Introduzione
La marmellata di fichi è un classico della tradizione culinaria italiana, un prodotto che evoca sapori antichi e genuini. Tra le varie offerte sul mercato, la marmellata di fichi Rigoni di Asiago si distingue per la sua composizione biologica e l'attenzione alla qualità degli ingredienti. Questo articolo si propone di analizzare nel dettaglio gli ingredienti, i valori nutrizionali e le caratteristiche che rendono questa marmellata un'eccellenza del Made in Italy.
Ingredienti e Allergeni
La confettura extra di fichi Rigoni di Asiago, disponibile in confezioni da 240 g, presenta una lista ingredienti semplice e genuina:
- Fichi* 65% (*Coltivati in Puglia)
- Zucchero
- Succo di limone
- Gelificante: pectina
La quantità di frutta utilizzata è di 65 g per 100 g di prodotto, mentre gli zuccheri totali ammontano a 45 g per 100 g di prodotto.
Allergeni: Nessuno
Valori Nutrizionali
Per 100 g di prodotto, la marmellata di fichi Rigoni di Asiago presenta i seguenti valori nutrizionali:
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- Energia: 763 kJ - 180 kcal
- Grassi: 0 g
- di cui acidi grassi saturi: 0 g
- Carboidrati: 43 g
- di cui zuccheri: 40 g
- Fibre: 2,7 g
- Proteine: 0,6 g
- Sale: 0,03 g
Considerazioni Nutrizionali
È importante notare che la marmellata, come altri prodotti dolci, contiene una quantità significativa di zuccheri. Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Pertanto, è consigliabile consumare la marmellata con moderazione, all'interno di una dieta equilibrata e varia.
L'Eccellenza Agroalimentare Italiana
La "missione" di www.italyfoodshop.it è di far conoscere e promuovere le eccellenze agro alimentari italiane. Ogni prodotto DOP IGP e STG è tutelato e controllato da enti di verifica, regolamenti e disciplinari molto rigidi che ne garantiscono la qualità e l’unicità. Tutti questi prodotti sono alla base della tradizione culinaria italiana, che presenta tantissime ricette a base regionale. Ogni regione infatti ha una propria cultura e patrimonio alimentare, con prodotti specifici e tradizioni che si tramandano da generazione a generazione. Tutti questi marchi sono una garanzia per il consumatore finale.
DOP, IGP e STG: Marchi di Qualità
I marchi DOP (Denominazione di Origine Protetta), IGP (Indicazione Geografica Protetta) e STG (Specialità Tradizionale Garantita) sono riconoscimenti europei che tutelano e valorizzano i prodotti agroalimentari legati al territorio.
- DOP: contraddistingue un prodotto originario di una determinata regione o paese. Le sue qualità e caratteristiche devono essere esclusive ed essenziali ad un specifico ambiente geografico. Tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della elaborazione del prodotto devono essere fatte all’interno dell’area delimitata e stabilita.
- IGP: identifica un prodotto originario di una determinata e be specifica area territoriale o regione. Le qualità, la reputazione, e le caratteristiche di questo prodotto si devono ricondurre ad una determinata area geografica.
Ricette e Consigli d'Uso
Nella sezione “Ricette e News” di siti specializzati, è possibile trovare varie ricette italiane per poter utilizzare al meglio i prodotti, con vari consigli per poterli utilizzare e consumare la meglio. La marmellata di fichi Rigoni di Asiago, ad esempio, si presta ad essere gustata spalmata su pane tostato, fette biscottate, oppure utilizzata come ingrediente per crostate, biscotti e altri dolci. Si abbina bene anche a formaggi stagionati, creando un contrasto di sapori interessante.
Spedizione e Conservazione
I salumi e formaggi, spesso abbinati alla marmellata di fichi, vengono spediti in involucri sottovuoto, e all'interno della confezione è inserito del ghiaccio sintetico per garantirne la freschezza durante il trasporto. È importante, tuttavia, fare sempre riferimento al prodotto fisico per le informazioni e le avvertenze più accurate, poiché le informazioni sul prodotto o l'imballaggio visualizzate online potrebbero non essere aggiornate o complete. Per ulteriori informazioni, è consigliabile rivolgersi al rivenditore o al produttore. La confettura extra di fichi Rigoni di Asiago viene spedita entro 3 giorni lavorativi, con un tempo di consegna stimato di 1-2 giorni lavorativi (isole escluse).
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