Il "Cuore di cioccolato Telethon" rappresenta un'iniziativa di solidarietà che unisce la bontà del cioccolato di alta qualità alla ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare. Realizzato in esclusiva da Caffarel per Fondazione Telethon, questo prodotto è un simbolo di generosità e un modo concreto per sostenere una causa importante.
Caffarel: Un'Eccellenza Italiana
Con quasi 200 anni di storia, Caffarel rappresenta l'eccellenza nella cultura del cioccolato in Italia e nel mondo. Fondata nel 1826 a Torino, quando l'Italia non esisteva ancora, Caffarel ha saputo trasformare il cioccolato, all'epoca una specialità esotica, in un'arte. Paul Caffarel, insieme al figlio, ebbe l'intuizione di lavorare il cacao per produrre cioccolato, dando vita a un'azienda che ha fatto la storia del settore, creando tra l'altro il primo gianduiotto.
Il Cuore di Cioccolato Telethon: Un Dono di Generosità
Il "Cuore di cioccolato Telethon" è disponibile in diverse varianti, ognuna pensata per soddisfare i diversi gusti:
Cuore di Cioccolato Fondente
Il Cuore di cioccolato al gusto fondente è una prelibatezza realizzata con cacao minimo al 50%. Questo maxi cuore da 210 grammi è cavo all’interno e senza glutine, quindi adatto anche a soggetti celiaci. Tuttavia, è importante notare che può contenere frutta a guscio e ingredienti di origine animale (latte), rendendolo non idoneo per persone allergiche alla frutta a guscio o vegane.
Ingredienti: Cacao 50% minimo, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine (di soia), vanillina.
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Cuore di Cioccolato al Latte
Anche il Cuore di cioccolato al latte è senza glutine e quindi adatto ai celiaci. Come la versione fondente, può contenere frutta a guscio e contiene ingredienti di origine animale (latte), pertanto non è adatto a vegani o persone allergiche alla frutta a guscio. Questo cuore è un maxi cuore da 210 grammi di cioccolato cavo.
Ingredienti: Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitine (di soia), vanillina. Cacao: 32% minimo.
Cuore di Cioccolato al Latte con Granella di Biscotto
Questa variante sorprende per la sua originalità e golosità. Si tratta di un maxi cuore da 230 grammi, cavo all’interno, realizzato con cioccolato di prima qualità e ricco di granella croccante. A differenza delle altre due versioni, il Cuore di cioccolato al latte con granella di biscotto contiene glutine e non è adatto a soggetti celiaci. Come le altre versioni, può contenere frutta a guscio e ingredienti di origine animale (latte).
Ingredienti: Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, granella di biscotto al cacao 8% (zucchero, amido di frumento, grassi vegetali, cacao in polvere 14%, uova, agenti lievitanti “E450 difosfati, E500 carbonati di sodio”, aromi, sale), latte scremato in polvere, emulsionante: lecitine (di soia) e vanillina.
Confezione Regalo da Nove Cuoricini di Cioccolato Fondente
Per chi desidera un piccolo pensiero, è disponibile anche una confezione regalo da nove cuoricini di cioccolato fondente ripieni al cacao, prodotti sempre da Caffarel. Questi cioccolatini mantengono la stessa linea grafica dei Cuori di Cioccolato e sono distribuiti nelle piazze con una donazione di 5 euro. Sono senza glutine.
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Ingredienti: Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, grassi vegetali (palma, cartamo, illipe e shea in proporzione variabile), cacao magro in polvere 5%, nocciole, latte intero in polvere, emulsionante: lecitine (di soia), vanillina, mandorle. Cacao nel guscio del cioccolato al 49% minimo.
Come Sostenere la Ricerca con un Gesto Goloso
Acquistare il "Cuore di cioccolato Telethon" significa contribuire concretamente alla ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare. La Fondazione Telethon, grazie ai suoi sostenitori, ha raggiunto risultati straordinari, migliorando la vita di bambini in tutto il mondo attraverso la terapia genica.
Modalità di Acquisto
I Cuori di cioccolato sono disponibili in diverse modalità:
- Nelle piazze italiane: Durante le campagne di sensibilizzazione, i volontari di Telethon distribuiscono i Cuori di cioccolato in oltre 3.000 piazze italiane.
- Online: È possibile acquistare i Cuori di cioccolato direttamente sul sito internet di Fondazione Telethon, nella sezione shop.telethon.it.
La Maratona Telethon: Un Appuntamento con la Solidarietà
La campagna "Cuore di cioccolato Telethon" si inserisce all'interno della più ampia maratona televisiva Telethon, un evento annuale che coinvolge le reti Rai e numerosi personaggi del mondo dello spettacolo. L'obiettivo è raccogliere fondi per sostenere la ricerca scientifica e sensibilizzare l'opinione pubblica sulle malattie genetiche rare.
La Storia di Telethon in Italia
Telethon è sbarcata in Italia nel 1990, grazie all’incontro tra Susanna Agnelli e l’Unione italiana lotta alla distrofia muscolare (Uildm). Da allora, l'organizzazione finanzia i migliori ricercatori ed istituti di ricerca, con l'obiettivo di dare risposte concrete a tutte le persone che lottano contro le malattie genetiche, così rare da essere spesso dimenticate dai grandi investimenti pubblici o privati in ricerca.
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Un Esempio di Ricetta: Tiramisù nel Cuore di Cioccolato
Per rendere ancora più speciale il "Cuore di cioccolato Telethon", si può utilizzare come base per un dessert originale e goloso. Ecco un esempio di ricetta:
Tiramisù nel Cuore di Cioccolato## Ingredienti:
- Un Cuore di Cioccolato Caffarel per Telethon (fondente o al latte)
- Savoiardi
- Caffè zuccherato
- Mascarpone
- Tuorli d'uovo
- Zucchero
Preparazione:
- In una ciotola, lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere il mascarpone e mescolare delicatamente.
- Preparare il caffè e zuccherarlo a piacere.
- Tagliare a metà il Cuore di Cioccolato.
- Bagnare velocemente i savoiardi nel caffè e disporli sul fondo di una metà del cuore.
- Ricoprire con la crema al mascarpone e ripetere gli strati fino a riempire il cuore.
- Decorare a piacere con cacao in polvere o scaglie di cioccolato.
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