Il pane è un alimento versatile e fondamentale nella cucina italiana, e Morato offre una vasta gamma di prodotti perfetti per ogni tipo di preparazione, dal semplice spuntino al pranzo elaborato. Scopriamo insieme alcune ricette creative e gustose, utilizzando i diversi tipi di pane Morato, per soddisfare ogni palato ed esigenza.
L'Arte del Sandwich: Ingredienti di Base Morato
Per iniziare il nostro viaggio nel mondo dei panini, è essenziale conoscere gli ingredienti base offerti da Morato. Ogni tipo di pane ha le sue caratteristiche uniche, che si prestano a diverse combinazioni di sapori e consistenze.
- American Bagel Morato: L'inconfondibile panino con il buco al centro, ricoperto di semi di sesamo e papavero, già pretagliato per una facile preparazione. Perfetto per un brunch in stile americano o un pranzo veloce e sfizioso.
- Protein&Fiber: Fette di pane ricche di proteine e fibre, con 10g di proteine per porzione. Ideale per chi cerca un'alternativa sana e nutriente, senza rinunciare al gusto. Il sapore è quello dei cereali e la consistenza è soffice.
- Spuntinelle Integrali e Riso Nero: Morbide fette di pane senza crosta, preparate con lievito madre, farina integrale e riso nero, naturalmente ricche di fibre. Perfette per tramezzini leggeri e gustosi, o per accompagnare zuppe e insalate.
- Spuntinelle Mini Morato: Pane di tipo "0" con latte fresco, dalla consistenza soffice e dal sapore delicato. Ideali per i bambini o per chi preferisce porzioni più piccole.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, LATTE fresco intero pastorizzato 3,8%, olio di oliva, sale, lievito, farina di malto (FRUMENTO), farina di SOIA. Può contenere tracce di UOVA e SENAPE.Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1030 kJ/244 kcal; Grassi: 2,7g di cui acidi grassi saturi: 0,5g; Carboidrati: 45,4g di cui zuccheri: 4,5g; Fibre: 3,0g; Proteine: 7,9g; Sale 1,13g.
Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare a temperatura ambiente e consumare entro qualche giorno. La confezione contiene 5 fette.
Ricette Creative con Pane Morato
1. Club Sandwich con American Sandwich Grano Duro
Il club sandwich è un classico della cucina americana, perfetto per un pranzo sostanzioso o una cena informale. La versione con American Sandwich Grano Duro Morato esalta il sapore degli ingredienti, grazie alla fragranza del pane tostato.
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Ingredienti (per 2 club sandwich):
- 6 fette di American Sandwich Grano Duro Morato
- 200 g di fesa di tacchino (tagliata a fette sottili)
- 12 fette di bacon
- 1 cespo di lattuga
- 2 pomodori ramati
- Maionese q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Origano q.b.
Preparazione:
- Cuocere le fettine di tacchino in una padella di ghisa, insaporire con sale e pepe e tenere in caldo.
- Lavare e asciugare le foglie di lattuga.
- Lavare e tagliare a fette i pomodori, quindi asciugarli con carta da cucina.
- Cuocere le fette di bacon in una padella antiaderente fino a farle diventare croccanti.
- Tostare le fette di pane.
- Preparare il club sandwich seguendo questo schema:
- Fetta di pane tostata spalmata con maionese.
- Foglie di lattuga.
- Fette di tacchino.
- Fette di pomodoro insaporite con origano.
- Bacon.
- Mettere la seconda fetta di pane spalmata con maionese da entrambi i lati e ripetere la sequenza degli ingredienti terminando con la terza fetta di pane spalmata nella parte interna con maionese.
- Tagliare ogni sandwich in due tramezzini di forma triangolare.
2. Sandwich "A Cielo Aperto" con Spuntinelle ai 7 Cereali
Questi sandwich "a cielo aperto" sono perfetti per un aperitivo originale o un brunch colorato. La base di Spuntinelle ai 7 cereali Morato si sposa alla perfezione con ingredienti freschi e saporiti.
Variante 1: Prosciutto Crudo e Cetriolini
- Mischiare maionese e senape, quindi spalmare sulle fette di Spuntinelle ai 7 cereali.
- Depositare delicatamente una ampia fetta di Prosciutto crudo di Parma e decorarla con delle fettine sottili di cetriolino sott’aceto.
Variante 2: Capperi e Alici
- Tritare finemente i capperi sott’aceto e mischiarli con la maionese ottenendo una salsina cremosa; spalmarla sopra alle fette di Spuntinelle ai 7 cereali.
- Cospargere la superficie del pane con i perini tagliati in fettine tonde sottili, oliarle leggermente e decorare ogni fetta con un paio di filettini di alici sott’olio.
Variante 3: Uova e Mozzarella
- In una ciotola schiacciare con l’aiuto di un cucchiaio i tuorli sodi e poi unirvi la maionese, rimestare e spalmarla sopra alle fette di Spuntinelle ai 7 cereali.
- Affettare non troppo sottilmente la mozzarella e adagiarla sul pane, oliare e salare leggermente e servire.
Variante 4: Insalata e Fagiolini
- Spalmare la maionese sopra alle fette di Spuntinelle ai 7 cereali.
- Cospargere generosamente con insalata iceberg affettata finemente ad uno spessore di almeno un dito.
- Spezzettare i fagiolini lessati morbidi e condirli con poco sale ed un filo d’olio quindi posarli sopra all’insalata. Servire subito.
Variante 5: Uovo al Tegamino e Patate
- Spalmare la maionese sopra alle fette di Spuntinelle ai 7 cereali.
- Scaldare un piccolo tegamino e ungerlo con un filo d’olio; quando sarà ben caldo versarvi un uovo e coprire per 2 minuti con un coperchio, aiutandosi con una paletta spostare l’uovo dal tegamino alla fetta di pane, accomodandolo con cura.
- In una lato della fetta posare le fettine di patate lessate pelate e condite con poco olio e sale.
Consigli e Conservazione
- Per un sapore più intenso, è possibile tostare leggermente le fette di pane prima di farcire i panini.
- Per conservare al meglio la freschezza del pane, è consigliabile riporlo in un sacchetto di plastica ben chiuso o in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto.
- Le Spuntinelle Mini Morato, grazie alla loro confezione, sono ideali da portare con sé per uno spuntino fuori casa.
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