Il cioccolato Novi è un marchio storico italiano, sinonimo di qualità e passione dal 1903. La sua vasta gamma di prodotti offre un'esperienza di gusto unica, adatta a soddisfare le esigenze di ogni consumatore. Un aspetto importante da sottolineare è che molti prodotti Novi sono adatti anche a chi segue una dieta senza glutine.
Novi e l'Attenzione al Senza Glutine
Novi presta particolare attenzione alle esigenze dei consumatori con intolleranze alimentari, offrendo diverse opzioni senza glutine. Questo rende il cioccolato Novi una scelta inclusiva, permettendo a tutti di godere del piacere del cioccolato di alta qualità.
Quali sono i Cioccolati Novi Senza Glutine?
Tra i prodotti Novi dichiarati "senza glutine" troviamo diverse varianti di cioccolato fondente e al latte. È sempre consigliabile verificare l'etichetta del prodotto per assicurarsi che sia specificatamente indicato come "senza glutine", in quanto le formulazioni possono variare.
Esempio:
- Novibloc 70% Cacao Cioccolato Fondente Extra: Questo cioccolato fondente extra è un'ottima scelta per chi cerca un prodotto senza glutine. La sua composizione, a base di pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro e aroma naturale, lo rende ideale per la degustazione e per la preparazione di dessert raffinati.
Ingredienti Chiave del Cioccolato Novi Senza Glutine
Gli ingredienti principali del cioccolato Novi senza glutine sono:
- Pasta di cacao: Derivata dai semi di cacao, è l'ingrediente fondamentale che conferisce al cioccolato il suo sapore intenso e caratteristico.
- Zucchero: Utilizzato per dolcificare il cioccolato e bilanciare l'amaro del cacao.
- Burro di cacao: Un grasso vegetale estratto dai semi di cacao, che contribuisce alla cremosità e alla consistenza del cioccolato.
- Cacao magro: Cacao in polvere a ridotto contenuto di grassi, che intensifica il sapore del cioccolato.
- Aroma naturale: Utilizzato per esaltare il profilo aromatico del cioccolato.
È importante notare che alcuni prodotti Novi possono contenere tracce di latte, nocciole e soia, pertanto è fondamentale leggere attentamente l'etichetta se si soffre di allergie o intolleranze specifiche.
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Novibloc 70% Cacao: Un'Analisi Dettagliata
Il Novibloc 70% Cacao Cioccolato Fondente Extra è un esempio eccellente di come Novi riesca a combinare gusto e attenzione alle esigenze dei consumatori.
Ingredienti Specifici
- Pasta di cacao
- Zucchero
- Burro di cacao
- Cacao magro
- Aroma naturale
- Cacao: 70% minimo
Informazioni Importanti
- Allergeni: Può contenere tracce di latte, nocciole e soia.
- Senza glutine: Adatto a persone con intolleranza al glutine.
- Utilizzo: Ideale per la degustazione e per la preparazione di dessert.
Packaging ed Eco-sostenibilità
L'incarto del Novibloc 70% Cacao è realizzato in PP05, un materiale plastico largamente riciclabile. Novi invita i consumatori a seguire le indicazioni del proprio comune per una corretta raccolta differenziata, dimostrando un impegno verso la sostenibilità ambientale.
Idee Creative per l'Utilizzo del Cioccolato Novi Senza Glutine
Il cioccolato Novi senza glutine non è solo da gustare da solo, ma può essere utilizzato in molteplici modi per creare dessert deliziosi e adatti a tutti.
Torta di Cioccolato Senza Cottura
Una ricetta semplice e golosa che esalta il sapore del cioccolato fondente Novi.
Ingredienti:
- 250 ml di panna
- 1 Novibloc Fondente 70% da 140 g
- 25 g di burro morbido
- 15 g di miele
- Cacao in polvere per spolverizzare
Preparazione:
- Intiepidire la panna.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
- Aggiungere la panna al cioccolato e miscelare con un mixer ad immersione.
- Incorporare il burro morbido e il miele fino ad ottenere un composto liscio e lucido.
- Versare in una tortiera di 18 cm di diametro spolverizzata con cacao in polvere.
- Spolverizzare anche la superficie della torta e raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
Ganache al Cioccolato Fondente
Perfetta per farcire torte, bignè o per creare tartufi.
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Ingredienti:
- 100 ml di panna fresca
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di latte
- 150 g di Novibloc Fondente Extra Novi da 500 g spezzettato
Preparazione:
- Far bollire la panna con lo zucchero e il latte.
- Fuori dalla fiamma, aggiungere il cioccolato spezzettato.
- Mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Altri Prodotti Novi e la Loro Composizione
Oltre al Novibloc 70% Cacao, Novi offre una vasta gamma di cioccolatini e preparati, alcuni dei quali possono essere adatti a chi segue una dieta senza glutine.
Cioccolatini Novi con Nocciola Intera
Questi cioccolatini sono un classico Novi, apprezzati per la combinazione di cioccolato al latte, bianco o fondente con una nocciola intera.
Ingredienti:
- Zucchero
- Nocciole
- Pasta di cacao
- Burro di cacao
- Latte intero in polvere
- Emulsionante: lecitina di soia
Note: Verificare sempre l'etichetta per la presenza di allergeni e l'indicazione "senza glutine".
Preparato per Cioccolata Calda Novi
Per una pausa golosa e confortante, il preparato per cioccolata calda Novi è un'ottima scelta.
Caratteristiche:
- Con il 30% di cacao magro.
- Gusto intenso e cremosità perfetta.
- Preparazione semplice e veloce.
Modalità di Preparazione:
- Versare il contenuto di una busta in un pentolino.
- Aggiungere poco per volta 125 ml di latte, mescolando fino ad ottenere una crema omogenea.
- Portare ad ebollizione a fuoco moderato fino ad ottenere la densità desiderata.
- Versare in una tazza e gustare.
Alternativa: Può essere preparata anche con latte senza lattosio.
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Preparazione in Microonde:
- Versare il contenuto di una busta in una tazza.
- Aggiungere gradualmente 125 ml di latte mescolando costantemente il preparato fino a completo discioglimento della polvere.
- Scaldare in microonde fino alla temperatura desiderata.
Come Verificare se un Prodotto Novi è Senza Glutine
La verifica della presenza o assenza di glutine in un prodotto Novi è fondamentale per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Ecco alcuni consigli:
- Leggere attentamente l'etichetta: La dicitura "senza glutine" deve essere chiaramente indicata sulla confezione.
- Controllare la lista degli ingredienti: Evitare prodotti che contengono ingredienti derivati dal grano, orzo, segale o altri cereali contenenti glutine.
- Prestare attenzione agli allergeni: Verificare se il prodotto contiene tracce di allergeni come latte, nocciole o soia, soprattutto se si soffre di altre intolleranze.
- Consultare il sito web Novi: Il sito ufficiale di Novi potrebbe fornire informazioni aggiornate sui prodotti senza glutine.
- Contattare il servizio clienti Novi: In caso di dubbi, è possibile contattare il servizio clienti Novi per ottenere chiarimenti specifici.
Conservazione Ottimale del Cioccolato Novi
Per preservare al meglio la qualità e il sapore del cioccolato Novi, è importante conservarlo correttamente.
- Temperatura: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
- Odori: Evitare di conservare il cioccolato vicino a cibi con odori forti, in quanto potrebbe assorbirli.
- Confezione: Richiudere accuratamente la confezione dopo l'apertura per proteggere il cioccolato dall'aria e dall'umidità.
Novi: Un Marchio Impegnato nella Qualità e nell'Innovazione
Novi è un marchio che continua a innovare e a offrire prodotti di alta qualità che soddisfano le esigenze di un pubblico sempre più ampio. L'attenzione al senza glutine è solo uno degli aspetti che dimostrano l'impegno di Novi verso i propri consumatori.
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