La Pinsa Mulino Bianco rappresenta una soluzione pratica e gustosa per chi desidera assaporare una pizza fatta in casa in pochi minuti. Ispirata all'antica tradizione romana, questa base per pizza si distingue per la sua leggerezza, fragranza e facilità di preparazione. Questo articolo esplora nel dettaglio gli ingredienti, il processo di preparazione, le note di degustazione e i possibili abbinamenti di questo prodotto.
Ingredienti e Caratteristiche Principali
La Pinsa Mulino Bianco è realizzata con un mix di farine accuratamente selezionate, tra cui farina di grano tenero tipo "0" (47%), semola di grano duro (5,2%) e farina di orzo maltato. L'acqua e il lievito madre (4,2%) sono altri elementi fondamentali per la sua preparazione. L'aggiunta di olio extra vergine di oliva (3,5%) conferisce un sapore ricco e aromatico. Il sale e il lievito completano la lista degli ingredienti.
Elenco completo degli ingredienti:
- Farina di grano tenero tipo "0" 47%
- Acqua
- Semola di grano duro 5,2%
- Lievito madre 4,2% (acqua, farina di grano tenero tipo "0")
- Olio extra vergine di oliva 3,5%
- Sale
- Lievito
- Farina di orzo maltato
Il prodotto è confezionato in atmosfera protettiva e trattato con alcol etilico in superficie per garantire la sua conservazione. È importante notare che può contenere tracce di soia e senape, un'informazione rilevante per chi soffre di allergie alimentari.
Preparazione Semplice e Veloce
La Pinsa Mulino Bianco è pensata per essere facile e veloce da preparare. Ecco i passaggi fondamentali:
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- Preriscaldare il forno: Portare il forno ventilato a 220°C.
- Cuocere la Pinsa: Infornare la Pinsa direttamente nel suo vassoio per circa 5 minuti.
- Condire: Una volta sfornata, condire la Pinsa con gli ingredienti preferiti.
Per una cottura alternativa, è possibile condire la Pinsa prima di infornarla, prolungando il tempo di cottura a 6-7 minuti.
Note di Degustazione e Abbinamenti
La Pinsa Mulino Bianco si distingue per il suo profumo di grano e la sua consistenza: croccante ai bordi e morbida al centro. Il gusto è equilibrato e leggermente aromatico, rendendola una base versatile per diverse farciture.
Abbinamenti consigliati:
- Classici: Pomodoro e mozzarella per una pizza semplice e gustosa.
- Gourmet: Prosciutto crudo e burrata, salmone affumicato e rucola, verdure grigliate per un'esperienza più raffinata.
- Personalizzati: Sperimentare con ingredienti di stagione e combinazioni originali per creare la propria pizza ideale.
La Pinsa si presta sia a pizze bianche che rosse, offrendo infinite possibilità di personalizzazione.
Conservazione e Informazioni Aggiuntive
La Pinsa Mulino Bianco deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, è consigliabile riporla in frigorifero e consumarla entro 2 giorni per preservarne la freschezza e la fragranza.
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Il prodotto è disponibile in confezioni da 230g e viene fornito con un pratico vassoio da forno, semplificando ulteriormente la preparazione.
Mulino Bianco: Un Marchio di Qualità
Mulino Bianco è un marchio storico italiano, noto per la sua attenzione alla qualità degli ingredienti e alla tradizione della panificazione. La Pinsa Mulino Bianco ne è un esempio, offrendo un prodotto che unisce praticità e sapore autentico.
L'azienda produttrice è e R. Fratelli - Società per Azioni, con sede in Via Mantova, 166, 43122 Parma, Italia. La Pinsa può essere prodotta in uno dei due stabilimenti situati a Bagnacavallo (RA), identificati dalle lettere Y e Z.
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