Non Solo Pizza Mogoro si presenta come un locale poliedrico, un crocevia di sapori che spaziano dalla pizza all'hamburger, dal kebab alla gastronomia, offrendo anche un pratico menu d'asporto. Ma cosa rende veramente speciale questo locale? Analizziamo insieme il suo menu e l'esperienza che offre.
Un Locale Poliedrico: Tra Pizza, Hamburger e Kebab
La prima impressione che si ha sfogliando il menu di Non Solo Pizza Mogoro è la sua versatilità. L'offerta culinaria è ampia e variegata, in grado di soddisfare i gusti più diversi. Questa capacità di spaziare tra diverse tipologie di cibo è sicuramente un punto di forza del locale, che si propone come un punto di riferimento per chi cerca un pasto veloce ma gustoso.
Il locale si presenta con un'efficacia spartana. All'interno, un soppalco ospita i tavoli per consumare sul posto, mentre d'estate l'esterno si anima con tavoli e ombrelloni.
La Pizza: Un Incontro tra Tradizione e Innovazione
L'elemento centrale del menu è senza dubbio la pizza. Non aspettatevi però la classica pizza napoletana, con il suo cornicione alto e l'impasto morbido, né la romana, croccante e sottile. Non Solo Pizza Mogoro propone una via di mezzo, un impasto "panoso", quasi una piadina non sottilissima, che si distingue per la sua leggerezza, digeribilità e piacevolezza al palato.
Questo impasto particolare è il risultato di un percorso di esperienza e studio dedicato alla scienza degli impasti, in cui passione, preparazione e determinazione giocano un ruolo fondamentale. La meticolosa scelta delle materie prime, con una trasparente indicazione dei fornitori della carne, contribuisce a un'esperienza complessivamente soddisfacente. È inoltre disponibile un impasto speciale "Gemme di Grano", realizzato con una selezione di farine, al costo aggiuntivo di 3 euro.
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Nonostante le dimensioni generose, la pizza di Non Solo Pizza Mogoro lascia un piacevole senso di leggerezza, tanto da desiderare un altro morso. Il menu offre una vasta scelta di pizze, dalle più classiche alle più originali, come la pizza con il kebab.
Pizze Speciali e Opzioni Vegane
Per chi desidera sperimentare qualcosa di diverso, il menu offre pizze speciali come:
- Barbagia: Pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodori secchi.
- Bottarga: Pomodoro, mozzarella, bottarga di muggine grattugiata e a scaglie.
- Va….. Giorgia: Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, pomodorini, aglio, prezzemolo, bottarga.
- Anglona: Pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, panna, bottarga.
Non manca un'attenzione per i clienti con esigenze alimentari specifiche, con la Pizza Veghu vegan, una pizza vegana del giorno (la foto è indicativa). È disponibile anche un BURGHER VEG servito con cipolle fritte.
Per i celiaci, è possibile richiedere la pizza senza glutine.
Classiche rivisitate
Tra le pizze più classiche troviamo:
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- Primavera: Pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodorini.
- Braccio di Ferro: Pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodorini.
- Margherita: Polpa di pomodori sardi, mozzarella.
- 4 Formaggi: Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, peretta.
Oltre la Pizza: Sfizi, Primi e Secondi
Non Solo Pizza Mogoro non è solo pizza. Il menu offre una varietà di antipasti, primi e secondi piatti per completare l'offerta culinaria.
Aperipizza e Antipasti
Per iniziare il pasto in modo sfizioso, si può optare per l'APERIPIZZA Ciabatta ANDREA per 4/6 persone, una ciabatta olio sale. Altre opzioni includono:
- Insalata di polpo con patate: polpo con patate, aglio, prezzemolo, peperoncino e salsa in agliata antica.
- Scampo: Scampi freschi preparati secondo la ricetta dello chef.
- Insalata mare: Pomodoro, mozzarella, polpi, seppie, calamari.
Primi Piatti
Tra i primi piatti, spiccano:
- Gnocchi tipici salsiccia e mirto: Gnocchi (lavorati a mano) di farina di semola e acqua.
- Spaghetti sardi con burrata: Spaghetti di grano sardo trafilati al bronzo.
- Pasta nera tonno e ricotta fume: Fettuccine nere della casa.
Ogni giorno, lo chef propone primi piatti originali nel rispetto della tradizione.
Secondi Piatti
Per quanto riguarda i secondi piatti, si può gustare un Fritto misto alla Castellanesecalamari- gamberetti -tranci di pescato del giorno fritto in semola sarda come vuole la tradizione.
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Bevande: Vini e Birre Artigianali
Per accompagnare il pasto, Non Solo Pizza Mogoro offre una vasta selezione di vini rossi, bianchi e rosè, oltre a selezioni di birre artigianali in bottiglie da 33 cl e 75 cl. È possibile portare la propria bottiglia da casa e il personale di sala si occuperà del servizio, inclusa la stappatura, il servizio al tavolo, l'uso di bicchieri e l'eventuale decanter. La scelta di birre è limitata a quelle da supermercato.
Tra i vini proposti, si segnalano:
- Indolente rosso: Cannonau di Sardegna D.O.C.
- TURRIGA cantine Argiolas: Isola dei nuraghi IGT.
- FERRARI maximum blanc de Blancs: Trento doc.
Dessert: Un Tocco di Dolcezza Sarda
Per concludere il pasto in bellezza, si può scegliere tra diversi dessert, tra cui il Seadas, un dolce tipico sardo con una pasta croccante ripiena di formaggio fresco dei pascoli locali. In alternativa, si può optare per il Poker Rocca Ja, un mini assaggio dei dessert della casa.
Servizio e Location
Il servizio è volenteroso ma spesso in difficoltà, poiché l'asporto ha la precedenza.
A proposito di location, vicino a Non Solo Pizza Mogoro si trova Orlando Relais, un elegante B&B situato in una zona strategica della città, a pochi minuti dall'aeroporto, dalla stazione centrale e dai principali snodi di trasporto.