L'idea di poter preparare e gustare una pizza autentica, cotta a legna, direttamente a casa propria o in occasione di eventi speciali è sempre più allettante. Il noleggio di un forno pizza mobile rappresenta una soluzione ideale per chi desidera offrire un'esperienza culinaria unica senza l'impegno di un acquisto. Questo articolo esplorerà i prezzi, i modelli disponibili e i fattori da considerare per scegliere il forno pizza mobile più adatto alle proprie esigenze.
Tipologie di Forni Pizza Mobili
Esistono diverse tipologie di forni pizza mobili, ognuna con caratteristiche specifiche che influenzano il prezzo e le prestazioni. La scelta dipende principalmente dal tipo di alimentazione, dalle dimensioni, dalla capacità e dai materiali di costruzione.
- Forni a Legna: Rappresentano la scelta tradizionale per eccellenza, offrendo un sapore inconfondibile alla pizza. I forni a legna mobili sono spesso realizzati con una struttura in acciaio e un rivestimento in materiali refrattari come mattoni o pietra. Un esempio è il forno a legna napoletano a volta bassa con mattoni e biscotto di Sorrento, ideale per chi ricerca la vera pizza napoletana.
- Forni a Gas: Più pratici e facili da utilizzare rispetto ai modelli a legna, i forni a gas mobili raggiungono rapidamente la temperatura desiderata e consentono un controllo più preciso della cottura. Sono adatti a chi cerca una soluzione comoda senza rinunciare alla qualità.
- Forni Ibridi (Legna/Gas): Combinano i vantaggi di entrambe le alimentazioni, offrendo la possibilità di scegliere tra legna per un sapore autentico e gas per una maggiore praticità.
Tra i modelli disponibili, spiccano i forni a legna artigianali, come il forno salernitano, disponibile con diverse finiture (mosaico, ceramica, pietra, marmo palladiana) e alimentazione a legna o gas. Questi forni sono dotati di piano di cottura in biscotto di Sorrento, noto per le sue proprietà di assorbimento e rilascio graduale del calore, che garantisce una cottura uniforme della pizza. L'isolamento è realizzato con materiali come lapillo vulcanico e mineral wool per mantenere la temperatura interna e ottimizzare il consumo di combustibile.
Fattori che Influenzano i Prezzi di Noleggio
I prezzi di noleggio di un forno pizza mobile possono variare notevolmente in base a diversi fattori:
- Tipologia del Forno: I forni a legna tendono ad avere un costo di noleggio leggermente superiore rispetto ai modelli a gas, a causa della maggiore complessità della struttura e della necessità di utilizzare legna di qualità.
- Dimensioni e Capacità: Forni più grandi, in grado di cuocere più pizze contemporaneamente, avranno un costo di noleggio più elevato rispetto ai modelli più compatti.
- Durata del Noleggio: Il prezzo giornaliero diminuisce generalmente per periodi di noleggio più lunghi.
- Accessori Inclusi: Alcuni servizi di noleggio includono accessori come pale per pizza, spazzole per la pulizia del forno e termometri, che possono influenzare il costo totale.
- Servizi Aggiuntivi: La consegna e il ritiro del forno, l'installazione e l'assistenza tecnica sono servizi che possono essere inclusi nel prezzo di noleggio o offerti separatamente.
- Area Geografica: I prezzi possono variare a seconda della zona in cui si effettua il noleggio, a causa delle differenze nei costi di gestione e nella concorrenza tra i fornitori.
Prezzi Indicativi di Noleggio
È difficile fornire prezzi precisi senza conoscere le specifiche esigenze del cliente, ma è possibile delineare un intervallo di costi indicativo:
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- Forni a Gas Mobili: Il noleggio giornaliero può variare da 50€ a 150€, a seconda delle dimensioni e delle caratteristiche del forno.
- Forni a Legna Mobili: Il noleggio giornaliero può variare da 80€ a 200€, a seconda del modello e degli accessori inclusi.
- Noleggio Settimanale: Per periodi di noleggio più lunghi, è possibile ottenere sconti significativi, con prezzi che possono variare da 300€ a 800€ a settimana per i modelli a gas e da 500€ a 1200€ a settimana per i modelli a legna.
È sempre consigliabile richiedere preventivi personalizzati a diversi fornitori per confrontare i prezzi e i servizi offerti.
Modelli Popolari e Loro Caratteristiche
Oltre ai già citati forni a legna napoletani e salernitani, esistono altri modelli di forni pizza mobili che meritano di essere presi in considerazione:
- Forni con Rivestimento Esterno Personalizzabile: Alcuni produttori offrono la possibilità di personalizzare il rivestimento esterno del forno con ceramica, pietra, mosaico o marmo palladiana, per adattarlo allo stile dell'ambiente in cui verrà utilizzato.
- Forni con Base su Ruote: La base su ruote facilita lo spostamento del forno, rendendolo ideale per eventi all'aperto o per chi desidera utilizzarlo in diverse zone del giardino.
- Forni con Sistema di Recupero del Calore: Alcuni modelli sono dotati di un sistema di recupero del calore che ottimizza l'efficienza energetica e riduce il consumo di combustibile.
Considerazioni Importanti Prima del Noleggio
Prima di noleggiare un forno pizza mobile, è importante valutare attentamente alcuni aspetti:
- Spazio Disponibile: Assicurarsi di avere spazio sufficiente per posizionare il forno in sicurezza, tenendo conto delle dimensioni del forno e dello spazio necessario per muoversi intorno ad esso.
- Tipo di Evento: Considerare il tipo di evento per cui si intende utilizzare il forno (festa privata, evento aziendale, sagra) e scegliere un modello con una capacità adeguata.
- Esperienza nella Cottura della Pizza: Se si è alle prime armi con la cottura della pizza a legna o a gas, è consigliabile optare per un modello facile da usare e richiedere assistenza tecnica al fornitore.
- Disponibilità di Combustibile: Assicurarsi di avere a disposizione una quantità sufficiente di legna o gas per tutta la durata del noleggio.
- Normative Locali: Verificare se esistono normative locali che regolamentano l'utilizzo di forni a legna o a gas in aree residenziali o in occasione di eventi pubblici.
- Trasporto: Considerare come verrà trasportato il forno. Dal 19 gennaio 2013, la patente B96 permette di guidare veicoli con rimorchio con una massa massima ammissibile fino a 4.500 Kg, a differenza della patente BE che richiede due esami, la B96 si consegue con una semplice prova di capacità. Questo è importante se si intende trasportare il forno autonomamente.
Vantaggi del Noleggio Rispetto all'Acquisto
Il noleggio di un forno pizza mobile offre numerosi vantaggi rispetto all'acquisto:
- Costo Inferiore: Il costo del noleggio è significativamente inferiore rispetto all'acquisto di un forno nuovo, soprattutto se si intende utilizzarlo solo occasionalmente.
- Flessibilità: Il noleggio permette di scegliere il modello più adatto alle proprie esigenze per ogni evento, senza l'impegno di un acquisto a lungo termine.
- Manutenzione: La manutenzione del forno è a carico del fornitore, il che evita costi e preoccupazioni aggiuntive.
- Stoccaggio: Non è necessario preoccuparsi dello stoccaggio del forno quando non viene utilizzato.
- Possibilità di Prova: Il noleggio offre la possibilità di provare diversi modelli prima di eventualmente decidere di acquistarne uno.
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