Non Solo Pizza Settecamini si distingue come un punto di riferimento culinario, un luogo dove la passione per la pizza si fonde con l'ingegno e la dedizione. L'attività è guidata da Davide De Sibi, un ingegnere con una profonda passione per la pizza, e Marcello Pendenza, un giovane cuoco talentuoso e volenteroso, un vero "mago in cucina".
Un Team di Eccellenza
L'unione di queste due figure crea un'alchimia perfetta, dove la precisione e la conoscenza tecnica di De Sibi si combinano con la creatività e l'abilità culinaria di Pendenza. Questa sinergia si traduce in un prodotto di alta qualità, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Pizza di Qualità Superiore
La pizza di Non Solo Pizza Settecamini è rinomata per la sua bontà e leggerezza. Gli ingredienti utilizzati sono di prima qualità, selezionati con cura per garantire un sapore autentico e genuino. L'attenzione alla lievitazione è un altro elemento distintivo, che contribuisce a rendere l'impasto leggero, digeribile e croccante.
Varietà di Gusti
L'offerta di Non Solo Pizza Settecamini è ampia e variegata, con tanti gusti diversi, pensati per soddisfare tutti i desideri. Dalle pizze classiche alle creazioni più originali, ogni proposta è un'esplosione di sapori che invita a leccarsi i baffi.
Pizza Tonda e Teglia
Non Solo Pizza Settecamini offre sia la pizza tonda che la pizza in teglia, entrambe preparate con la stessa cura e attenzione per la qualità degli ingredienti e della preparazione. La pizza tonda si distingue per la sua forma tradizionale e la sua croccantezza, mentre la pizza in teglia è ideale per chi ama un impasto più soffice e generoso.
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Recensioni Entusiaste
Le recensioni dei clienti testimoniano l'eccellenza di Non Solo Pizza Settecamini. Molti la definiscono "la pizza più buona della zona", un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della pizza. Altri sottolineano la gentilezza e l'efficienza del personale, che contribuiscono a creare un'esperienza positiva e memorabile. Una cliente romana trasferita in Veneto la descrive come "una garanzia" quando torna a Roma, elogiando la cura nelle materie prime e nelle lievitazioni.
Ecco alcuni punti chiave emersi dalle recensioni:
- Qualità degli ingredienti: L'utilizzo di ingredienti di prima qualità è un aspetto molto apprezzato dai clienti, che ne riconoscono il valore e il sapore autentico.
- Leggerezza e croccantezza: L'impasto leggero e croccante è un altro elemento distintivo della pizza di Non Solo Pizza Settecamini, che la rende digeribile e piacevole da gustare.
- Varietà di gusti: L'ampia scelta di gusti diversi permette a tutti di trovare la pizza preferita, soddisfacendo anche i palati più esigenti.
- Personale cordiale ed efficiente: La gentilezza e la professionalità del personale contribuiscono a creare un'atmosfera accogliente e positiva.
Un'Esperienza Consigliata
Non Solo Pizza Settecamini è un locale che merita di essere provato. La qualità della pizza, la varietà dei gusti, la gentilezza del personale e l'atmosfera accogliente lo rendono un'esperienza unica e indimenticabile. Che siate amanti della pizza tonda o della pizza in teglia, Non Solo Pizza Settecamini saprà conquistarvi con la sua eccellenza e la sua passione per la pizza.
Materie Prime di Eccellenza: Il Segreto del Gusto
La scelta accurata delle materie prime è uno dei pilastri fondamentali di Non Solo Pizza Settecamini. Davide De Sibi e Marcello Pendenza dedicano particolare attenzione alla selezione degli ingredienti, privilegiando prodotti freschi, genuini e di alta qualità. Questa attenzione si traduce in un sapore autentico e inconfondibile, che rende ogni pizza un'esperienza unica.
La Farina: Base Fondamentale
La farina è l'ingrediente base della pizza, e la sua qualità è determinante per il risultato finale. Non Solo Pizza Settecamini utilizza farine selezionate, provenienti da grani di alta qualità e macinate con cura per preservarne le proprietà organolettiche. La scelta della farina giusta contribuisce a creare un impasto leggero, digeribile e dal sapore equilibrato.
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Il Pomodoro: Un Tocco di Sole
Il pomodoro è un altro ingrediente fondamentale per la pizza, e la sua qualità è essenziale per conferire al piatto il suo sapore caratteristico. Non Solo Pizza Settecamini utilizza pomodori freschi e maturi, coltivati al sole e lavorati con cura per preservarne la freschezza e il sapore intenso. La scelta del pomodoro giusto contribuisce a creare una pizza dal sapore ricco e vibrante.
La Mozzarella: Un Filo di Bontà
La mozzarella è un ingrediente che non può mancare sulla pizza, e la sua qualità è fondamentale per conferire al piatto la sua cremosità e il suo sapore delicato. Non Solo Pizza Settecamini utilizza mozzarella fresca e di alta qualità, prodotta con latte vaccino o di bufala, a seconda delle preferenze. La scelta della mozzarella giusta contribuisce a creare una pizza dal sapore equilibrato e dalla consistenza perfetta.
Gli Altri Ingredienti: Un Mondo di Sapori
Oltre alla farina, al pomodoro e alla mozzarella, Non Solo Pizza Settecamini utilizza una vasta gamma di altri ingredienti, selezionati con cura per creare pizze originali e gustose. Tra questi, spiccano le verdure fresche di stagione, i salumi tipici, i formaggi regionali e le spezie aromatiche. La combinazione di questi ingredienti crea un'esplosione di sapori che invita a leccarsi i baffi.
La Lievitazione: Un Processo Naturale
La lievitazione è un processo fondamentale per la preparazione della pizza, e la sua corretta esecuzione è determinante per la qualità del risultato finale. Non Solo Pizza Settecamini utilizza un processo di lievitazione naturale, che richiede tempo e pazienza, ma che permette di ottenere un impasto leggero, digeribile e dal sapore unico.
Il Lievito Madre: Un Segreto Antico
Il lievito madre è un ingrediente antico e prezioso, che viene utilizzato da secoli per la preparazione del pane e della pizza. Non Solo Pizza Settecamini utilizza il lievito madre per la preparazione del suo impasto, conferendogli un sapore unico e una consistenza particolare. Il lievito madre, infatti, permette di ottenere una pizza più digeribile e dal sapore più intenso.
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La Lunga Lievitazione: Un Tempo Prezioso
La lunga lievitazione è un processo che richiede tempo e pazienza, ma che permette di ottenere un impasto più leggero, digeribile e dal sapore più intenso. Non Solo Pizza Settecamini lascia lievitare il suo impasto per diverse ore, permettendo ai lieviti di svolgere il loro lavoro e di sviluppare tutti gli aromi e i sapori.
La Temperatura: Un Fattore Chiave
La temperatura è un fattore chiave per la lievitazione della pizza. Non Solo Pizza Settecamini controlla attentamente la temperatura dell'impasto durante la lievitazione, garantendo che i lieviti possano svolgere il loro lavoro in modo ottimale. La temperatura giusta permette di ottenere un impasto leggero, digeribile e dal sapore equilibrato.
Il Forno: Il Cuore della Pizzeria
Il forno è il cuore della pizzeria, e la sua qualità è determinante per il risultato finale. Non Solo Pizza Settecamini utilizza un forno a legna, che conferisce alla pizza un sapore unico e una croccantezza inimitabile. Il forno a legna, infatti, permette di raggiungere temperature elevate in breve tempo, cuocendo la pizza in modo uniforme e preservandone la freschezza e il sapore.
La Legna: Un Combustibile Naturale
La legna è un combustibile naturale che conferisce alla pizza un sapore unico e un aroma inconfondibile. Non Solo Pizza Settecamini utilizza legna di qualità, proveniente da foreste locali e selezionata con cura per garantire una combustione ottimale. La scelta della legna giusta contribuisce a creare una pizza dal sapore autentico e genuino.
La Temperatura: Un Controllo Preciso
La temperatura del forno è un fattore chiave per la cottura della pizza. Non Solo Pizza Settecamini controlla attentamente la temperatura del forno, garantendo che la pizza cuocia in modo uniforme e che non si bruci. La temperatura giusta permette di ottenere una pizza croccante, leggera e dal sapore equilibrato.
Il Tempo di Cottura: Un Attimo Magico
Il tempo di cottura è un attimo magico, in cui la pizza si trasforma e acquisisce il suo sapore e la sua consistenza definitiva. Non Solo Pizza Settecamini cuoce la pizza in pochi minuti, garantendo che rimanga croccante e leggera. Il tempo di cottura giusto permette di ottenere una pizza perfetta, da gustare in ogni suo morso.
L'Arte della Pizza: Un'Eredità da Preservare
La pizza è un'arte antica, che si tramanda di generazione in generazione. Non Solo Pizza Settecamini si impegna a preservare questa eredità, utilizzando tecniche tradizionali e ingredienti di qualità per creare pizze uniche e indimenticabili. La passione per la pizza, la cura per i dettagli e l'attenzione per la qualità sono i valori che guidano Non Solo Pizza Settecamini, rendendola un punto di riferimento per gli amanti della pizza.
Non Solo Pizza: Un Nome, Una Promessa
Il nome "Non Solo Pizza" riflette l'impegno di Davide De Sibi e Marcello Pendenza a offrire ai propri clienti un'esperienza culinaria completa e variegata. Oltre alla pizza, infatti, Non Solo Pizza Settecamini propone una selezione di piatti tipici della cucina romana, preparati con ingredienti freschi e di stagione.
I Supplì: Un Classico Imperdibile
I supplì sono un classico della cucina romana, e Non Solo Pizza Settecamini li prepara seguendo la ricetta tradizionale, con riso, ragù, mozzarella e panatura croccante. I supplì di Non Solo Pizza Settecamini sono un'esplosione di sapori che invitano a leccarsi le dita.
I Filetti di Baccalà: Un'Esplosione di Sapore
I filetti di baccalà sono un altro piatto tipico della cucina romana, e Non Solo Pizza Settecamini li prepara con baccalà fresco, pastella leggera e frittura croccante. I filetti di baccalà di Non Solo Pizza Settecamini sono un'esplosione di sapore che conquista al primo morso.
I Dolci: Un Finale Goloso
Per concludere il pasto in dolcezza, Non Solo Pizza Settecamini propone una selezione di dolci fatti in casa, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Tra questi, spiccano il tiramisù, la crostata di ricotta e visciole e la panna cotta. I dolci di Non Solo Pizza Settecamini sono un finale goloso che lascia un ricordo indimenticabile.
Un'Atmosfera Accogliente e Familiare
Non Solo Pizza Settecamini non è solo un luogo dove mangiare bene, ma anche un luogo dove sentirsi a casa. L'atmosfera è accogliente e familiare, grazie alla gentilezza e alla professionalità del personale. Davide De Sibi e Marcello Pendenza accolgono i propri clienti con un sorriso e si prendono cura di ogni dettaglio, garantendo un'esperienza positiva e memorabile.
Un Servizio Impeccabile
Il servizio di Non Solo Pizza Settecamini è impeccabile, grazie alla professionalità e alla cortesia del personale. I camerieri sono sempre disponibili e attenti alle esigenze dei clienti, pronti a consigliare i piatti migliori e a soddisfare ogni richiesta.
Un Ambiente Curato
L'ambiente di Non Solo Pizza Settecamini è curato nei minimi dettagli, con un arredamento semplice e accogliente. Il locale è pulito e ordinato, e l'atmosfera è rilassante e piacevole. Non Solo Pizza Settecamini è il luogo ideale per trascorrere una serata in compagnia, gustando una pizza deliziosa e godendo di un'atmosfera accogliente e familiare.
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