Le macchine per pasta Imperia sono strumenti preziosi per chi ama preparare pasta fresca fatta in casa. Con una lunga storia di qualità e affidabilità, queste macchine sono progettate per durare e offrire prestazioni eccellenti. Questo articolo fornisce una guida completa all'uso e alla manutenzione delle macchine per pasta Imperia, con un focus particolare sul modello Imperia PastaPresto IM-700 e sulla versione elettrica Imperia iPasta.
Imperia PastaPresto IM-700: Un'Analisi Dettagliata
La macchina per pasta Imperia PastaPresto IM-700 è un modello elettrico realizzato in acciaio inossidabile, sia nel corpo che nei rulli. Questo garantisce una lunga durata e resistenza nel tempo.
Caratteristiche Principali
- Materiale: Acciaio inossidabile per corpo e rulli.
- Voltaggio: 230 V.
- Potenza: 85 W.
- Dimensioni: 230 mm (larghezza) x 270 mm (profondità) x 280 mm (altezza).
- Peso: 6850 g.
- Piedini antiscivolo: Sì, per una maggiore stabilità.
Vantaggi
- Durata: La costruzione in acciaio inossidabile assicura una lunga vita al prodotto.
- Efficienza: Facile da utilizzare e veloce nella preparazione della pasta.
- Versatilità: Permette di regolare lo spessore della pasta secondo le proprie preferenze.
- Stabilità: I piedini antiscivolo garantiscono un supporto stabile durante l'uso.
Domande Frequenti (FAQ)
Ecco alcune delle domande più comuni riguardanti l'uso e la manutenzione dell'Imperia PastaPresto IM-700.
Come posso assemblare la macchina per la pasta Imperia PastaPresto IM-700?
- Attacca la maniglia alla manovella in senso orario fino a quando non è saldamente in posizione.
- Collega il tagliapasta o il rullo desiderato alla macchina, assicurandoti che sia allineato correttamente e stretto.
- Fissa la macchina a una superficie robusta utilizzando il morsetto fornito.
Come posso regolare lo spessore della pasta?
Localizza la manopola dello spessore sul lato della macchina. Ruotala in senso orario per ridurre lo spessore e in senso antiorario per aumentarlo. Regola lo spessore gradualmente per evitare di forzare l'impasto.
Cosa posso fare se la pasta si attacca ai rulli?
- Assicurati di aver infarinato a sufficienza l'impasto prima di introdurlo nella macchina.
- Prova a ungere leggermente i rulli con una piccola quantità di olio da cucina utilizzando un pennello da pasticceria.
- Assicurati che l'impasto non sia troppo umido o appiccicoso.
Come pulisco la macchina per la pasta Imperia PastaPresto IM-700?
- Stacca tutte le parti rimovibili come tagliapasta o rulli.
- Pulisci le parti rimovibili con un panno asciutto o spazzola eventuali residui di pasta.
- Utilizza un panno leggermente umido per pulire il corpo principale della macchina.
- Evita di utilizzare acqua o immergere la macchina nell'acqua.
Cosa devo fare se la macchina per la pasta smette di funzionare durante l'operazione?
- Scollega la macchina e lasciala raffreddare.
- Verifica la presenza di eventuali blocchi, come impasti secchi, nei rulli o negli affettatori.
- Rimuovi con attenzione eventuali ostacoli utilizzando un piccolo pennello o uno stuzzicadenti.
- Se la macchina non funziona ancora, contatta un centro di assistenza autorizzato.
Imperia Electric iPasta: La Soluzione Completa
La Imperia Electric iPasta è una confezione regalo che include la macchina per pasta Imperia iPasta, il taglio Duplex 2/4 (tagliatelle 2 mm e fettuccine 6,5 mm) e il motore elettrico Pasta Facile. Questa soluzione permette di realizzare la pasta fatta in casa senza sforzi grazie al motorino incluso.
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Componenti Inclusi
- Sfogliatrice iPasta SP150: Con sfoglia da 150 millimetri lordi.
- Trafila Duplex 2/4: Per tagliare la pasta a tagliatelle da 2 mm e fettuccine da 6,5 mm.
- Motore Pasta Facile: Dotato di cavo elettrico e staffa blu per l'aggancio alla macchina.
- Manovella e Morsetto: Per l'utilizzo manuale della macchina.
Caratteristiche Tecniche
- Sfogliatrice: Regolazione fino a sei spessori.
- Tagli: Tagliatelle e fettuccine.
- Struttura: Acciaio cromato.
- Dimensioni: L 160 x H 185 x P 205 mm.
- Peso Netto: 3,45 kg.
- Regolazione Rulli: Da 0,2 a 2,2 mm.
- Larghezza Massima Sfoglia: 140 mm.
- Motore: Pasta Facile 80 Watt 220V.
Vantaggi Aggiuntivi
- Facilità d'Uso: Il motore elettrico permette di lavorare senza sforzo.
- Versatilità: Possibilità di utilizzare sia il motore che la manovella.
- Completezza: La confezione include tutto il necessario per iniziare a fare la pasta.
- Regolazione Velocità: Il motore Pasta Facile ha due velocità per adattarsi alle diverse esigenze.
Come Montare il Motore Pasta Facile
Il motore Pasta Facile può essere montato lateralmente alla macchina per la pasta in due posizioni:
- Posizione Sfogliatrice: Inserire il perno di traino direttamente nell'asola in cui si inserisce la manovella.
- Posizione Taglierina: Inclinare il motorino e inserire il perno di traino in uno dei due fori della trafila.
Accessori Acquistabili Separatamente
Per ampliare le funzionalità della macchina per pasta Imperia, è possibile acquistare separatamente diversi accessori:
- Simplex Trafila Taglio Singolo: Per spaghetti, capelli d’angelo, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette lasagnette, reginette pappardelle.
- Duplex Trafilo con Doppi Tagli: Combinazioni di tagli come capelli d’angelo e trenette, capelli d’angelo e fettuccine, tagliatelle e trenette, ecc.
- Ravioli Maker: Per realizzare ravioli da 3×3 cm o da 5×5 cm.
- Millegnocchi: Per realizzare cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli.
Consigli Utili per l'Uso Ottimale
- Preparazione dell'Impasto: Utilizzare una ricetta di qualità e assicurarsi che l'impasto abbia la giusta consistenza.
- Infarina Bene: Infarinare abbondantemente l'impasto prima di passarlo nella macchina per evitare che si attacchi.
- Regolazione dello Spessore: Partire dallo spessore più largo e ridurre gradualmente fino a raggiungere lo spessore desiderato.
- Pulizia Regolare: Pulire la macchina dopo ogni utilizzo per evitare accumuli di pasta secca.
- Lubrificazione: Lubrificare periodicamente le parti mobili per garantire un funzionamento fluido.
La Storia di Imperia
Imperia nasce ufficialmente il 3 febbraio 1932 come evoluzione di un piccolo laboratorio artigianale. Da subito, inizia la produzione e la vendita delle macchine per pasta. Oggi, Imperia è un marchio riconosciuto a livello internazionale, sinonimo di qualità e tradizione. Dal 2010, Imperia ha acquisito La Monferrina, diventando Imperia & Monferrina S.p.a., specializzandosi nella produzione di macchine per pasta manuali ed elettriche, sia per uso domestico che professionale.
Garanzia e Assistenza
Le macchine per pasta Imperia sono coperte da garanzia legale. Inoltre, è possibile acquistare un'estensione di garanzia per ulteriori 3 anni. Il produttore mette a disposizione centri assistenza tecnica autorizzati su tutto il territorio nazionale.
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