I panini per hot dog Mulino Bianco rappresentano una soluzione pratica e gustosa per preparare in casa uno dei classici dello street food americano. Questi panini, specificamente pensati per l'hot dog, si distinguono per la loro morbidezza, il sapore delicato e la forma allungata, ideale per accogliere salsiccia e condimenti vari.
Caratteristiche Principali
Le "Pagnottelle Hot Dog" del Mulino Bianco sono realizzate con ingredienti selezionati e si propongono come un prodotto che unisce gusto e attenzione alla sostenibilità. Ogni confezione contiene 6 panini, per un peso totale di 325 grammi. Ogni panino pesa circa 54,16 grammi.
Ingredienti
Gli ingredienti principali di questi panini sono:
- Farina di grano tenero tipo "0" (67%): La farina di grano tenero è l'ingrediente base, che conferisce al pane la sua struttura e consistenza.
- Acqua: Essenziale per l'impasto e per garantire la giusta idratazione del pane.
- Zucchero: Contribuisce al sapore dolce e favorisce la lievitazione.
- Oli vegetali (girasole, mais, colza, soia) (3,2%): L'olio di girasole, in particolare, è utilizzato per conferire morbidezza al pane.
- Lievito: Permette al pane di lievitare, rendendolo soffice e leggero.
- Emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi): Migliorano la consistenza e la conservazione del pane.
- Glutine di frumento: Aiuta a dare elasticità all'impasto.
- Sale: Esalta il sapore degli altri ingredienti.
- Farina di orzo maltato: Conferisce un aroma caratteristico.
Il pane è trattato con alcool etilico in superficie. Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio, latte, senape, sesamo, soia e uova.
Valori Nutrizionali
Per quanto riguarda i valori nutrizionali, ogni 100 grammi di prodotto apportano:
Leggi anche: Mulino Bianco: i nostri panini
- Energia: 1188 kJ (282 kcal)
- Grassi: 5,7 g (di cui acidi grassi saturi 1,0 g)
- Carboidrati: 45 g (di cui zuccheri 8,5 g)
- Fibre: 4,2 g
- Proteine: 10,5 g
- Sale: 1,200 g
Un singolo panino (54,16 g) fornisce:
- Energia: 643 kJ (153 kcal)
- Grassi: 3,1 g (di cui acidi grassi saturi 0,5 g)
- Carboidrati: 24,4 g (di cui zuccheri 4,6 g)
- Fibre: 2,3 g
- Proteine: 5,7 g
- Sale: 0,650 g
Questi valori rappresentano una percentuale delle assunzioni di riferimento (AR) per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal), come indicato sulla confezione.
Preparazione e Consigli
La preparazione dei panini per hot dog Mulino Bianco è semplice e veloce. Basta farcire il panino con una salsiccia cotta (bollita, grigliata o al forno) e aggiungere i condimenti preferiti, come ketchup, maionese, senape, cipolla tritata, cetriolini sottaceto, crauti o formaggio fuso.
Per esaltare il sapore del panino, è possibile scaldarlo leggermente in forno, sulla griglia o in padella prima di farcirlo. Questo renderà il pane ancora più morbido e fragrante.
Conservazione
Per conservare al meglio il pane, si consiglia di richiuderlo nella confezione originale e di riporlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Leggi anche: Panini Morbidi: Ingredienti e Preparazione
L'Impegno per la Sostenibilità
Un aspetto importante da sottolineare è l'impegno del Mulino Bianco verso la sostenibilità. I panini per hot dog sono realizzati con farina proveniente da agricoltura sostenibile, nel rispetto delle 10 regole della "Carta del Mulino".
La Carta del Mulino
La Carta del Mulino è un disciplinare che definisce le pratiche agricole sostenibili per la coltivazione del grano tenero. Questo protocollo mira a ridurre l'impatto ambientale dell'agricoltura, promuovendo la biodiversità, la tutela delle risorse idriche e la riduzione dell'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.
Scegliere i panini per hot dog Mulino Bianco significa quindi non solo gustare un prodotto di qualità, ma anche sostenere un'agricoltura più rispettosa dell'ambiente.
Leggi anche: Ingredienti e Nutrizione: Panini Integrali