Haru Sushi è una catena di ristoranti giapponesi in continua espansione, con diverse sedi, tra cui una situata vicino al Corso Sempione a Milano e un'altra ad Opera (Haru Asian Fusion). La catena offre un'esperienza culinaria variegata, spaziando dalla formula "all you can eat" a menu à la carte, cercando di soddisfare un'ampia gamma di gusti e budget. Questo articolo analizzerà le recensioni e le opinioni dei clienti su Haru Sushi Sempione e Haru Asian Fusion ad Opera, fornendo una panoramica completa sulla qualità del cibo, l'atmosfera, il servizio e i prezzi.
Un'Esperienza Giapponese Varia: Tra All You Can Eat e Menù alla Carta
Il ristorante Haru a Milano offre una cucina giapponese con varie opzioni di menu, tra cui all you can eat e a la carta. Questa flessibilità permette ai clienti di scegliere l'opzione più adatta alle loro preferenze e al loro budget. La formula "all you can eat" è particolarmente popolare, offrendo un'ampia selezione di piatti a un prezzo fisso.
Qualità del Cibo: Freschezza e Presentazione
La qualità del cibo è un aspetto centrale nelle recensioni su Haru Sushi. Molti clienti lodano la freschezza degli ingredienti, in particolare del pesce. Il pesce e gli altri ingredienti sono freschi e buoni. Il sashimi si scioglie in bocca e il sushi è pazzesco! Le recensioni spesso menzionano il sashimi e i carpacci come piatti particolarmente apprezzati. Ho apprezzato moltissimo il sashimi e i carpacci! Il ristorante si impegna a preparare tutti i piatti al momento, utilizzando ingredienti freschi o conservati accuratamente, nel rispetto di un armonico equilibrio degli ingredienti come da tradizione orientale.
Oltre alla freschezza, anche la presentazione dei piatti è un punto di forza. Cibo buono e visivamente molto carino. I piatti sono curati e invitanti, contribuendo a creare un'esperienza culinaria piacevole.
Atmosfera e Servizio: Un Ambiente Accogliente e Attento
L'atmosfera e il servizio sono altri due elementi chiave che influenzano l'esperienza complessiva in un ristorante. Haru Sushi sembra impegnarsi per creare un ambiente accogliente e un servizio efficiente. Molto suggestiva l’atmosfera che si respira la sera a cena.
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Il locale è grande e ben arredato, con un'atmosfera moderna e raffinata. Il personale è generalmente descritto come gentile, disponibile e veloce. Personale gentile e disponibile. Servizio veloce e cortese, con personale attento alle regole anti Covid. La velocità e l’efficienza del servizio sono spesso menzionate come aspetti positivi. Cibo arrivato in tempi abbastanza brevi.
Tuttavia, alcune recensioni segnalano occasionali problemi con l'aria condizionata, come nel caso di un cliente che ha trovato l'ambiente troppo freddo in estate. Quando ci siamo andati l’aria condizionata era forte e si soffriva un po’ il freddo, decisamente si stava meglio fuori pur essendo agosto.
Prezzi e Offerte: Un Rapporto Qualità-Prezzo Discusso
Il rapporto qualità-prezzo è un aspetto spesso discusso nelle recensioni su Haru Sushi. Parecchi clienti evidenziano che i prezzi sono adeguati per quello che mangi. Il prezzo medio è alto, ma in linea con gli altri ristoranti giapponesi a Milano. Locale carino, servizio veloce, pesce fresco, tutto a un prezzo direi buono (alla you can eat 22 euro a cena + 2 coperto). Alcuni clienti ritengono che il prezzo sia giusto per la qualità e la quantità del cibo offerto, soprattutto considerando la formula "all you can eat". Ottimo ristorante all you can eat con un grande assortimento di piatti anche a pranzo. Prezzo modesto per la qualità e la quantità del cibo.
Tuttavia, altri clienti considerano i prezzi un po' alti, soprattutto se paragonati ad altri ristoranti giapponesi a Milano.
Haru Asian Fusion ad Opera: Un'Alternativa da Considerare
Haru Asian Fusion ad Opera è un'altra sede della catena Haru, che offre un'esperienza simile ma con alcune differenze. Katia ★★★★☆, €€, Opera Settembre 19, 2022 Haru Asian Fusion ad Opera è il nono ristorante della catena Haru, aperto da poco e non potevamo fare a meno di provarlo.
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Il locale è descritto come molto bello, con poltroncine in velluto turchese molto comode e diverse opzioni di tavoli per gruppi di diverse dimensioni. Il menù all you can eat a pranzo, ha un costo di 15€ nei giorni lavorativi e di 19€ weekend e festivi, mentre a cena 26€ nei giorni lavorativi e 27€ durante weekend e festivi. La location ci ha dato subito una buona impressione, infatti all’ingresso del locale c’è addirittura un tappeto rosso che conduce all’entrata. Una volta dentro le nostre aspettative non sono state deluse: la scelta dei colori e la presenza di aree più riservate ci ha fatto apprezzare molto l’ambiente. Il servizio è stato molto veloce nonostante il locale fosse pieno.
Un recensore ha condiviso un'esperienza dettagliata presso la sede di Opera, evidenziando sia aspetti positivi che negativi. Le prime cose che abbiamo ordinato, sono due piatti speciali tra i primi nel menù Haru ed è possibile scegliere un piatto speciale a persona tra i 14 proposti (questa opzione è disponibile solo con il menù cena). Dopo qualche delizia cruda, passati poi agli antipasti, dagli involtini di gamberi, ai fiori di zucca fritti ripieni di gamberi, molto particolari, e delle polpette di gamberi con mandorle. Abbiamo assaggiato i gyoza con gambero e quelli alle verdure, entrambi molto buoni.
Tra i crudi, le tartare sono state considerate un po' deludenti per le piccole porzioni e la mancanza di condimento, mentre i carpacci sono stati apprezzati nonostante le porzioni ridotte. Se dalle tartare siamo rimasti un po’ delusi dalle piccole porzioni e dal fatto che fossero poco condite, i carpacci ci sono piaciuti molto nonostante anche in questo caso le porzioni fossero ridotte. Anche il sashimi Royale aveva fettine di pesce molto piccole ma al contempo saporite, infatti l’abbiamo ordinato due volte, il numero massimo essendo in due a cena. Abbiamo preso anche il sashimi gourmet, cioè un sashimi mix con salsa al cocco, ed una tartare Mazara, di Gambero Rosso con papaya, salsa yuzu e mandorle.
Per quanto riguarda gli uramaki e gli hosomaki, sono state provate diverse varianti, con risultati contrastanti. Ad esempio, il Cheese ebiten è stato considerato poco interessante, mentre l'Hotate roll è stato molto apprezzato. Siamo passati poi ai gungan e ai nigiri. Per concludere abbiamo preso uramaki ed hosomaki particolari, la scelta è abbastanza vasta, noi abbiamo provato: Cheese ebiten - Gambero in tempura con sopra formaggio scottato e salsa teriyaki, l’abbiamo voluto provare perchè molto particolare ma non ci è piaciuto granchè Phoenix roll - Gambero fritto con sopra fette di salmone e tonno con maionese piccante e sesamo in polvere, molto buono Hosomaki fritto mango - hosomaki al salmone impanato e fritto con sopra Philadelphia, mango e salsa teriyaki, buono ma con troppa Philadelphia che copriva il gusto del salmone Hosomaki fritto maguro - hosomaki al salmone impanato e fritto con sopra tonno tritato, salsa spicy, salsa teriyaki, polvere di sesamo e maionese, buono e particolare Hotate roll - Gambero fritto con sopra fette di capasanta scottate, tobiko e maionese, salsa teriyaki, davvero molto buono Mito roll - surimi fritto con sopra fette di tonno scottato, sesamo in polvere e salsa teriyaki, buono anche questo, non avevamo mai assaggiato un uramaki con surimi fritto
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