La festa di Halloween si avvicina, e con essa la voglia di preparare qualcosa di speciale e a tema per i bambini e per le feste con gli amici. Quest'anno, stupisci tutti con dei panini di Halloween originali e "spaventosi", perfetti per una cena a tema o un party da brivido. Ispirati al Samain celtico, la notte in cui i varchi tra le diverse dimensioni restano aperti, e alla nostrana festività dei morti, questi panini uniscono tradizione e creatività.
Panini di Halloween: Un'Esplosione di Colori e Sapori
I panini di Halloween possono essere realizzati in mille modi diversi, usando ingredienti semplici e adatti a tutti. L'importante è dare libero sfogo alla fantasia e creare qualcosa di unico e divertente.
Panini Neri e Arancioni: I Colori di Halloween
Un'idea originale è quella di preparare dei panini bicolore, usando il nero e l'arancione, i colori tipici di Halloween. Per ottenere il nero, si può aggiungere del nero di seppia all'impasto. Per l'arancione, invece, si può utilizzare la zucca, l'ortaggio autunnale per eccellenza.
Ricetta per Panini Arancioni alla Zucca
- 50 g di li.co.li.
- Farina
- Purea di zucca (varietà Delica, cotta al forno)
- Un pizzico di zucchero
Sciogliete prima un pizzico di zucchero e poi il lievito madre in coltura liquida. Aggiungete la farina un po’ per volta, alternandola con la purea di zucca, sempre impastando, fino ad esaurimento degli ingredienti.Cuocete la zucca intera al forno per 40 minuti a 200°, per poi ricavarne la quantità di polpa necessaria alla ricetta.
Questi panini sono morbidissimi e perfetti da farcire con ripieni fantasiosi.
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Panino Diabolico: Un Classico Rivisitato
Il panino diabolico è un'altra idea originale per Halloween. Si tratta di un panino farcito con carne macinata, formaggio cheddar, pomodori freschi e un tocco di salsa barbecue o ketchup. Quest'ultima, in particolare, conferisce al panino un aspetto "sanguinolento" tipico delle decorazioni di Halloween.
Consigli per la preparazione:
- Mescolare bene la carne macinata con sale e pepe per insaporirla al meglio.
- Personalizzare il panino con il formaggio preferito (emmental o provola).
- Aggiungere verdure fresche come lattuga e pomodori.
Burger Mostruosi: Tre Idee "Spaventose"
Per chi ama i burger, ecco tre idee per Halloween:
- ORANGE NIGHT: Orange Poppy bun, Beyond meat burger, crema di zucchine grigliate, vegan bacon, vegan cheddar, insalata, pomodori. Una proposta vegana e green per una notte "mostruosa".
- RED NIGHT: Red Poppy bun, doppio Premium Burger da 100gr, Pinata Cheddar sauce for “Juicy Lucy”, zucchine grigliate, crema di zucca con Honey Mustard Dressing, Bacon. Un burger ricco e saporito, con un tocco di piccante.
- BLACK NIGHT: Carbon bun, Beetroot burger, crema di zucca, Halloumi fritto o grigliato. Un burger dal coloreDark e dal sapore intenso.
Per rendere questi burger ancora più spaventosi, si possono utilizzare dei bun colorati (neri, arancioni o rossi) e decorare con formaggio a forma di denti aguzzi e olive per creare gli occhi.
Panini Mostruosi Senza Glutine: Un'Opzione per Tutti
Anche chi soffre di intolleranze alimentari può gustare un panino di Halloween. Basta utilizzare dei Panini Senza Glutine Céréal e farcirli con insalata, pomodori, formaggio e olive. Per un tocco in più, si possono aggiungere delle fettine di barbabietola, che renderanno il panino ancora più scenografico.
Consigli per la preparazione:
- Tagliare il formaggio a zig-zag per simulare dei denti aguzzi.
- Infilzare due stuzzicadenti con mozzarelline e olive per creare gli occhi.
Burger di Halloween con Filetti di Tonno: Una Ricetta Sorprendente
Un'altra idea originale è quella di preparare un burger di Halloween con filetti di tonno, zucchine e patate.
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Ingredienti:
- 1 confezione di Filetti di Tonno in Olio d’Oliva Angelo Parodi
- 2 zucchine medie
- 1 patata media
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- 30 g di parmigiano Reggiano grattugiato
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b.
- 4 panini per hamburger (preferibilmente neri, con carbone vegetale)
- 4 fette di formaggio cheddar (tagliate con bordi seghettati per sembrare "denti")
- 1 pomodoro (tagliato a fette)
- 4 foglie di lattuga
- 4 olive nere per fare gli "occhi" (con stuzzicadenti)
- Ketchup e maionese q.b.
Preparazione:
- Lessare la patata e schiacciarla.
- Sminuzzare i filetti di tonno e grattugiare le zucchine.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Formare i burger e cuocerli in padella.
- Assemblare i burger con gli altri ingredienti e decorare con olive e ketchup.
Panini di Halloween per Bambini: Idee Facili e Divertenti
Per i bambini, si possono preparare dei panini di Halloween semplici e divertenti, trasformando i classici panini farciti in buffi mostriciattoli.
Panino al Latte "Spaventoso"
Tagliare a metà un panino al latte e spalmare un velo di maionese. Sistemare una o due fette di Salame Milano Negroni in modo che sporgano dal pane e tagliare dei triangoli dai bordi per creare dei denti aguzzi. Incastrare due olive snocciolate per fare gli occhi.
Panino con Mortadella "Mostruoso"
Seguendo la stessa tecnica, si possono preparare delle rosette o michette farcite con mortadella e mozzarella. Per un effetto ancora più spaventoso, si possono usare dei ferma sandwich a tema.
Focaccia "Orribile"
Preparare una focaccia di patate e fare dei buchi per creare gli occhi e la bocca del mostro. Sistemare sulla base una fetta di formaggio e un Golosino tagliato a metà per il lungo.
Altre Idee per Panini di Halloween per Bambini
- Decorare tramezzini arrotolati con capperi come occhietti.
- Disegnare occhi e bocca su panini con melanzane impanate con il ketchup.
- Usare olive o carotine per dare un volto a panini napoletani farciti.
- Preparare würstel zombie avvolti in pasta sfoglia.
Ricette per Panini di Halloween: Il Tocco Finale
Per rendere i panini di Halloween ancora più speciali, si possono utilizzare delle salse a tema. Il ketchup è un classico intramontabile, ma si possono sperimentare anche salse più originali, come la salsa Worcester o la crema di zucca con Honey Mustard Dressing.
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Mini Burger di Halloween con Zucca e Cavolo Cappuccio
Ingredienti:
- Bun alla zucca
- Macinato di vitello
- Paprika
- Aglio in polvere
- Salsa Worcester
- Ketchup
- Cavolo cappuccio
- Zucchero di canna
- Aceto di mele
- Pomodoro
- Cetrioli in agrodolce
- Formaggio
Preparazione:
- Impastare il macinato di vitello con la paprika, il ketchup, il sale, il pepe, la salsa Worcestershire e l'aglio in polvere.
- Lasciare riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.
- Tagliare finemente il cavolo cappuccio, condirlo con lo zucchero di canna e l'aceto di mele e lasciarlo macerare per 20 minuti.
- Tagliare a fette il pomodoro e i cetrioli in agrodolce.
- Formare i mini burger e cuocerli in padella.
- Tagliare a metà i bun alla zucca e farcirli con il cavolo cappuccio scolato, il burger, il formaggio, il pomodoro, il cetriolo e il ketchup.
- Chiudere i panini con l’altra metà del bun e fermare con uno stuzzicadenti.
Panini alla Zucca: La Ricetta Base
Ingredienti:
- Zucca cotta
- Farina per impasti lievitati salati
- Latte
- Lievito di birra
- Zucchero
- Burro
- Sale
Preparazione:
- Cuocere la zucca a fiamma media fino a quando non risulterà morbida.
- Versare e mescolare con una forchetta il lievito di birra, 100 g di farina, 100 ml di acqua e lo zucchero.
- Versare e mescolare in una planetaria la zucca, le restanti farine, il latte e il lievitino.
- Unire il burro e il sale.
- Trasferire l’impasto su un piano da lavoro, formare un panetto e mettere in una ciotola.
- Trasferire l’impasto su un piano leggermente infarinato e dividerlo in 8 palline uguali.
- Legare ogni estremo della pallina di impasto con uno spago per ottenere la forma di una zucchetta.