Il Bimby® si conferma un alleato prezioso in cucina, semplificando la preparazione di dolci, dalle ricette più basilari alle creazioni più elaborate. Questo articolo propone una raccolta di ricette collaudate, facili da realizzare con il Bimby®, perfette per una colazione golosa e appagante.
Biscotti e Merende Indimenticabili
Biscotti Integrali al Miele
I biscotti integrali al miele rappresentano una soluzione rapida e semplice per una colazione sana e nutriente. La loro preparazione, facilitata dall'uso del Bimby®, li rende ideali per chi cerca un'alternativa ai prodotti confezionati.
Biscotti alle Nocciole
I biscotti alle nocciole sono un'altra opzione eccellente per la colazione o la merenda. Sani, nutrienti e ricchi di gusto, si sposano perfettamente con una tazza di tè caldo.
Muffin alle Mele e Gocce di Cioccolato
I muffin alle mele e gocce di cioccolato sono un classico intramontabile, amati da grandi e piccini. La loro morbidezza e il sapore avvolgente li rendono perfetti per iniziare la giornata con una coccola.
Torte Soffici e Genuini
Torta allo Yogurt Greco
La torta allo yogurt greco è un dolce da colazione o da merenda semplice, genuino e delizioso. La sua consistenza soffice e il sapore delicato la rendono adatta a tutti i palati.
Leggi anche: Ricette Dolci per la Dieta Candida
Torta di Mele e Ricotta
La torta di mele e ricotta è un connubio perfetto di sapori e consistenze. La dolcezza delle mele si sposa armoniosamente con la cremosità della ricotta, creando un dolce irresistibile.
Torta 12 Cucchiai alle Mele
La torta 12 cucchiai alle mele è una torta di mele particolarmente morbida e veloce da preparare. La sua semplicità la rende perfetta per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.
Torta allo Yogurt con il Bimby
Quando si cerca un dolce facile e veloce per la colazione, la torta allo yogurt con il Bimby dovrebbe essere una delle prime opzioni da considerare. Il vantaggio principale di questa ricetta è la sua semplicità e la riduzione al minimo dello sporco. I passaggi ben definiti rendono la preparazione a prova di errore, ideale per chi è alle prime armi in cucina.## Preparazione:1. Rompere le uova nel boccale.
- Aggiungere lo zucchero e frullare per 10 secondi a velocità 4.
- Incorporare la farina per 2 secondi a velocità 4.
- Versare lo yogurt e lavorare per 10 secondi a velocità 4, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il lievito e, con le lame in azione a velocità 4, versare a filo l’olio direttamente dal tappo.
- Versare l’impasto in una teglia da 22-24 cm rivestita di carta forno e cuocere a 180°C per 25-30 minuti.
- Verificare la cottura con uno stecchino.
- Una volta fredda, decorare con zucchero a velo.
La torta allo yogurt con il Bimby si conserva fino a una settimana sotto una campana per dolci e può essere arricchita con vaniglia, scorza di agrumi, gocce di cioccolato o frutta fresca.
Soffice Torta al Cioccolato Bimby
La soffice torta al cioccolato Bimby è un'altra ricetta che mette d'accordo tutta la famiglia. Preparare l’impasto con il Bimby è molto semplice: basta inserire nel boccale tutti gli ingredienti, aggiungere il cacao amaro e versare il composto nello stampo.
Leggi anche: Sapori Autentici di Nuoro
Preparazione:
- Mettere nel boccale le uova, l'olio, lo zucchero, la farina e il cacao: 15 sec. vel. 5.
- Aggiungere il sale e il lievito: 15 sec. vel.
- Infornare.
In inverno, questa torta al cioccolato Bimby si può gustare insieme a una cioccolata calda.
Torta 5 Minuti con il Bimby
La torta 5 minuti con il Bimby è un dolce semplice, veloce e gustoso. L'impasto delicato risulta particolarmente morbido, soffice e saporito.
Preparazione:
- Amalgamare bene gli ingredienti per 20 secondi a velocità 5.
- Infornare in forno statico già caldo e cuocere per 40-45 minuti a 180°.
- Trascorsi 35-40 minuti, verificare la cottura con uno stecchino.
Questa ricetta è adattabile a gusti o esigenze particolari.
Ciambellone Soffici
Ciambellone Soffice all’Acqua
Il ciambellone soffice all’acqua è un dolce leggero e morbidissimo, preparato senza burro e senza latticini. Il segreto della sua sofficità è proprio l’acqua, un ingrediente semplice che regala un impasto alto, umido e irresistibile. Perfetto per la colazione o la merenda di tutti i giorni.
Ciambellone Marmorizzato
Il ciambellone marmorizzato è un dolce soffice e goloso che conquista sempre, perfetto per colazione o merenda. Una ricetta veloce che si prepara in pochi minuti e regala un sorriso già al primo morso. Il segreto è nei due impasti, uno chiaro e uno al cacao, alternati nello stampo per ottenere l’effetto marmorizzato.
Leggi anche: Tradizioni Siciliane di Ognissanti
Ciambellone alla Zucca, Cioccolato e Noci Bimby
Questa è una ricetta molto facile e veloce. Un dolce autunnale fatto con la zucca cruda e frullata, con le noci e con il cioccolato fondente, un dolce perfetto per essere inzuppato a colazione.
Ciambellone alla Nutella Soffice con il Bimby
Una ricetta facile, veloce e perfetta per la colazione di tutta la famiglia.
Pan Brioche e Cornetti
Panino Brioche al Latte Bimby
I panini brioche al latte sono realizzati con pochissimo lievito, perfetti per chi preferisce sapori delicati e una lievitazione leggera.
Brioscine con l’Impasto alla Panna
Queste brioscine sono ideali per la colazione, grazie al loro impasto soffice e goloso arricchito dalla panna.
Cornetti Bicolore
I cornetti bicolore sono sofficissimi e super buoni, perfetti per stupire i propri cari a colazione.
Altri Dolci per la Colazione
Plumcake Soffice al Latte
Il plumcake soffice al latte è la ricetta perfetta per una colazione sana e genuina. Cosa c’è di meglio di svegliarsi al mattino con il profumo di un dolce appena sfornato? La ricetta è facilissima e si può preparare con le classiche fruste elettriche oppure con il Bimby.
Pan Meino
Il Pan Meino è un dolce autunnale rustico e profumato che affonda le radici nella tradizione lombarda.
Pan d’Arancio
Il pan d’arancio è un dolce tipico della Sicilia, caratterizzato da un meraviglioso e intenso profumo di arancia. La ricetta prevede l’aggiunta di un’arancia intera, biologica, con buccia, senza semi.
Creme Golose per Farcire e Guarnire
Crema Pasticcera Classica
La crema pasticcera classica è una delle preparazioni più amate della pasticceria italiana: vellutata, profumata e semplicissima da realizzare con il Bimby.
Crema al Mascarpone Bimby
La crema al mascarpone Bimby è una ricetta veloce e golosa, perfetta per dessert improvvisati o per farcire torte e cupcake. È una crema vellutata, soffice e delicata, con un gusto pieno ma ben equilibrato.
Crema al Mascarpone Senza Uova Bimby
Questa crema è velocissima, molto golosa e perfetta per preparare il tiramisù, cupcake, per farcire il pandoro oppure le torte.
Crema al Pistacchio
La crema al pistacchio è una ricetta velocissima con pochi ingredienti per un risultato golosissimo. Può essere spalmata su una fetta di pane, per farcire il pandoro, come ingrediente per una crostata o una torta oppure è ottima in aggiunta alla crema pasticcera. I pistacchi hanno notevoli proprietà nutritive.
Nutella Fatta in Casa
La ricetta della Nutella fatta in casa è un’ottima alternativa, non contiene olio di palma e conservanti.
Dolci Particolari
Torta Tenerina
La caratteristica principale della Torta Tenerina è quella di essere umida e compatta. Il segreto sta nel montare a neve gli albumi e successivamente i tuorli con lo zucchero.
Dolce Tipico di Varese
Un dolce tipico di Varese fatto con farina di mais e mandorle, ideale per chi ama i sapori tradizionali.
Sbriciolata della Nonna Ricetta Bimby
La sbriciolata della nonna ricetta Bimby è una ricetta facile e veloce da fare, la base è una frolla sbriciolata con un ripieno goloso di crema Bimby e pinoli. Un dolce croccante fuori e super cremoso dentro, perfetto come fine pasto della domenica oppure per festeggiare un compleanno o una festività.
Mousse al Cioccolato Fondente
La Mousse al cioccolato fondente è una ricetta semplice e facilissima da preparare con il Bimby.
Gelato con il Bimby
Preparare il gelato con il Bimby® è estremamente facile, permettendo di gustare un dessert fresco e genuino in qualsiasi momento.
Pasta Frolla Bimby
Preparare la pasta frolla con il Bimby è veramente molto veloce, un gioco da ragazzi, è la ricetta perfetta per chi deve preparare una crostata, dei biscotti o delle tartellette ed ha pochissimo tempo per impastare a mano.
Pane Fatto in Casa
La ricetta del pane fatto in casa impasto bimby è molto facile e veloce, si può utilizzare il lievito madre oppure il lievito di birra.