Introduzione
I biscotti Monviso Salute sono un prodotto alimentare progettato per integrarsi in uno stile di vita sano e bilanciato. Questo articolo esplora le proprietà nutrizionali di questi biscotti, analizzando gli ingredienti, i valori nutrizionali e le considerazioni dietetiche importanti, fornendo un quadro completo per i consumatori.
Ingredienti e Caratteristiche Generali
I biscotti Monviso si distinguono per:
- Antica tecnica di lavorazione a tre impasti: Un metodo tramandato negli anni per garantire una texture unica.
- Lenta lievitazione: Un processo di 6 ore che favorisce la friabilità del prodotto finale.
- Ingredienti di qualità: L'utilizzo di farine integrali, cereali selezionati, semi e frutta secca (non specificati nel dettaglio, ma presumibilmente presenti in alcune varianti).
- Leggerezza: Caratteristica enfatizzata dal produttore, suggerendo una composizione mirata a non appesantire.
- Impegno per la sostenibilità: Confezione con riduzione di plastica e utilizzo di carta certificata FSC con materiale di origine forestale riciclato.
La ricetta base include:
- Farina di grano tenero tipo "0"
- Zucchero
- Olio di semi di girasole
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- Lievito di birra
- Latte intero in polvere
- Sale
Allergeni: Contiene latte e grano/frumento.
Valori Nutrizionali Dettagliati (per 100g)
- Energia: 1782 kJ / 423 kcal
- Grassi: 9,5 g
- di cui acidi grassi saturi: 2 g
- Carboidrati: 72 g
- di cui zuccheri: 18 g
- Fibre: 4 g
- Proteine: 10 g
- Sale: 0,37 g
Considerazioni Dietetiche
Impatto sulla Dieta Chetogenica
I biscotti Monviso non sono compatibili con la dieta chetogenica a causa dell'elevato contenuto di carboidrati.
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Impatto sull'Aumento di Peso
A causa dell'alto contenuto calorico e dei macronutrienti, un consumo eccessivo di questi biscotti potrebbe contribuire all'aumento di peso. È fondamentale prestare attenzione alle porzioni e al proprio stile di vita. Si ricorda che nessun alimento "fa ingrassare" di per sé, ma l'eccesso calorico complessivo è il fattore determinante.
Zuccheri e Salute Dentale
L'elevato contenuto di zuccheri (18g per 100g) richiede moderazione nel consumo, in quanto un'assunzione eccessiva può contribuire all'aumento di peso e alla carie.
Fibre
La presenza di 4g di fibre per 100g è un aspetto positivo, in quanto le fibre contribuiscono alla regolarità intestinale e al senso di sazietà.
Alternative
Al momento, il prodotto non risulta disponibile, pertanto non è possibile valutare alternative specifiche.
Aspetti Positivi
- Ingredienti di Qualità: L'uso di farine integrali, cereali selezionati, semi e frutta secca (se presenti) apporta benefici nutrizionali.
- Lenta Lievitazione: La lenta lievitazione favorisce la friabilità del prodotto finale.
- Riduzione della Plastica: La confezione con riduzione di plastica è un passo avanti verso la sostenibilità ambientale.
Aspetti Negativi
- Alto Contenuto di Zuccheri: L'elevato contenuto di zuccheri richiede moderazione nel consumo.
- Non Adatto alla Dieta Chetogenica: A causa dell'alto contenuto di carboidrati, non è compatibile con la dieta chetogenica.
- Potenziale Impatto sull'Aumento di Peso: Un consumo eccessivo può contribuire all'aumento di peso.
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