Cosenza, città ricca di storia e tradizioni culinarie, si rivela un vero paradiso anche per chi segue una dieta senza glutine. Numerosi ristoranti e pizzerie offrono opzioni deliziose e creative, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Questo articolo vi guiderà alla scoperta di alcuni dei migliori locali di Cosenza e dintorni dove gustare una pizza senza glutine di alta qualità e altre specialità adatte ai celiaci.
Importante: Si consiglia sempre di verificare direttamente con il ristorante i dettagli aggiornati del menù e la disponibilità di opzioni senza glutine prima di recarsi sul posto.
Un'offerta sorprendente: Cosenza, un paradiso senza glutine
La scena gastronomica cosentina sorprende per la sua attenzione verso le esigenze dei celiaci. I ristoranti e le pizzerie che offrono alternative senza glutine sono numerosi e propongono piatti tutt'altro che banali. Al contrario, ogni boccone promette un'esplosione di sapori, invitando a ritornare per assaporare nuove creazioni.
Ristoranti e Pizzerie da non perdere
Ecco una selezione di locali a Cosenza e dintorni che si distinguono per la loro offerta senza glutine, l'attenzione alla qualità degli ingredienti e l'atmosfera accogliente:
Al Girone Dei Golosi: Tradizione italiana con un tocco senza glutine
Questo ristorante offre una cucina tradizionale italiana rivisitata in chiave senza glutine. L'ambiente è accogliente, con tavoli sia all'interno che all'esterno. È possibile prenotare, ordinare da asporto o richiedere la consegna a domicilio.
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Cosa provare:
- Frittura di calamari senza glutine: Croccante e dorata, un ottimo modo per iniziare il pasto.
- Hamburger vegano: Un'opzione gustosa per chi segue una dieta vegana.
- Tagliolini al tartufo nero di Calabria/Spaghetti ai frutti di mare: Piatti che esaltano i sapori del territorio (disponibili senza glutine su richiesta).
- Paccheri con gamberetti, vongole, pomodoro ciliegino e crema di asparagi: Un classico apprezzato dalla clientela.
- Gnocchi al gorgonzola dolce e pistacchi: Un'alternativa sfiziosa, disponibile anche senza glutine.
- Tartufo di Pizzo/Composta di frutta: Dessert per concludere il pasto in dolcezza.
Il menù indica chiaramente i piatti disponibili senza glutine, facilitando la scelta.
- Dove?: Via Pasquale Rossi, 79, 87100 Cosenza CS
- Prezzo: 20-30 euro circa a persona
- Senza glutine?: Sì, menù con piatti senza glutine adattabili
- Consegna/ritiro: Sì
Tina Pica: Pasta fresca senza glutine e sapori calabresi
Se siete amanti della pasta, Tina Pica è il posto giusto. Questo ristorante propone piatti della tradizione calabrese, con un'attenzione particolare alle opzioni senza glutine. L'atmosfera è piacevole e accogliente, con la possibilità di prenotare, ordinare da asporto o richiedere la consegna a domicilio.
Cosa provare:
- Penne all’arrabbiata: Un classico con un tocco piccante.
- Spaghetti al nero di seppia senza glutine: Un piatto originale e gustoso.
- Casarecce zucca e gamberi: Un'alternativa apprezzata dalla clientela.
- Antipasti “Tina Pica”: Una varietà di formaggi e verdure di stagione per scoprire i sapori della Calabria.
Spesso è possibile ascoltare musica dal vivo, rendendo l'esperienza ancora più piacevole.
- Dove?: Via Rivocati, 104, 87100 Cosenza CS
- Prezzo: 10-20 euro circa a persona
- Senza glutine?: Sì, menù con opzioni senza glutine
- Consegna/ritiro: Sì
'A Cannarutia: La pizza senza glutine che conquista
Questo ristorante è particolarmente apprezzato dai celiaci per la sua capacità di adattare molti piatti in versione senza glutine. L'ambiente è semplice e amichevole, con la possibilità di prenotare, ordinare da asporto o richiedere la consegna a domicilio.
Cosa provare:
- Tagliata Di Vitello Con Rucola E Grana: Carne di ottima qualità.
- Pasta alla carbonara senza glutine: Un classico rivisitato.
- Polpette al sugo: Un piatto tradizionale molto popolare a Cosenza.
- Pizza Campagnola/Capricciosa (senza glutine): Le specialità della casa, con un impasto senza glutine che ha conquistato molti palati.
- Panna cotta con miele di fichi/Pizza alla nutella (senza glutine): Dessert golosi per concludere il pasto.
Il ristorante è pet-friendly, quindi potrete portare con voi il vostro amico a quattro zampe.
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- Dove?: Viale Magna Grecia, 87100 Cosenza CS
- Prezzo: 10-20 euro circa a persona
- Senza glutine?: Sì, menù con piatti senza glutine adattabili
- Consegna/ritiro: Sì
Le Magnolie: Relax e pizza senza glutine
Questa pizzeria si distingue per l'atmosfera piacevole e la vasta scelta di pizze senza glutine. Il locale dispone di tavoli all'interno e all'esterno, con un giardino particolarmente suggestivo. È possibile prenotare o ordinare da asporto.
Cosa provare:
- Pizza Margherita con mozzarella e olio evo (senza glutine)
- Pizza Magnolia con melanzane grigliate e salame di Cosenza (senza glutine)
- Pizza Casareccia con funghi champignon e prosciutto crudo di Parma (senza glutine)
- Pizza Santa Stefania con olive verdi schiacciate e ricotta (senza glutine)
- Tiramisù (senza glutine): Un dessert classico per concludere il pasto.
La pizzeria offre anche musica dal vivo e birra senza glutine, ideale per una serata in compagnia.
- Dove?: Via Donato Bendicenti, 45/46, 87100 Cosenza CS
- Prezzo: 10-20 euro circa a persona
- Senza glutine?: Sì, menù con opzioni senza glutine
- Consegna/ritiro: Sì, ritiro a domicilio
Fratelli La Bufala: Sapori campani con attenzione al senza glutine
Questo ristorante celebra la tradizione campana con un menù ricco di specialità, tra cui diverse opzioni senza glutine. L'ambiente è accogliente, con tavoli all'interno e all'esterno. È possibile prenotare, ordinare da asporto o richiedere la consegna a domicilio.
Cosa provare:
- Pizza Margherita di bufala DOP: Un classico dal gusto inconfondibile.
- Pizza Regno di Napoli (senza glutine): Una specialità che rappresenta lo stile del locale.
- Pizza Mortazza con crema di pistacchio: Un'alternativa golosa.
- Patatine fritte (senza glutine): Perfette per chi ama la croccantezza.
- Pizza Reale con ricotta di bufala DOP: Apprezzata dalla clientela locale.
- Degustazioni di ricottine/Oro Bianco: Dessert per concludere il pasto in dolcezza.
Il ristorante offre un menù separato per i celiaci, facilitando la scelta.
- Dove?: Via Francesco Cilea, Via Gioacchino Rossini, 43, 87036 Rende CS
- Prezzo: 10-20 euro a persona circa
- Senza glutine?: Sì, menù separato senza glutine
- Consegna/ricezione: Sì
Recensioni e testimonianze
Oltre alle informazioni sui singoli locali, è utile considerare le recensioni e le testimonianze di chi ha già provato la pizza senza glutine a Cosenza. Molti clienti sottolineano la qualità degli ingredienti, la bontà dell'impasto e la cortesia del personale. Alcuni evidenziano come questi ristoranti permettano ai celiaci di sentirsi a proprio agio e di gustare un pasto completo senza rinunce.
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- "Ristorante, pizzeria, senza glutine migliore di tutta Cosenza e dintorni! Posto unico in cui non ti senti “celiaco” e puoi mangiare dall'antipasto al dolce senza problemi. Personale cordiale e sempre disponibile."
- "Pizza senza glutine migliore della città, tutto il menù è anche senza glutine, compresa pasta, polpette, calzoni, dolci ecc. prezzi ottimi, inferiori rispetto agli altri della città. personale cordiale e sempre gentile, sono molto veloci e offrono sempre caffè e amaro."
- "Pizza buonissima con ottimi e abbondanti ingredienti. free e senza lattosio con forno e ambiente dedicato … Ambientazione rustica, camerieri gentili e disponibili, cucina a vista."
- "Impasto pizza da fenomeno, senza glutine unico in tutta la Calabria e vogliamo parlare della pasta e fagioli?? Della giancaleone???? Bella Location, rustica. Personale gentilissimo e disponibile. Ottime la pizze. Essendo celiaca, ho avuto la possibilità di provare la miglior pizza a Cosenza e dintorni. Consiglio vivamente."
- "Ho provato molti posti, a Roma e non solo, ma un calzone senza glutine che non sembrasse diverso da quello "glutinoso" come questo non l'ho mai visto."