti

• zucchero semolato q.b.
• olio di semi di girasole
• buccia grattugiata di due arance
• 150 ml di succo d'arancia
• farina
• lievito per dolci
• cacao amaro setacciato

Preparazione

1. Aggiungiamo l’olio di semi di girasole, la buccia grattugiata delle due arance e 150 ml di succo.
2. Uniamo la farina, il lievito per dolci e il cacao amaro setacciato.

Plumcake al Cioccolato: Un Classico Irresistibile

Per gli amanti del cioccolato, il plumcake al cioccolato è un vero e proprio must. Questa è senza dubbio una di quelle ricette che mettono d’accordo un po’ tutti: in pochi resistono ai dolci al cioccolato! L’impasto si prepara con uova, zucchero, olio di semi, latte, farina, cacao amaro, lievito e gocce di cioccolato. Per ottenere un plumcake al cioccolato morbido e bello alto si può usare il Lievito PANE DEGLI ANGELI, che aggiunto alla fine consente una lievitazione istantanea ottimale direttamente in forno.

Ingredienti

• uova
• zucchero
• olio di semi
• latte
• farina
• cacao amaro
• lievito
• gocce di cioccolato

Preparazione

1. Mescolare tutti gli ingredienti.
2. Trasferire l’impasto in uno stampo da plumcake oliato ed infarinato; il mio stampo misura 30 cm per 10 cm.
3. Cotto il plumcake al cioccolato, facciamolo intiepidire, quindi spolverizziamo con abbondante Zucchero al Velo PANEANGELI.

Plumcake Bicolore: Un Effetto Scenografico

Per chi desidera un dolce dal sicuro effetto scenografico, il plumcake bicolore è la scelta ideale. Questo delizioso plumcake, al suo interno, nasconde una bellissima tonalità bicolore. Questo piatto è uno dei migliori tra i dolci per la colazione. Sì, perché anche al mattino è perfetto con una tazza di latte o di tè, oppure come bocconcino insieme al caffè. E a merenda? Anche! Doppio colore, doppia anima…doppio gusto!

Preparazione

1. Iniziate la ricetta montando insieme in una ciotola le uova e lo zucchero.
2. Ora procuratevi una seconda ciotola e dividete il composto in due parti.
3. Nella prima mettiamo solo il nostro composto, semplicemente. Nella seconda invece va aggiunto il cacao amaro in polvere.
4. Ora accendete il forno per prepararlo alla cottura. Portatelo alla temperatura di 180° se in modalità ventilata, oppure a 170° in modalità statica.
5. Versate con un cucchiaio un po’ di impasto chiaro. Successivamente fate la stessa operazione con quello scuro, per creare degli strati alternati e omogenei.
6. Prendete ora il vostro stampo, in cui avete versato i due impasti alternati creando l’effetto bicolore, e mettetelo in forno per circa un’ora. Per capire se il dolce è pronto oppure no è opportuno fare sempre la prova dello stecchino.

Torta all'Arancia e Gocce di Cioccolato Fondente: Un Classico Profumato

La torta all'arancia e gocce di cioccolato fondente è un dolce semplice e profumato, perfetto per chi ama i sapori classici e intramontabili.

Preparazione

1. Per preparare la torta all'arancia e gocce di cioccolato iniziate a montare con le fruste elettriche o nella planetaria le uova con lo zucchero, il sale e la scorza grattugiata dell’arancia. Lavorate fino a ottenere una massa spumosa.
2. Quando saranno ben amalgamati aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate.
3. Versate il composto ottenuto in uno stampo a cerniera di circa 22 cm di diametro imburrato e infarinato e livellate.
4. Distribuite sulla superficie le gocce di cioccolato rimaste e cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 50-60 minuti controllando la cottura con uno stecchino che infilato nel dolce dovrà uscirne asciutto.

Consigli e Varianti

• Per un plumcake ancora più soffice, si può aggiungere un vasetto di yogurt all'impasto.
• Per un tocco di originalità, si può sostituire il succo d'arancia con succo di mandarino o di limone.
• Per un plumcake senza glutine, si può utilizzare farina di riso o farina di mais al posto della farina 00.
• Per conservare il plumcake più a lungo, si può avvolgere in pellicola trasparente o in un sacchetto per alimenti e conservare in un luogo fresco e asciutto.

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