I panini al formaggio sono una soluzione ideale per chi cerca un'alternativa rapida e saporita al pane tradizionale. Grazie all'utilizzo del lievito istantaneo, si possono preparare in tempi brevissimi, senza rinunciare al gusto e alla fragranza. Esistono diverse varianti di questa ricetta, adatte a ogni occasione, dalla merenda all'aperitivo, fino a diventare un originale centrotavola natalizio.
Panini alle Noci e Formaggio: Un'Esplosione di Sapori
I panini alle noci e formaggio sono dei deliziosi bocconcini che non richiedono lievitazione, grazie all'impiego del lievito istantaneo. In meno di 45 minuti, preparazione e cottura incluse, potrete gustare questi soffici e saporiti panini. Ideali come merenda salata, aperitivo (in formato più piccolo) o come pane durante i pasti.
Preparazione:
- In una ciotola, create un foro al centro della farina e del lievito.
- Aggiungete l'olio, l'uovo, il sale, il parmigiano e il latte.
- Sminuzzate grossolanamente le noci e unitele all'impasto, che risulterà un po' appiccicoso.
- Con due cucchiai, prelevate delle porzioni di impasto e date forma ai panini.
- Decorate la superficie con un pezzetto di noce.
- Infornate e cuocete per 20 minuti, o finché la superficie non sarà ben dorata.
Conservazione:
Potete conservare i panini in buste per alimenti e consumarli entro 4 giorni, mantenendo la loro morbidezza e il loro profumo.
Panini al Formaggio in Padella: Veloci, Filanti e Senza Lievitazione
Il pane veloce al formaggio, semplice e sfizioso, si prepara in poco tempo, non necessita di lievitazione, si cuoce in padella ed è un'ottima idea per una cena rapida. In questa versione, l'aggiunta di un ingrediente speciale li rende un antipasto originale e delizioso: il miele. L'abbinamento miele-formaggio è un classico intramontabile, e questi paninetti ripieni di formaggio, caldi, filanti e arricchiti dal miele, diventano irresistibili.
Preparazione:
La ricetta dei panini al formaggio cotti in padella è semplicissima:
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- Create un impasto veloce con acqua, farina, olio e sale.
- Formate dei panini che farcirete con il formaggio.
- Cuoceteli in padella, girandoli di tanto in tanto, fino a doratura.
- Una volta cotti, aggiungete un filo di miele per esaltare il sapore del formaggio.
Albero di Natale di Panini al Formaggio: Un Centrotavola Originale
Quest’anno, stupite i vostri ospiti con un delizioso e bellissimo albero di Natale preparato con panini al formaggio decorati con semi misti. L'impasto, realizzato con lievito istantaneo, rende questa ricetta super semplice e veloce. L’albero di panini può essere preparato anche per creare uno squisito centrotavola decorativo per il pranzo di Natale.
Decorazione:
Prima di servirlo, aggiungete dei rametti di rosmarino, dei chicchi di melagrana, dei fiocchi rossi e verdi, delle palline di Natale… e la decorazione è fatta!
Ingredienti:
Questa ricetta non prevede l’uso di burro, uova e strutto. Per rendere i panini più saporiti, potete aggiungere il parmigiano grattugiato (o il pecorino, per un gusto più intenso).
Personalizzazione:
I panini al formaggio possono essere decorati con erbe aromatiche, secche o fresche, come rosmarino, salvia, prezzemolo, basilico, a seconda dei vostri gusti. Se preferite un albero di panini farciti, potete preparare i panini singoli, tagliarli, riempirli con gli ingredienti che preferite e sistemarli su un vassoio a forma di albero.
Preparazione:
- In una ciotola, mescolate la farina con il parmigiano, lo zucchero, il lievito, il sale, l’olio ed il latte.
- Impastate velocemente con un cucchiaio e poi con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo e morbido.
- Per formare 10 piccoli panini, dividete l’impasto in 2 e poi ogni parte in 5, quindi arrotondate bene i panini con le mani.
- Spennellate i panini con acqua ed appoggiate la parte bagnata sui semi.
- Appoggiate i panini su una teglia ricoperta da carta forno in questo modo: 4 panini come base, appoggiate sopra 3, poi 2 e alla fine 1 in cima.
- Attaccate i panini fra loro per formare un albero.
- Infornate a 180° per circa 20 minuti.
Un albero gustoso e sfizioso da gustare panino dopo panino!
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Panini Ripieni al Formaggio Senza Lievitazione: La Svolta in Padella
Veloci da preparare e senza attese, ecco i panini ripieni al formaggio senza lievitazione che si cuociono in padella: la svolta! Morbidi, caldi e con un ripieno super filante, a cui gli amanti del formaggio difficilmente potranno resistere.
Preparazione:
- Impastate gli ingredienti.
- Senza aspettare che l’impasto lieviti, formate i panini e farciteli con il formaggio.
- Cuoceteli in padella, girandoli di tanto in tanto, fino a doratura.
Paninetti al Formaggio: Piccoli Bocconcini Fragranti
I paninetti al formaggio sono piccoli bocconcini fragranti, ideali per accompagnare aperitivi, zuppe o da gustare da soli come snack salato. Grazie all’aggiunta di parmigiano reggiano e burro, risultano incredibilmente morbidi e saporiti, con una crosticina dorata irresistibile.
Preparazione:
La loro preparazione è semplice e veloce grazie all’uso del lievito istantaneo, che permette di evitare la lunga lievitazione. Per un tocco di sapore in più, potete aggiungere all’impasto delle erbe aromatiche tritate, come rosmarino, timo o erba cipollina.
Farcitura:
Lasciateli raffreddare su una griglia. Una volta ben freddi, apriteli a metà e farciteli secondo il vostro gusto.
Panini Senza Lievitazione al Formaggio: Una Ricetta Semplice e Gustosa
I panini senza lievitazione al formaggio sono una ricetta molto semplice da realizzare, ma altrettanto buona e gustosa. Questi panini, come suggerisce il titolo, non hanno bisogno di alcuna lievitazione e si preparano in meno di 10 minuti. Possono essere usati per accompagnare, durante un aperitivo o antipasto, un tagliere di salumi e formaggi. Sono dei panini al latte senza lievito di birra, ma molto formaggiosi e saporiti! Fanno anche la loro bella figura in un buffet e puoi utilizzarli come segnaposto per la tua tavola.
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Ingredienti:
- 400 g farina 00
- 200 g latte
- 60 g olio di semi di arachide
- 50 g parmigiano Reggiano DOP (grattugiato)
- 1 uovo
- 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate (6 g)
- Sale q.b.
- Semi di papavero q.b.
- Semi di sesamo q.b.
- Maggiorana q.b.
- Timo q.b.
- Salvia
Preparazione:
- In una ciotola, mettete la farina, il parmigiano grattugiato, il sale, il lievito istantaneo e mescolate.
- Aggiungete l’uovo, il latte, l’olio di semi di arachidi e impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo, molto morbido e non appiccicoso.
- Spostatevi su una spianatoia leggermente infarinata e formate i panetti (circa 60 g l’uno).
- Disponeteli, distanziandoli, su una teglia rivestita di carta forno.
- Se volete, spennellateli con olio di oliva e cospargeteli con un mix di semi.
- Infornate in forno preriscaldato funzione statico a 180° per circa 12-15 minuti.
Panini Veloci al Formaggio: Perfetti per la Merenda
Questi panini sono ideali per una merenda veloce e gustosa.
Preparazione:
- In una ciotola, mescolate la farina con il lievito, lo zucchero, l’uovo leggermente sbattuto, il latte, i due tipi di olio ed il sale.
- Impastate velocemente con un cucchiaio o con le mani fino ad avere un panetto ben amalgamato.
- Formate dei panini di circa 60 g l’uno e disponeteli su una teglia ricoperta con carta forno.
- Spennellateli con olio di oliva e cospargete con il mix di semi.
- Infornate in forno preriscaldato funzione statico a 180° per circa 12-15 minuti.
Conservazione:
Si conservano ben chiusi in sacchetto per alimenti fino a 2 giorni.
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