Spaghetti Quadrati Integrali La Molisana: Recensioni, Caratteristiche e Ricette

Introduzione

La pasta è un alimento fondamentale nella dieta italiana, e la scelta di un prodotto di qualità è essenziale per il benessere dell'organismo. La Molisana offre una vasta gamma di formati, tra cui gli spaghetti quadrati integrali, che si distinguono per la loro forma particolare, il sapore ricco e le proprietà nutrizionali. Questo articolo esplora le caratteristiche, le recensioni e le possibili ricette con gli spaghetti quadrati integrali La Molisana.

Caratteristiche degli Spaghetti Quadrati Integrali La Molisana

Spaghetti Quadrati n.1

Gli Spaghetti Quadrati n.1 di Molisana si distinguono per la loro particolare forma che li rende ancora più sfiziosi, preparati con ingredienti sani e genuini. Ideali per essere usati in una ricetta semplice e veloce, si consiglia di condirli con caponata di verdure.

• Formato: Spaghetti quadrati
• Peso: 500 gr
• Tempo di cottura: 11 minuti
• Caratteristiche: Trafilati al bronzo, superficie ruvida che trattiene i condimenti, colore ambrato, consistenza tenace in cottura e masticazione, indice proteico della materia prima mai inferiore al 14%.

Spaghetti Integrali n.15

Gli spaghetti integrali La Molisana n.15 sono fatti di semola integrale di grano duro. Si accompagnano a qualsiasi tipologia di sugo. Il tempo di cottura è di soli 10 minuti. La confezione è disponibile nel formato da 500 gr.

• Formato: Spaghetti integrali
• Peso: 500 gr
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Caratteristiche: Prodotti con decorticazione a pietra e trafilatura al bronzo, texture ruvida, colore ambrato, sapore delicato, ricchi di proteine vegetali.

La Linea Classica La Molisana

Alla linea base delle Classiche La Molisana appartengono 64 formati tra paste lunghe, corte e cortissime: accanto ai grandi classici intramontabili, le nuove forme di pasta che, dallo Spaghetto Quadrato in poi, hanno reso La Molisana un brand dal DNA innovatore. Tutti i formati sono trafilati al bronzo e presentano una superficie piacevolmente graffiata che trattiene i condimenti. Oltre al colore dolcemente ambrato che dipende dai grani italiani selezionati anche per il buon indice di giallo (Punti Minolta), la Pasta Classica ha una consistenza tenace sia in cottura sia in masticazione, grazie all’indice proteico della materia prima, mai inferiore al 14%.

Con La Molisana tutti i formati pasta tradizionali rivivono la loro storia con un tocco di innovazione e di fantasia in più. Ma non solo: la pasta di Solo Grano Italiano nasce da una Filiera Integrata che controlla tutti le fasi di produzione, dal chicco al prodotto finito, e da un percorso verso un modello di Sostenibilità che valorizza la piena tracciabilità e sicurezza alimentare e la riduzione dell’impatto sull’ambiente. La linea Classica della Pasta La Molisana, con i suoi molteplici formati, tra storici e innovativi, è perfetta per la preparazione delle tue ricette.

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Ricette con Spaghetti Quadrati Integrali

Spaghetto Quadrato Integrale con Polpette di Melanzana

Lo spaghetto quadrato integrale con polpette di melanzana è un primo piatto che combina la rusticità della pasta integrale con la delicatezza delle polpette vegetali. Perfetto per chi cerca un’alternativa leggera alla carne, ma senza rinunciare al sapore e alla soddisfazione di un piatto saporito. Lo spaghetto quadrato integrale ha una consistenza più corposa rispetto alla pasta tradizionale, ideale per trattenere bene il condimento. Inoltre, è ricco di fibre e sali minerali, aiuta la digestione e garantisce un rilascio di energia più graduale, perfetto per chi segue un’alimentazione sana. Le polpette di melanzana sono un’alternativa vegetariana sfiziosa e ricca di sapore. Vengono preparati con melanzane cotte e frullate, unite a parmigiano, pangrattato ed erbe aromatiche. Fritte o al forno, risultano morbide dentro e croccanti fuori, creando un contrasto perfetto con la pasta. Per esaltare il sapore del piatto, si può optare per una salsa di pomodoro fresco, arricchita con basilico e un filo d’olio extravergine d’oliva. In alternativa, una base di aglio e peperoncino con una spolverata di pecorino darà un tocco più deciso.

Ingredienti

• 320 g spaghetti quadrati integrali La Molisana oppure 320 g di pasta gluten free
• 1 melanzana nera grande
• 500 g polpa di pomodoro
• 1 spicchio aglio
• 1/2 peperoncino rosso privato dei semi
• 5 cucchiai pangrattato integrale o pangrattato gluten free
• rametti maggiorana fresca
• 50 g parmigiano reggiano grattugiato stagionato 36 mesi
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• q.b. sale

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 180°.
2. Lavate la melanzana, levate il picciolo e tagliatela a cubetti. Non levate la buccia.
3. In una padella fate soffriggere l’aglio e il peperoncino nell’olio. Unite i cubetti di melanzana e fate cuocere, salando leggermente. La polpa della melanzana dovrà essere morbida e piuttosto asciutta.
4. Eliminate lo spicchio d’aglio e il peperoncino, poi trasferite i cubetti di melanzana in una terrina. Aggiungete il pangrattato, aggiustate di sale e iniziate a lavorare come se si trattasse di un impasto. Con questo composto formate delle piccole polpette.
5. Posizionate le polpette nella padella in cui avete cotto i cubetti di melanzana, aggiungete un filo di olio e fate rosolare fino a quando le polpette saranno dorate.
6. In una casseruola versate la polpa di pomodoro, un filo di olio e unite un rametto di maggiorana fresca. Cuocete il sugo fino a quando sarà denso e cremoso. Aggiustate di sale alla fine.
7. Lessate gli Spaghetti Quadrati in abbondante acqua salata, e scolateli quando saranno ancora al dente. Conditeli con il sugo, unite le polpette di melanzana, distribuite qualche fogliolina di maggiorana fresca e posizionate questa delizia in una pirofila adatta al forno.
8. Spolverate con il parmigiano grattugiato. Passate in forno per 5 minuti la pirofila con gli spaghetti.
9. Quando il formaggio avrà creato una leggerissima patina dorata, togliete la pirofila dal forno e servite immediatamente.

Pasta Integrale con Polpette di Melanzana: Un'Alternativa Salutare

Questa ricetta propone un'alternativa più sana e leggera alla classica pasta con polpette, sostituendo le polpette di carne con polpette di melanzane. Le melanzane sono un'ottima fonte di fibra alimentare, vitamine B1 e B6 e potassio. Inoltre, contengono elevate quantità di minerali come rame, magnesio e manganese. Sono anche povere di calorie e contengono nasunin, un antiossidante che protegge le membrane cellulari del cervello e aiuta a eliminare il ferro in eccesso dal corpo.

Recensioni dei Clienti

I clienti hanno espresso opinioni positive sui prodotti La Molisana e sul servizio di consegna.

• Franca F.: "Ottima esperienza! Sono arrivata alla vostra conoscenza cercando la possibilità di trovare la bevanda ARIZONA ad un prezzo accessibile. Detto e fatto. Prezzo molto buono, 1/3 di quello del Supermercato, consegna veloce e puntuale. SONO VERAMENTE SODDISFATTA!"
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• Umberto B.: "Qualità ottima e spedizione rapidissima"
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Prezzi e Offerte

Gli spaghetti quadrati integrali La Molisana sono disponibili a prezzi competitivi, spesso con offerte speciali e sconti. Ad esempio, gli Spaghetti Quadrati n.1 sono stati ribassati da 1,45 € a 1,39 €, mentre gli spaghetti integrali n.15 sono stati ribassati da 1,95 € a 1,85 €.

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