Introduzione
L'agricoltura moderna è sempre più orientata verso soluzioni sostenibili e naturali per migliorare la crescita delle colture e la loro resistenza agli stress ambientali. In questo contesto, l'estratto fluido di lievito contenente alghe brune, in particolare Ascophyllum nodosum, emerge come un valido alleato. Questo articolo esplora i benefici di tale estratto, le sue applicazioni e il suo ruolo nel promuovere un'agricoltura più sana e produttiva.
Composizione e Caratteristiche dell'Estratto Fluido di Lievito con Alghe Brune
L'estratto fluido di lievito contenente alghe brune, come quello derivato da Ascophyllum nodosum, è un prodotto ricco di componenti bioattivi. Algapower, ad esempio, è un estratto fluido di lievito contenente alghe brune del tipo Ascophyllum nodosum che contiene aminoacidi di origine vegetale e sostanze biologicamente attive. Per le caratteristiche e la composizione delle alghe utilizzate come fonte del prodotto Algapower incorpora un importante contenuto di elementi organici e minerali tra cui macroelementi come il potassio e azoto, microelementi, aminoacidi e proteine vitamine e polisaccandi quali mannitolo e acido alginico. Questo estratto si distingue per:
- Macroelementi: Potassio (K) e Azoto (N) essenziali per la crescita e lo sviluppo delle piante.
- Microelementi: Importanti per diverse funzioni fisiologiche delle piante.
- Aminoacidi: Di origine vegetale, precursori di proteine e coinvolti in processi metabolici.
- Proteine: Fondamentali per la struttura e la funzione delle cellule vegetali.
- Vitamine: Essenziali per la regolazione di processi biochimici.
- Polisaccaridi: Mannitolo e acido alginico, con proprietà biostimolanti e di miglioramento della struttura del suolo.
- Betaine: Composti che aiutano le piante a resistere agli stress ambientali.
La sostanza organica presente ha un peso molecolare nominale <50 kDa, e il pH si attesta intorno a 7,5. La densità è di circa 1,2 g/cc e la conducibilità di 39,3 mS/cm.
Benefici dell'Estratto Fluido di Lievito con Alghe Brune
L'impiego di estratti di alghe brune in agricoltura offre una vasta gamma di benefici, tra cui:
- Promozione della crescita e dello sviluppo: L'azoto organico presente nell'estratto, ricco di aminoacidi vegetali, nutre le piante e ne migliora le prestazioni biochimiche. FITOSTIM® ALGA è una specialità fogliare appositamente studiata per favorire lo sviluppo vegeto produttivo di tutte le colture agricole. L’apporto di Azoto organico, ricco in aminoacidi vegetali, oltre ad offrire un’azione nutriente, agisce sui processi fisiologici della pianta e ne migliora le prestazioni biochimiche.
- Aumento della resistenza agli stress: Le alghe marine brune (Ascophyllum Nodosum) sono ricche di BETAINE, vitamine, promotori naturali, polisaccaridi e oligoelementi, le piante saranno maggiormente resistenti a stress atmosferici (es. sbalzi termici) e/o fisiologici (es. Algapower è un prodotto che riunisce tutti gli effetti benefici che le alche possono apportare alle colture come la resistenza e la tolleranza allo stress sia idrici che ritorni di freddo.
- Miglioramento dell'assorbimento dei nutrienti: Le micorrize, funghi endofitici che instaurano una simbiosi con le radici delle piante, migliorano il passaggio dei nutrienti.
- Stimolazione della divisione e distensione cellulare: Il Triptofano, amminoacido naturale precursore della biosintesi delle Auxine, favorisce la divisione e la distensione cellulare, con benefici sulle caratteristiche del prodotto a raccolta. FITOBAM è una specialità ad uso fogliare studiata per favorire un rapido e omogeneo accrescimento dei frutti, ed aiutare il primo sviluppo di gemme e germogli; la sua speciale formula contenente Triptofano (amminoacido naturale precursore della biosintesi delle Auxine) ne fa un prodotto particolarmente indicato nelle fasi di divisione e prima distensione cellulare con ovvi benefici sulle caratteristiche del prodotto a raccolta.
- Miglioramento della fertilità del suolo: La sostanza organica contenuta negli estratti contribuisce a migliorare la struttura del suolo e a promuovere l'attività microbica benefica.
- Effetti positivi sul microbioma del terreno: Funghi e batteri presenti negli estratti, come il Bacillus subtilis e il Trichoderma spp, influiscono sul miglioramento del microbioma del terreno.
Applicazioni in Agricoltura
L'estratto fluido di lievito contenente alghe brune può essere applicato sia per via fogliare che radicale, a seconda delle esigenze della coltura e della fase di crescita.
Leggi anche: Comprendere le Differenze tra Estratto di Lievito e Lievito
Dosi e modalità di applicazione:
| Coltivazione | Dose fogliare (cc/hl) | Dose radicale (LT/HA) | Modalità/epoca di applicazione |
|---|---|---|---|
| Agrumi, alberi da frutto | 100-200 | 2-3 | Applicare dall'inizio della vegetazione e ripetere ogni 15-20 giorni |
| Riso, cereali, leguminose | 150-200 | 2-3 | Applicare all'inizio del germogliamento e all'inizio della fioritura |
| Ortaggi | 200-300 | 2-4 | Applicare durante tutto il ciclo vegetativo |
| Fragola e piccoli frutti | 200-300 | 3-4 | Applicare durante tutto il ciclo vegetativo |
| Ornamentali, rose | 200-300 | 2-3 | Applicare dall'inizio della vegetazione e ripetere ogni 15-20 giorni |
Esempi di applicazione:
- Vigneti: La fertilizzazione autunnale con sostanza organica e microrganismi è cruciale per preparare il terreno per la stagione successiva.
- Uva da tavola: L'uso di concimi organici, come BIOMA Life, migliora il microbioma del terreno e favorisce la crescita delle piante. BIOMA Life è un substrato di coltivazione ottenuto da materie prime di origine naturale che vengono controllate e certificate in tutte le fasi di lavorazione. La formula segreta di questo prodotto? La componente “Life” di BIOMA! Essa è formata da funghi e batteri che influiscono sul miglioramento del microbioma del terreno.
Considerazioni sull'Uso
È importante seguire alcune precauzioni nell'utilizzo di questi prodotti:
- Compatibilità: Prima di preparare una miscela finale, si consiglia di effettuare alcune prove di compatibilità.
- Condizioni ambientali: Non applicare nelle ore di massimo irraggiamento solare.
- Miscelazione: Evitare di miscelare con prodotti a base di solfato di calcio.
- Conservazione: Conservare e manipolare a temperature comprese tra 5 e 40°C.
- Sicurezza: Tenere fuori dalla portata dei bambini e conservare lontano da alimenti e mangimi.
Il Ruolo della Sostanza Organica nel Terreno
La sostanza organica è un componente fondamentale per la fertilità del suolo. Nelle zone a clima mediterraneo, la sostanza organica del terreno è sottoposta a un processo di mineralizzazione molto spinto. Essa contribuisce a:
- Migliorare la struttura del suolo, rendendolo più poroso e permeabile.
- Aumentare la capacità di ritenzione idrica.
- Fornire nutrienti essenziali per le piante.
- Stimolare l'attività microbica benefica.
L'apporto di sostanza organica attraverso l'uso di estratti di lievito contenenti alghe brune e altri concimi organici è quindi essenziale per mantenere la fertilità del suolo e promuovere la crescita sana delle colture.
Funghi e Batteri Benefici per le Piante
Diversi microrganismi presenti negli estratti di lievito e alghe brune svolgono un ruolo cruciale nella promozione della crescita delle piante:
- Micorrize (Glomus spp): Questi funghi endofitici colonizzano l'apparato radicale delle piante, creando una rete di ife che esplora un volume di terreno maggiore e migliora l'assorbimento dei nutrienti. Le micorrize del genere Glomus spp, un tipo di funghi endofitici che instaurano una simbiosi, colonizzando l’apparato radicale delle piante ospiti. Creano una rete di strutture fungine chiamate ife capaci di esplorare un volume di terreno maggiore rispetto al solo apparato radicale, migliorando il passaggio dei nutrienti per la pianta.
- Bacillus subtilis: Questo batterio endofitico svolge funzioni nutrizionali e di competizione nei confronti di batteri antagonisti, fissando l'azoto e producendo siderofori. Il bacillus subtilis è un batterio endofitico importante per la crescita delle piante. Svolge funzioni nutrizionali e di competizione nei confronti di batteri antagonisti che possono ridurre la crescita delle piante. I bacillus possono fissare l’azoto e produrre siderofori, composti a basso peso molecolare che inibiscono lo sviluppo di batteri antagonisti dell’accrescimento delle piante.
- Trichoderma spp: Questo fungo benefico instaura un'interazione simbiotica a livello radicale con numerose specie vegetali. Il trichoderma spp è un fungo benefico in grado di instaurare un’interazione simbiotica a livello radicale con numerose specie vegetali.
Leggi anche: Estratto di Lievito: usi e composizione
Leggi anche: Estratto di Malto: Guida Completa