Sempre più persone scelgono un'alimentazione vegana, e di conseguenza aumenta la richiesta di prodotti dolciari adatti a questo stile di vita. I supermercati si stanno adeguando, offrendo una varietà crescente di biscotti, merendine, creme spalmabili e preparati per dolci vegani. Questo articolo guida il consumatore vegano attraverso l'offerta del supermercato, fornendo recensioni, consigli e informazioni utili per una spesa consapevole e golosa.
Biscotti Vegani: Un'ampia Scelta per Ogni Gusto
Quando si fa la spesa, spesso si tende a scegliere i soliti prodotti, soprattutto quando si tratta di biscotti e merendine, temendo la presenza di uova, latte, burro o miele. Molti ignorano l'esistenza di biscotti vegetali, economici e facilmente reperibili al supermercato, che non sempre evidenziano l'assenza di ingredienti di origine animale o possiedono certificazioni specifiche. Questi prodotti, adatti sia ai vegani che ai non vegani, sono realizzati con ricette prive di derivati animali.
Il mercato offre una vasta gamma di biscotti vegani, adatti a ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda. Molti biscotti tradizionali sono naturalmente vegani, mentre altri sono stati riformulati per soddisfare le esigenze dei consumatori vegani.
Biscotti Vegani Popolari
- Oreo: Un classico intramontabile, amato da grandi e piccini, composto da due biscotti al cioccolato con crema alla vaniglia. Vegano fin dalla sua origine, facilmente reperibile e con un prezzo accessibile. Presenti sul mercato dal 1912, gli Oreo sono amati da generazioni. Questi biscotti, composti da due dischi di frolla al cioccolato con una crema alla vaniglia, sono vegani fin dalla loro origine. Facilmente reperibili in quasi tutti i supermercati, hanno un costo accessibile di circa €0.99 a confezione.
- Oro Saiwa: I primi biscotti prodotti in Italia, perfetti per la preparazione di dolci come cheesecake vegane o tiramisù. Realizzati con ingredienti di origine vegetale. Gli Oro Saiwa, i primi biscotti prodotti in Italia a partire dagli anni '50, sono realizzati con ingredienti di origine vegetale. Perfetti per la preparazione di dolci, possono essere tritati per creare la base di torte come cheesecake vegane o tiramisù. Si trovano in tutti i supermercati a meno di €3.
- Gran Cereale: Disponibili in diverse varianti vegane, come classico, croccanti con riso, alla frutta (mirtilli, mele e nocciola), digestive al malto d’orzo e le Pepite di cioccolato con fiocchi di ceci e mais. È importante notare che i Gran Cereale al cioccolato e nocciola non sono vegani. Chi non li ha mai assaggiati almeno una volta? I biscotti Gran Cereale si trovano praticamente ovunque e, come nel caso degli Oro Saiwa, sono perfetti da intingere nel cappuccino o per realizzare dolci. Sono vegani i Gran Cereale classico, i Gran Cereale croccanti con riso, i Gran Cereale alla frutta (mirtilli, mele e nocciola), i Gran Cereale digestive al malto d’orzo, le Pepite di cioccolato con fiocchi di ceci e mais. Fai invece attenzione ai Gran Cereale al cioccolato e nocciola che non sono vegani. Costano €1-€1,50 la confezione.
- Lotus Biscoff: Biscotti di origine belga con un caratteristico sapore di cannella, vegani, così come la crema spalmabile realizzata con gli stessi biscotti. Ideali da spalmare sul pane o per guarnire dolci. I Lotus Biscoff, biscotti di origine belga con un caratteristico sapore di cannella, sono vegani, così come la crema spalmabile realizzata con gli stessi biscotti. Ideali da spalmare sul pane o per guarnire dolci, hanno un costo compreso tra €2 e €3.50 a confezione.
- Mc Vitie’s Original: I primi biscotti digestive della storia, perfetti con il caffè o per la preparazione di dolci. Esistono anche molte altre marche che offrono biscotti digestive vegani, come Dolciando o Gullón, ideali per la base di cheesecake o per il salame al cioccolato. Nati nel XIX secolo nel Regno Unito, i Mc Vitie’s Original sono i primi biscotti digestive della storia. Perfetti con il caffè o per la preparazione di dolci, sono ampiamente disponibili nei supermercati. Esistono anche molte altre marche che offrono biscotti digestive vegani, come Dolciando o Gullòn, ideali per la base di cheesecake o per il salame al cioccolato. Il costo di una confezione varia dai 2 ai 3 euro.
- Frollini Integrali COOP: I frollini integrali COOP, perfetti da inzuppare nel caffè, sono realizzati con farina di frumento integrale biologica. Pur non essendo pubblicizzati come vegani, non contengono derivati animali e sono disponibili nei supermercati e ipermercati COOP.
- Frollini ai Frutti Rossi Vitasnella: I frollini ai frutti rossi Vitasnella, a base di cereali e frutti rossi, sono 100% vegetali e si trovano nei principali supermercati.
- Galbusera ColCuore: I biscotti integrali Galbusera ColCuore, ricchi di fibre e con un cuore impresso, sono ideali da inzuppare nel caffè o da gustare con la marmellata.
- Crich Gran Merenda: I Crich Gran Merenda, disponibili nella versione classica o al cacao, sono vegani e hanno un prezzo accessibile.
- Biscotti Cuor di Cereale Gullòn: I biscotti Cuor di Cereale Gullòn sono perfetti per chi desidera una colazione gustosa e ricca di cioccolato.
- Sì con Riso (Scotti): Molti biscotti della linea Sì con Riso (Scotti) sono adatti a un'alimentazione vegana, prodotti con latte di riso. È consigliabile verificare le etichette, poiché non tutti i prodotti sono vegani.
- Biscotti Misura: Misura offre diversi prodotti vegani, tra cui biscotti e brioches, ma è necessario leggere attentamente le etichette.
- Bucaneve Doria: Esiste una versione vegana dei Bucaneve Doria ai sei cereali, perfetti per essere inzuppati nel caffè. La versione ai cereali e semi non è vegana.
- Mini Cookies con Gocce di Cioccolato Conad Alimentum: I mini cookies con gocce di cioccolato Conad Alimentum sono senza glutine e senza derivati animali, pensati per chi ha specifiche esigenze alimentari.
- Frollini ai 5 Cereali Esselunga: I frollini ai 5 cereali Esselunga, adatti agli amanti dei gusti tradizionali, sono ottimi da inzuppare nel caffè. Nonostante non abbiano il bollino vegan, non contengono ingredienti di origine animale.
- Biscotti Artebianca: Artebianca offre una linea di biscotti interamente vegan, semplici, salutari e adatti a ogni occasione.
- Mini Fette con Cioccolato Fondente Mulino Bianco: Le mini fette biscottate ricoperte di cioccolato fondente Mulino Bianco offrono un contrasto dolce-salato.
Altre Marche e Varianti di Biscotti Vegani
Oltre ai marchi più noti, è possibile trovare biscotti vegani di diverse marche, tra cui:
- Coop (linea ViviVerde e Benesì)
- Esselunga (linea "Smart" e "Equilibrio")
- Pam Panorama (frollini al cacao e con riso croccante e cacao "Semplici e buoni")
- Vincenzi (Grisbì vegan)
Consigli per la Scelta dei Biscotti Vegani
- Leggere attentamente le etichette: Verificare sempre la presenza di ingredienti di origine animale come latte, uova, burro, miele e gelatina. Prestare attenzione anche alla dicitura "può contenere tracce di latte/uova".
- Privilegiare i prodotti biologici e integrali: Scegliere biscotti realizzati con farine integrali e ingredienti biologici per un'alimentazione più sana e sostenibile.
- Considerare le proprie esigenze nutrizionali: Optare per biscotti con un basso contenuto di zuccheri e grassi saturi.
- Sperimentare nuovi gusti e marche: Non limitarsi ai soliti biscotti, ma provare anche le nuove proposte del mercato.
Cioccolati e Cioccolatini Vegani: Un Peccato di Gola Consapevole
Anche gli amanti del cioccolato possono trovare opzioni vegane al supermercato. Molti cioccolati fondenti sono naturalmente vegani, mentre altri cioccolatini sono realizzati con ingredienti di origine vegetale.
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Cioccolati e Cioccolatini Vegani Popolari
- Gianduiotti e Cremini COOP: Alcuni cioccolatini regionali, come i gianduiotti, i cremini e i croccantini di Benevento, sono vegani fin dalla ricetta originale. Con quelli a marchio COOP puoi andare sul sicuro.
- Mon Chéri Ferrero: I famosissimi Mon Chéri, con la ciliegia all’interno e ripieni di liquore, sono vegani.
- Fondente Nero Novi Mini: Un classico del cioccolato fondente, perfetto per chi ama il gusto intenso del cacao.
- Gianduiotti Pernigotti: Un'altra opzione per gli amanti del gianduia, realizzata con ingredienti di alta qualità.
- Ritter Sport Marzapane e Tavolette Fondenti: Ritter Sport offre diverse tavolette di cioccolato fondente vegane, tra cui quella al marzapane e quelle della linea "Cacao Selection".
- Croccantini al Cioccolato Strega: Una golosa alternativa ai classici croccantini, realizzata con cioccolato fondente.
Consigli per la Scelta di Cioccolati e Cioccolatini Vegani
- Leggere attentamente le etichette: Verificare sempre la presenza di latte, burro e altri ingredienti di origine animale.
- Privilegiare il cioccolato fondente con alta percentuale di cacao: Il cioccolato fondente con un'alta percentuale di cacao è generalmente vegano e offre un gusto più intenso e ricco di antiossidanti.
- Sperimentare nuovi gusti e marche: Non limitarsi ai soliti cioccolati, ma provare anche le nuove proposte del mercato, come cioccolati aromatizzati o con frutta secca.
Merendine e Snack Dolci Vegani: Una Pausa Golosa Senza Rimorsi
Per una pausa golosa a scuola, al lavoro o nel tempo libero, è possibile trovare diverse merendine e snack dolci vegani al supermercato.
Merendine e Snack Dolci Vegani Popolari
- Paluani Brioches: La serie del marchio Paluani propone una gamma di brioches sia vuote che farcite completamente vegan.
- Dolciando Wafer (Eurospin): I wafer Dolciando sono una merenda leggera e golosa, adatta a tutti.
- Germinal Bio Crostatine Mirtillo e Farro: Le crostatine Germinal Bio sono realizzate con ingredienti biologici e sono perfette per una colazione o merenda sana e gustosa.
- Gullón Cuor di Cereale: I biscotti Cuor di Cereale Gullón sono una merenda ricca di fibre e cioccolato.
- Misura Privolat Cornetti: I cornetti Misura Privolat sono disponibili in diverse varianti vegane, come classico, cioccolato e marmellata.
- Sondey Wafer Senza Glutine alla Crema di Nocciole (Lidl): I wafer Sondey sono senza glutine e sono perfetti per chi soffre di intolleranze alimentari.
- Vivo Meglio Wafer alla Nocciola (MD): I wafer Vivo Meglio sono una merenda golosa e conveniente.
- Mulino Bianco Minifette al Cioccolato Fondente: Le minifette Mulino Bianco sono perfette per una pausa golosa con un tocco di cioccolato fondente.
Consigli per la Scelta di Merendine e Snack Dolci Vegani
- Leggere attentamente le etichette: Verificare sempre la presenza di ingredienti di origine animale.
- Privilegiare i prodotti con ingredienti semplici e naturali: Scegliere merendine e snack dolci realizzati con ingredienti semplici e naturali, evitando prodotti con additivi artificiali e conservanti.
- Considerare le proprie esigenze nutrizionali: Optare per merendine e snack dolci con un basso contenuto di zuccheri e grassi saturi.
Creme Spalmabili Vegane: Un Tocco di Dolcezza per Ogni Occasione
Le creme spalmabili vegane sono perfette per arricchire la colazione, la merenda o per guarnire dolci e torte.
Creme Spalmabili Vegane Popolari
- Lotus Biscoff: La crema spalmabile Lotus Biscoff è realizzata con gli stessi biscotti e ha un sapore unico e irresistibile.
- Rigoni di Asiago Nocciolata Senza Latte: La Nocciolata Senza Latte è una crema spalmabile biologica a base di cacao e nocciole, senza latte e glutine.
- Scotti Crema Spalmabile: Scotti offre diverse creme spalmabili vegane, realizzate con ingredienti di alta qualità.
- Valsoia Crema Spalmabile: La crema spalmabile Valsoia è a base di soia e ha un sapore delicato e versatile.
- Vegamo Crema Spalmabile: Vegamo offre diverse creme spalmabili vegane, tra cui quella alle nocciole e quella al cacao.
- Fior di Natura Crema Spalmabile alle Nocciole (Eurospin): La crema spalmabile Fior di Natura è una crema spalmabile biologica e conveniente.
A queste si aggiungono ovviamente tutte le marmellate e creme di frutta secca, quasi sempre vegan. Sono perfette sul pane, sui biscotti e puoi anche realizzare degli ottimi dolci.
Consigli per la Scelta di Creme Spalmabili Vegane
- Leggere attentamente le etichette: Verificare sempre la presenza di latte e altri ingredienti di origine animale.
- Privilegiare i prodotti biologici e con ingredienti naturali: Scegliere creme spalmabili realizzate con ingredienti biologici e naturali, evitando prodotti con oli idrogenati e additivi artificiali.
- Considerare le proprie preferenze di gusto: Optare per creme spalmabili con il sapore preferito, come nocciola, cacao, mandorla o pistacchio.
Preparati per Dolci Vegani: Semplicità e Bontà in un Unico Prodotto
I preparati per dolci vegani sono la soluzione ideale per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a preparare dolci fatti in casa.
Preparati per Dolci Vegani Popolari
I preparati sono vegan, basterà aggiungere prodotti vegetali in sostituzione a quelli di origine animale consigliati nella confezione. Il preparato per dolci e budini è spesso vegan, anche se ti consigliamo di controllare sempre l’etichetta prima di acquistarlo e di evitare quelli che contengono “gelatina alimentare” e latte in polvere.
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- Bio Sun Preparato per Crème Caramel: Un classico della pasticceria, facile e veloce da preparare in versione vegana.
- Cameo Ciobar Gusto Classico e Gianduia: La cioccolata calda Ciobar è disponibile anche in versione vegana, perfetta per le serate invernali.
- Elah Preparati per Creme e Budini: Elah offre una vasta gamma di preparati per creme e budini vegani, con diversi gusti e varianti.
- San Martino Preparato per Panna Cotta: Un altro classico della pasticceria italiana, facile da preparare in versione vegana.
Consigli per l'Utilizzo dei Preparati per Dolci Vegani
- Leggere attentamente le istruzioni: Seguire attentamente le istruzioni riportate sulla confezione per ottenere un risultato ottimale.
- Sostituire gli ingredienti di origine animale con alternative vegetali: Sostituire il latte con latte vegetale, le uova con un sostituto vegetale e il burro con margarina vegetale o olio di cocco.
- Sperimentare con nuovi ingredienti e aromi: Aggiungere frutta fresca, frutta secca, spezie o aromi naturali per personalizzare i propri dolci vegani.
Pasta Sfoglia Vegana: Un Alleato Versatile in Cucina
La pasta sfoglia è un ingrediente versatile che può essere utilizzato per preparare torte salate, snack, strudel e croissant.
Marche di Pasta Sfoglia Vegana
- AmiCucina: I miei croissants - adatto a preparazioni dolci
- Buitoni: Pasta sfoglia (rotonda e rettangolare)
- Pam Panorama: Pasta sfoglia (rotonda e rettangolare)
- Stuffer: Pasta sfoglia
- Vallé: Sfoglia 100% vegetale
Consigli per l'Utilizzo della Pasta Sfoglia Vegana
- Leggere attentamente le etichette: Verificare sempre la presenza di burro e altri ingredienti di origine animale.
- Utilizzare la pasta sfoglia per preparare torte salate, snack, strudel e croissant: La pasta sfoglia è un ingrediente versatile che si presta a diverse preparazioni.
- Farcire la pasta sfoglia con ingredienti dolci o salati: La pasta sfoglia può essere farcita con creme, marmellate, frutta, verdure, formaggi vegani e salumi vegetali.
Dolci Pasquali Vegani: Una Pasqua Golosa e Solidale
Anche a Pasqua è possibile gustare dolci tradizionali in versione vegana, come colombe e uova di cioccolato.
Marche di Dolci Pasquali Vegani
- Probios: Dolce di Pasqua vegan in diverse varianti (agrumi canditi, farro e gocce di cioccolato, crema al cioccolato, frutti rossi).
- Cannavacciuolo: Dolce di Pasqua vegano cioccolato e arancia.
- Despar: Dolce di Pasqua veggie con gocce di cioccolato e glassatura alla mandorla.
- Dolci per Intolleranti: Dolce di Pasqua vegan con crema al caramello salato, crema al cioccolato, crema al caramello MOU, crema al pistacchio, gocce di cioccolato, uvetta mandorlata, canditi mandorlata, senza canditi.
- La Finestra sul Cielo: Dolce di Pasqua vegan bio con farro e uvetta.
- Coop: Dolce di pasqua vegano Coop.
- Sciara: Dolce di Pasqua al Pistacchio senza latte con Olio extravergine d’oliva, Dolce di Pasqua alla Nocciola senza latte con Olio extravergine d’oliva, Dolce di Pasqua alla Mandorla senza latte con Olio extravergine d’oliva.
- Scarpato: Dolce di Pasqua vegan con uvetta.
- Biscottificio Guerra: ColomVa Albicocca e Cioccolato, ColomVa all’arancia candita, ColomVa Cioccolato e Profumo di Fava Tonka, ColomVa Crema di Pistacchio.
- Vergani: Dolce di Pasqua vegano.
- Il Viaggiator Goloso: Dolce Pasqua Vegano con Gocce di Cioccolato Fondente.
- Vergani - MilanoVeg: Dolce di Pasqua MilanoVeg al cioccolato, Dolce di Pasqua MilanoVeg con canditi e uvetta.
Consigli per la Scelta dei Dolci Pasquali Vegani
- Leggere attentamente le etichette: Verificare sempre la presenza di uova, burro, latte e altri ingredienti di origine animale.
- Scegliere dolci realizzati con ingredienti di alta qualità: Privilegiare dolci realizzati con farine integrali, zucchero di canna, olio extravergine di oliva e altri ingredienti di alta qualità.
- Acquistare dolci da aziende che sostengono la causa animale: Scegliere dolci da aziende che donano parte del ricavato a organizzazioni che si occupano della difesa degli animali.
Dove Acquistare i Dolci Vegani
I dolci vegani sono disponibili in diversi punti vendita:
- Supermercati: La maggior parte dei supermercati offre una selezione di dolci vegani, tra cui biscotti, merendine, creme spalmabili e preparati per dolci.
- Negozi biologici: I negozi biologici offrono una vasta gamma di dolci vegani biologici e naturali.
- Pasticcerie e laboratori artigianali: Alcune pasticcerie e laboratori artigianali offrono dolci vegani realizzati con ingredienti freschi e di stagione.
- Negozi online: Esistono diversi negozi online specializzati nella vendita di prodotti vegani, tra cui dolci.
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