Dopo Pasqua, ci si ritrova spesso con una scorta abbondante di ovetti di cioccolato, soprattutto Kinder, amati dai bambini per le sorprese che contengono. Tuttavia, smaltire tutta quella cioccolata, specialmente con l'arrivo del caldo, può diventare una sfida. Fortunatamente, esistono numerose idee per trasformare gli ovetti in deliziose ricette, evitando sprechi e creando dolci irresistibili.
Ricette Sfiziose con Cioccolato Kinder
Esploriamo alcune ricette golose e facili da realizzare, perfette per utilizzare gli ovetti di cioccolato avanzati.
Torta Tenerina al Cioccolato Kinder
Questa torta, morbida e golosa, è un'ottima soluzione per riciclare il cioccolato Kinder.
Ingredienti:
- 3 uova
- 200 g di cioccolato Kinder (latte + bianco)
- 70 g di zucchero
- 3 cucchiai di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 60 g di burro
- Cacao q.b. per la superficie
Procedimento:
- Sciogliere a bagnomaria il cioccolato nel burro e lasciar intiepidire.
- Dividere i tuorli dagli albumi e montare i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il cioccolato fuso.
- Montare a parte gli albumi con un pizzico di sale, poi aggiungere la farina.
- Unire i due composti, per ultimo il latte.
- Accendere il forno a 160° e infornare per 30 minuti (verificare la cottura con uno stecchino).
- Una volta raffreddata, capovolgere delicatamente la torta su un piatto e cospargere di cacao.
Muffin con Cioccolato Kinder
I muffin sono un classico intramontabile, perfetti per la colazione o la merenda. Con l'aggiunta di cioccolato Kinder, diventano ancora più irresistibili.
Ingredienti:
- 170 g cioccolato Kinder
- 250 g farina 00
- 110 g zucchero
- 100 g burro fuso
- 150 ml latte
- 2 uova
- 8 g lievito per dolci
Procedimento:
- Sciogliere a bagnomaria 70 g di cioccolato Kinder spezzettato.
- In una ciotola capiente setacciare la farina e il lievito e aggiungere lo zucchero.
- In un'altra ciotola amalgamare le uova, il burro fuso intiepidito e il latte.
- Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare velocemente.
- Spezzettare i restanti 100 g di cioccolato Kinder e unirli all'impasto insieme al cioccolato fuso.
- Versare il composto nei pirottini per muffin e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti (verificare la cottura con uno stecchino).
Biscotti al Cioccolato Kinder
Semplici e golosi, questi biscotti sono perfetti per una pausa dolce.
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Ingredienti:
- 250 g Cioccolato Kinder
- 300 g Farina 00
- 2 cucchiai Latte
- 1 Uovo
- 2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci
- 80 g Zucchero
Procedimento:
- Fondere il cioccolato Kinder a bagnomaria o nel microonde e lasciarlo intiepidire.
- Mescolare il cioccolato fuso con la farina, il lievito, il latte e lo zucchero.
- Aggiungere l'uovo e amalgamare bene.
- Formare i biscotti e cuocere in forno fino a doratura.
Altre Idee Creative per Utilizzare il Cioccolato al Latte
Oltre alle ricette specifiche con il cioccolato Kinder, ecco altre idee per riciclare il cioccolato al latte in generale, perfetto se si hanno avanzi di uova di Pasqua.
Cioccolatini al Latte Fatti in Casa
Un'idea semplice e golosa è quella di preparare cioccolatini al latte fatti in casa. Basta sciogliere i pezzi di cioccolato a bagnomaria e versarli negli stampini appositi. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Per variare, si può sperimentare la ricetta dei cioccolatini al caramello salato.
Salame al Cioccolato al Latte
Un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. La ricetta è facile e veloce, perfetta per coinvolgere i bambini in cucina.
Barrette al Riso Soffiato e Cioccolato al Latte
Perfette per la merenda, queste barrette sono facili da preparare. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere il riso soffiato e, a piacere, una noce di burro. Si può utilizzare cioccolato bianco, al latte o fondente in percentuali differenti.
Biscotti Fiocchi d'Avena e Cioccolato al Latte
Per una colazione sana e golosa, si possono preparare biscotti con fiocchi d'avena e cioccolato al latte. Basta preparare un impasto tipo pasta frolla a cui aggiungere gli ingredienti e cuocere in forno.
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Panini al Latte di Mandorle con Cioccolato
Una ricetta facile e squisita per colazione o la merenda.
Neros, Biscotti al Cacao con Ganache al Cioccolato e Pistacchi
Da provare subito la ricetta dei biscottini al cacao con ganache di cioccolato fondente, ricoperti di cioccolato al latte e pistacchi.
Cioccolata Calda con Crema alla Nocciola
Ideale per le giornate fredde, una coccola golosa da preparare in pochi minuti.
Consigli Utili per Conservare e Utilizzare il Cioccolato
Se si ha una grande quantità di cioccolato e non si prevede di utilizzarlo subito, è consigliabile spezzettarlo e congelarlo. In questo modo, si potrà conservare per diversi mesi senza che si deteriori. Il cioccolato congelato può essere utilizzato per arricchire creme, impasti o semplicemente tritato a coltello come sostituto delle gocce di cioccolato.
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