La Pasqua è un momento di gioia e condivisione, e l'uovo di cioccolato ne è un simbolo irrinunciabile. Fortunatamente, le persone con intolleranze alimentari o che seguono una dieta vegana non devono rinunciare a questa tradizione. Negli ultimi anni, l'offerta di uova di Pasqua senza glutine e vegane è cresciuta notevolmente, offrendo opzioni deliziose e adatte a tutti i gusti. Questa guida esplora le migliori marche e prodotti disponibili sul mercato, facilitando la scelta dell'uovo perfetto per una Pasqua inclusiva e golosa.
Uova di Pasqua Vegane: Un'Esplosione di Gusto Senza Derivati Animali
Il mercato offre una vasta gamma di uova di Pasqua vegane, adatte a chi segue un'alimentazione priva di derivati animali. Questi prodotti utilizzano ingredienti vegetali come latte di riso, cioccolato fondente di alta qualità e frutta secca per creare un'esperienza gustativa appagante e rispettosa degli animali.
Come Riconoscere le Uova di Pasqua Vegane
Non sempre il packaging indica chiaramente la natura vegana del prodotto. È fondamentale leggere attentamente l'etichetta, verificando l'assenza di ingredienti come latte, burro, panna, miele e gelatina. Molte marche utilizzano esclusivamente ingredienti vegetali, anche se non specificato esplicitamente sulla confezione.
Marche e Prodotti Vegani
Ecco una selezione di uova di Pasqua vegane facilmente reperibili nei supermercati e negozi specializzati:
- Altromercato: Offre uova di cioccolato fondente e gianduia con fave di cacao bio e granella di nocciole bio. (GROW - Uovo di cioccolato fondente con fave bio (350g - circa €22), GROW - Uovo di cioccolato gianduia con granella di nocciole-bio (350g - circa €22), Uovo di cioccolato fondente bio (270g - circa €15, 200g circa €13))
- Baule Volante: Propone uova di Pasqua al cioccolato extrafondente bio, anche nella versione con il 70% di cacao. (Uovo di Pasqua al Cioccolato Extrafondente bio (200g - € 15.90), Uovo Extrafondente 70% (200 g - 11.90€))
- Bauli: L'Uovo di Pasqua Fondente Grandi Firme Lei/Lui è vegano per quanto riguarda il cioccolato, ma la sorpresa interna potrebbe non esserlo. Anche l'Uovo di pasqua cioccolato fondente Sport Lover (240g, circa €13) è da tenere in considerazione.
- Caffarel: Delizia il palato con l'Uovo di Pasqua dark 80% deciso croccante (350g - €19.90 ma esiste di diverse dimensioni), l'Uovo di Pasqua dark 75% intenso (230 g - €21.00) e l'Uovo Piemonte fondente con nocciole (230g - 22.00€).
- Coop: L'Uovo Solidal Coop al cioccolato fondente extra è una scelta etica e gustosa.
- Dolciando: Offre un Uovo al cioccolato fondente (500 g - € 5.99) e un Uovo extra fondente fave e cacao, disponibili da Eurospin.
- Favorina: L'Uovo di cioccolato extra fondente (300 g - circa 4€), si trova al supermercato Lidl.
- Ferrero Rocher: L'Uovo Ferrero Rocher Pasqua D’Oro Fondente con nocciole (212 g- €9,99, disponibile anche in altri formati) è un'opzione elegante, ma è importante notare che la sorpresa interna non è vegana. Attenzione all’uovo di Pasqua Ferrero Rocher Collection Fondente doppio gusto, che contiene il latte.
- Di Gennaro: Delizia con Uova di Pasqua Cioccolato Gianduia con Granella di Pistacchio (350 g - circa € 5).
- La Luisa: Propone un Uovo di cioccolato fondente (600 g per circa € 6, ma si può trovare di diverse dimensioni a partire dal costo di €2).
- Lindt: Offre diverse opzioni fondenti, tra cui Lindt al Cioccolato Fondente con sorprese per bambini (240g - €16.50 sul loro sito), Lindt Gold Bunny Flower al Cioccolato Fondente (320g - €16.65 sul loro sito), Uovo Fondente e Mandorle (500g - €36.00 sul loro sito), Uovo Fondente Nocciole (500g - €40.00 sul loro sito) e Uovo Fondente Lampone e Mandorle (360g - €30.00 sul loro sito). Tuttavia, è fondamentale verificare l'etichetta, poiché non tutte le uova fondenti Lindt sono vegane (es. Lindor fondente 70% contiene latte e burro).
- L’arte delle specialità: Propone Uovo cioccolato fondente con granella di arachidi (400 g - € 7.99), Uovo nocciolato (400g - €9.90) e Uovo di cioccolato fondente 70% (500 g - 8.99€).
- Loving: Offre un Uovo cioccolato fondente (400 g - 4.59€).
- Maina: Il Gran Nocciolato Fondente (520g - meno di €15) è una scelta golosa e conveniente.
- Majani: Delizia con Uovo scorza fondente (248g - €40), Uovo fondente e arancia (260 g - €37), Le omelette, uova di cioccolato fondente (6 uova, 240g - €16.50), Nocciolone fondente (400g - €45, disponibile anche nella versione maxi), PLATO’ fondente & nocciole (250g - €20.90) e Golosovino fondente e nocciole (100 g - 9.90€).
- Mr Sciocco: Specializzato in alternative vegetali, offre Uovo di Pasqua Bigusto ALTERNATIVA 100% VEGETALE al cioccolato bianco e al latte (300 g - €22.50), Uovo di Pasqua ALTERNATIVA 100% VEGETALE al cioccolato al latte (300 g - €19,80), Uovo di Pasqua ALTERNATIVA 100% VEGETALE al cioccolato al latte con granella di nocciole (300 g - €21), Uovo di Pasqua ALTERNATIVA 100% VEGETALE al cioccolato bianco e pistacchio con granella di pistacchi (300g, €23,70) e Uovo di Pasqua ALTERNATIVA 100% VEGETALE al cioccolato bianco (300 g - €20).
- Novi: Propone Uovo di Pasqua Fondentenero nocciolato con 72% di cacao (450 g - €23.90, 210g - €12,90), Uovo di Pasqua Nocciolato fondente con 50% di cacao (450 g - € 23.90) e Uovo di Pasqua Fondentenero (210 g - circa €10.00).
- Pernigotti: Offre Uovo di Pasqua al gianduia nero (280g - €9.90), Uovo di Pasqua gianduia classico (260 g - € 11.90), Uovo di Pasqua nocciolato classico (400 g - € 18,90), Uovo di Pasqua Passione fondente (210 g - circa € 8) e Uovo con granella di nocciole nero (attenzione a prendere quello nero, dalla confezione marrone scuro. Quello più chiaro contiene latte. Il costo è intorno ai €12.00) e Uovo di Pasqua al cioccolato fondente e pistacchio (240g - €12.99).
- Perugina®: Propone Uovo Perugina ® Le specialità Fondente Extra Luisa (245 g - €9.99), Uovo Perugina ® Le specialità Fondente 70% (245 g - € 9.99), Uovo Pasqua di Baci® Perugina® Fondentissimo (252 g - circa 10 €) e Uovo Pasqua di Baci® Perugina® sorprese uniche fondente (380 g - circa €15). Attenzione che l’uovo Maiolica sembrerebbe in tutto e per tutto vegan, ma contiene il miele. Queste uova di pasqua all’interno contengono una doppia sorpresa, tra cui i classici baci Perugina che purtroppo non sono vegan.
- Probios: Offre Uovo cioccolato (200g - €20.25 sul loro sito), Uovo al cioccolato bianco vegan (200g - €20.25 sul loro sito), Uovo al cioccolato fondente (200g - €20.25 sul loro sito) e Uovo con cioccolato fondente e granella di nocciole (200g - €21.25 sul loro sito).
- Sperlari: Sperlari Zanzibar Fondente (350g, €14.90).
- Strega Alberti: Uovo di Pasqua Cioccolato al Croccantino (300g - €14.00, disponibile anche in altri formati).
- Vanini: Offre Uovo fondente con granella di cacao (280g - €11.49), Uovo fondente con fichi e mandorle (280g - €11.49), Uovo fondente con granella di pistacchio (280 g - €11.50) e Uovo fondente con granella di cacao (280 g - €11.50).
Uova di Pasqua Senza Glutine: Un'Opzione Sicura per i Celiaci
Le persone affette da celiachia devono prestare particolare attenzione agli ingredienti delle uova di Pasqua, evitando prodotti contenenti glutine. Fortunatamente, molte marche offrono uova di cioccolato certificate senza glutine, garantendo una Pasqua serena e senza preoccupazioni.
Leggi anche: Come fare la Torta al Cacao Senza Uova
Come Riconoscere le Uova di Pasqua Senza Glutine
Le uova di Pasqua senza glutine devono riportare in etichetta la dicitura "senza glutine" o il marchio della spiga barrata, simbolo riconosciuto a livello internazionale che indica l'assenza di glutine nel prodotto.
Marche e Prodotti Senza Glutine
Ecco una lista di marche che offrono uova di Pasqua senza glutine:
- Condorelli: Uovo Opera del Cavaliere al latte e Uovo Opera del Cavaliere fondente.
- Dolfin: Riporta "prodotto adatto ai celiaci".
- La Suissa: Uovo extra fondente e Uovo al latte.
- Lindt: Uovo Noccior latte, fondente, gianduia, bianco, bianco-latte; Uovo Lindor latte, fondente, extra fondente 60% bianco; Uovo latte e nocciole; Uovo latte; Uovo Hello con occhiali da sole; Uovo fondente finissimo; Uovo fondente cioccolato amaro extra; Uovo extra fondente; Uovo Excellence 70% cacao; Uovo doppio latte; Uovo Dondolino; Uovo bianco.
- Nestlè: Dragon Ball, My Little Pony Galak, Superman.
- Novi: Nocciolato Novi fondente, Nocciolato Novi al latte, Fondente Nero 75%, al latte.
- Pernigotti: Pucca Cremino, Nocciolato gianduia, Nocciolato bianco.
Leggi anche: Un Viaggio nel Gusto del Mare
Leggi anche: Come Fare Panini per Hamburger
tags: #uova #cioccolato #senza #glutine